泡椒黄瓜怎么做好吃呢??
张牙舞爪儿 2021-05-2开发者_StackOverflow社区7 18:14
泡椒不可以放腌黄瓜里。如果只有黄瓜和辣椒,黄瓜就变成辣的了,黄瓜就不好吃了。如果很多种菜放在一起,是可以放泡椒的。
M27****0557 2021-05-27 18:22 主料:黄瓜 6根; 苹果 1/4个; 姜 1块; 蒜头 3个 调料:辣椒粉 2大匙;盐 2小匙 开发者_Go百科;鱼露 1大匙
做法:1)黄瓜洗净,去两端,稍刨去些皮,切成滚刀块,加盐拌匀 2)苹果去皮去芯,磨成泥,姜、蒜均磨成泥 3)黄瓜软后,沥去水 4)容器中放入2)拌匀,加鱼露、辣椒粉、黄瓜充分拌匀,常温下稍放一段时间后,可移至冰箱保存
注意:
1)辣椒粉和鱼露可在韩国食品店买到
2)没有磨泥的工具可用粉碎机
3)做成后可即食,隔日后入味更好
尹海龙 开发者_开发百科 2021-05-27 18:29 泡椒可以放淹黄瓜里面,这样黄瓜味道会更棒
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