土豆炖芸豆怎么做好吃啊??
工艺:炖,难度:未知,人数:未知,口味:家常味,准备时间:未知,烹饪时间:<30分钟
做芸豆炖土豆所需食材:
主料:芸豆400克
辅料:土豆1个,五花肉150克,料酒1勺,生抽酱油3勺,大料1个,盐少许
教您芸豆炖土豆的家常做法,芸豆炖土豆怎么做好吃
1.准备芸豆、土豆。
2.洗净切成丁。
3.五花肉洗净控干水分。
4.五花肉肉切块,葱姜蒜切片,大料1个
5.热锅凉油葱姜蒜开发者_JAVA百科,大料爆香,将五花肉放入加料酒,生抽酱油翻炒,让肉上色。
6.将其芸豆土豆下锅继续炒。
7.加入开水淹过芸豆土豆。
8.炖至30分钟左右加入少许油即可出锅。
9.装入盘中,一道热乎乎的荤素搭配的炖菜就可以上桌了。
五花肉肉最好先炖至好,然后加入芸豆土豆。
张娜 2021-05-28 07:00 开发者_Go百科 土豆炖芸豆bai1
原料:芸豆300克,土豆du300克,猪肉片50克,葱姜zhi若干
配料:花生油,盐dao,面酱(北方人的回吃法),鸡精
方法答:1,先把芸豆抽丝掰成段(约一寸),将土豆切成块,再将葱姜切丝,以备用.
2,锅内放入两汤匙油加热,将面酱放入锅里,让油炸一下,葱姜丝放入爆锅,再下肉片略炒,加一小勺酱油,把芸豆和土豆倒入锅内翻炒5分钟,加水.
3,待水开后,加盐,继续翻炒几下,大约10分钟后放入鸡精盛出即可.
芸豆炖土豆2
主料:芸豆,土豆,猪肉
配料:花椒一粒,大料俩,骨头汤料一包,葱,姜,酱油,盐,鸡精,胡椒粉
做法:
1.芸豆去两边,土豆去皮,猪肉切片,葱姜切丝
2.芸豆用水焯一下,去土味
3.猪肥肉放入锅中炒,直至出油,捞出,扔掉
4.放入葱姜丝,胡椒粉,翻炒出香味
5.放入芸豆,翻炒10分钟左右,直至变绿
6.加骨汤料,加水,加土豆,大料,花椒
7.炖20分左右
8.收汤,放盐,鸡精
小窍门:苏哈用的是红梅猪骨汤料,味道很好。
星星迷 2021-05-28 07:03 开发者_如何转开发 芸豆要先泡一宿,然后在用水煮一会,快熟了,才能和土豆一块炖的.
南存赞 开发者_开发百科 2021-05-28 07:04 【土豆炖芸豆】
原料:土豆,芸豆,五花肉,葱姜,八角,味极鲜,老抽,盐,白糖,食用油。
做法,1:土豆削皮切成大拇指粗细的长条,芸豆去丝掰成长段。
2:整块五花肉放入凉水锅中煮制20分钟,然后捞出切大块,比红烧肉小一点就可以,葱姜切片。
3:锅内加入少量底油,放入五花肉小火煸出多余油脂,再下入八角和葱姜片煸炒出香味。
4:沿锅边烹入味极鲜,料酒,炒出酱香味后,下入芸豆煸炒3-5分钟,加入清汤炖煮5-8分钟。
5:这时下入土豆搅匀,少许老抽调色,加盐调味,再焖15分钟左右,至土豆软烂入味,就可以出锅了。
_CFT****27581 2021-05-28 07:05 土豆炖芸豆bai1
原料:芸豆300克,土豆du300克,猪肉片50克,葱姜zhi若干
配料:花生油,盐dao,面酱(北方人的吃法),鸡精
方法:1,先把芸豆抽丝掰成段(约一寸),将土豆切成块,再将开发者_如何学运维葱姜切丝,以备用.
2,锅内放入两汤匙油加热,将面酱放入锅里,让油炸一下,葱姜丝放入爆锅,再下肉片略炒,加一小勺酱油,把芸豆和土豆倒入锅内翻炒5分钟,加水.
3,待水开后,加盐,继续翻炒几下,大约10分钟后放入鸡精盛出即可.
芸豆炖土豆2
主料:芸豆,土豆,猪肉
配料:花椒一粒,大料俩,骨头汤料一包,葱,姜,酱油,盐,鸡精,胡椒粉
做法:
1.芸豆去两边,土豆去皮,猪肉切片,葱姜切丝
2.芸豆用水焯一下,去土味
3.猪肥肉放入锅中炒,直至出油,捞出,扔掉
4.放入葱姜丝,胡椒粉,翻炒出香味
5.放入芸豆,翻炒10分钟左右,直至变绿
6.加骨汤料,加水,加土豆,大料,花椒
7.炖20分左右
8.收汤,放盐,鸡精
小窍门:苏哈用的是红梅猪骨汤料,味道很好。
M29****4232 2021-05-28 07:07 开发者_如何转开发 【土抄豆炖芸豆】
原料:土豆,芸豆,五花肉,葱姜,八角,味极鲜,老抽,盐,白糖,食用油。
做法,1:土豆削皮切成大拇指粗细的长条,芸豆去丝掰成长段。
2:整块五花肉放入凉水锅中煮制20分钟,然后捞出切大块,比红烧肉小一点就可以,葱姜切片。
3:锅内加入少量底油,放入五花肉小火煸出多余油脂,再下入八角和葱姜片煸炒出香味。
4:沿锅边烹入味极鲜,料酒,炒出酱香味后,下入芸豆煸炒3-5分钟,加入清汤炖煮5-8分钟。
5:这时下入土豆搅匀,少许老抽调色,加盐调味,再焖15分钟左右,至土豆软烂入味,就可以出锅了。
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