鳕鱼家常炖怎么做好吃呢？？

王孟龙 2021-05-27 19:04

啤酒炖鳕鱼的做法
1.鳕鱼洗净备用。

2.把鳕鱼切块粘裹蛋液。

3.锅中放油，放入鳕鱼块中小火煎至。

4.煎至两面金黄放入吸油纸上吸出油份。

5.葱姜辣椒切段，西红柿切大片。

6.炒锅倒油爆香葱姜蒜和辣椒。

7.放入鳕鱼块。

8.加入啤酒。

9.再加入开发者_StackOverflow社区蚝油。

10.加入生抽。

11.加入老抽。

12.加少许清水和白糖。

13.炖制15分钟，在加入西红柿。

14.炖制5-8分钟，加入水淀粉。

15.淋入香油。

16.汤汁浓稠关火。

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宫莹 开发者_JS百科 2021-05-27 19:08

前言肉质嫩滑，口味很重！

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_CFT01****00199 2021-05-27 19:14

食材
鳕鱼500克
油适量
盐适量
蚝油适量
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
步骤
1
鳕鱼洗净 刮净鳞片 剪掉鱼鳍
2
剪成 薄片
3
用盐 蚝油 生抽 腌制一个小时
4
放入 烤盘的锡纸上开发者_StackOverflow社区
5
上下200度烤制25分钟
6
中间翻一次 刷一点明油
7
烤的差不多了 我又放到了上层 烤制了五分钟 上上色
8
烤好了 鱼香满屋 啊

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M16****034 2021-05-27 开发者_StackOverflow社区19:26

烤鳕鱼的做法

一：材料

鳕鱼片300克，洋香菜叶1小把，蒜头2瓣，柠檬1个，面包糠1小碗，盐适量，橄榄油适量

二工具

微波炉

三：做法

1预热烤箱200°C。准备材料，鳕鱼片洗干净，用厨房纸印乾，备用。

2半个柠檬切片，备用。

3另外半个柠檬削出柠檬皮。柠檬皮、洋香菜、蒜头切末，在一碗内和面包糠、盐搅均。

4在烤盘上包上一层锡纸，涂上一层橄榄油。在鳕鱼片上涂上橄榄油，然后沾上面包糠混合物，放在烤盘上。

5放入已预热的烤箱上层焗12-15分钟至表面呈金黄色。取出后在上面挤一点柠檬汁。

6上碟，加入配菜及柠檬片，即成！

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