胡须鸡怎么做好吃啊？？

池善卿 2021-05-27 17:50

开发者_C百科 我记得是东莞啊

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190****950 2021-05-27 17:51

材料
主料：母鸡1500开发者_StackOverflow克，
辅料：当归10克，黄芪15克，
调料：姜15克，大葱15克，料酒20克，盐10克，胡椒2克
做法
1.将归芪用温水洗净后改成小片；
2.将老母鸡宰杀后，脱净残毛，掏去内脏，用刀宰成小块；
3.放入有姜、葱、料酒的沸水中氽去血水待用；
4.鲜汤烧沸后下归芪、老姜和氽好的鸡炖熟并加入盐、味精即可。

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肖彬彬 2021-05-27 17:53

【功效】养胃健脾，补肾强筋，活血止血。

【原料】母鸡：1000g；

【辅料】栗子（鲜）50g，枣（鲜）50g；

【调料】盐5g，味精2g；

如何做母鸡炖栗子才好吃呢？？
开发者_如何学运维
1、将母鸡宰杀洗净剁成块，入沸水中焯过，捞出洗净；

2、将栗子去掉外壳，大枣用水洗净；

3、把焯好的鸡块、栗子、大枣放入沙锅内，加入适量水，烧开，撇去浮沫，小火炖2小时左右；

4、至鸡块熟烂时，放入精盐、味精调即成。

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chulinme 2021-05-27 17:57

白切胡须鸡的做法非常简单，连调料都不用放，只需要在吃的时候粘点放了沙姜和麻油的酱油，就已经非常美味。因为吃的是鸡肉的原汁原味，所以鸡的品种和火候，还有酱料的不同，也是白切鸡是否好吃的关键。所以每家的白切鸡吃起来也各不相同。
1、首先杀好鸡，把内脏淘出，冲洗干净，滴干水份。
2、然后在电饭锅里注入清水（以没过鸡为准），放进几片姜和葱段，大火把水烧开后，将鸡放进锅里，再次煮开3-5分钟后把煮饭的按钮调成保温，焖20分钟左右。如果喜欢吃有血丝那种，时间可以再减短些。将筷子插进鸡腿的位置，如果没有血水出来就可以把鸡捞起。
3、抹点香油在鸡皮上，放凉后斩成小块；把姜和葱剁成茸，放小碗里备用。
4、将油烧开，倒进盛放姜葱茸的碗里，再放少许盐和酱油，开发者_开发问答最后淋上一小匙煮鸡的汤，拌匀滴上几滴麻油，酱料就做好了。吃的时侯，按个人口味取用调料就可以了。

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潘冲 2021-05-27 17:59

开发者_如何学C 那龙须皇胡须鸡好吗？？鸡肉的品质好的话，你可以清水煮啊 或者火锅 电饭锅盐焗也行、好的鸡肉不要放太多其他材料味道也很好的。最好做出来的味道原汁原味咯

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叶菲 2021-05-27 18:03

开发者_Go百科 材料
主料：母鸡1500克，
辅料：当归10克，黄芪15克，
调料：姜15克，大葱15克，料酒20克，盐10克，胡椒2克
做法
1.将归芪用温水洗净后改成小片；
2.将老母鸡宰杀后，脱净残毛，掏去内脏，用刀宰成小块；
3.放入有姜、葱、料酒的沸水中氽去血水待用；
4.鲜汤烧沸后下归芪、老姜和氽好的鸡炖熟并加入盐、味精即可。

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