猪肚姑怎么做好吃啊??
猪肚1个、海鲜菇200克
辅料
盐少许、姜4片、葱一把、红酒醋1勺、面粉适量、枸杞5克
海鲜菇猪肚汤步骤1
买回来的猪肚上面有黄色的粘液,用流动水冲洗干净
步骤2
冲洗过后的猪肚加适量盐,继续里外搓洗
步骤3
冲洗过后再加适量面粉里外继续搓洗,反复2到3次
步骤4
冲洗干净的猪肚加入少许红葡萄酒醋浸泡5分钟(没有不加)
步骤5
将猪肚内塞入一个盘子
步骤6
沸水煮3分钟
步骤7
取出猪肚,放凉一下把表面的脏污用刀刮去。切长条
步骤8
炖锅中入热水,加入猪肚,加入姜,葱开始炖
步骤9
2小时后加入海鲜菇,继续炖半个小时左右,加少许盐调味,撒入泡发的枸杞即可出锅啦
daiwanhua 2021-05-29 08:38 猪肚和香菇可以一起煮。香菇红枣炖猪肚做法原料:猪肚1个重约600克,水发香菇150克,盐5克、胡椒粉3克、料酒15克、味精3克、小葱2根、姜块15克、红枣开发者_StackOverflow社区20克步骤:1、猪肚用少许碱面反复搓洗,以去尽黏液,飞水后切块。2、香菇切片,小葱打结
王欣凯 2021-05-29 08:45 主料 未知
猪肚1个、海鲜菇200克
辅料
盐少许、姜4片、葱一把、红酒醋1勺、回面粉适量、枸杞5克
海鲜菇猪肚答汤步骤1
买回来的猪肚上面有黄色的开发者_C百科粘液,用流动水冲洗干净
步骤2
冲洗过后的猪肚加适量盐,继续里外搓洗
步骤3
冲洗过后再加适量面粉里外继续搓洗,反复2到3次
步骤4
冲洗干净的猪肚加入少许红葡萄酒醋浸泡5分钟(没有不加)
步骤5
将猪肚内塞入一个盘子
步骤6
沸水煮3分钟
步骤7
取出猪肚,放凉一下把表面的脏污用刀刮去。切长条
步骤8
炖锅中入热水,加入猪肚,加入姜,葱开始炖
步骤9
2小时后加入海鲜菇,继续炖半个小时左右,加少许盐调味,撒入泡发的枸杞即可出锅啦
gyh****66 2021-05-29 08:47 开发者_JAVA百科
用料
主料
毛豆300g
猪肚菇200g
鸡汤
适量
萝卜干
适量
调料
猪肚菇毛豆煲的做法
1.鸡汤,猪肚菇,毛豆,菜脯备好。
2.将猪肚菇,毛豆,菜脯放入鸡汤中
3.盖上盖子,大火煮开,转中小火。
4.煮到毛豆熟即可。
好运气都给我 2021-05-29 08:51 开发者_运维技巧 和贾至舍人早朝大明宫之作(王维)
刘广春 2021-05-29 08:51
海鲜菇猪肚汤
主料
猪肚1个 海鲜菇200g
辅料
盐适量内 枸杞少许容 葱少许 姜少许 红葡萄酒醋少许 面粉适量
海鲜菇猪肚汤的做法步骤
1.买回来的猪肚上面有黄色的粘液,用流动水冲洗干净
2.冲洗过后的猪肚加适量盐,继续里外搓洗
3.冲洗过后再加适量面粉里外继续搓洗,反复2到3次
4.冲洗干净的猪肚加入适量的戴蒙蒂诺红葡萄酒醋浸泡5分钟
5.将猪肚内塞入一个盘子
6.沸水煮3分钟
7.取出猪肚,放凉一下把表面的脏污用刀刮去。切长条
8.炖锅中入热水,加入猪肚,加入姜,葱开始炖
9.2小时后加入海鲜菇,继续炖半个小时左右,加少许盐调味,撒入泡发的枸杞即可出锅啦。
小贴士
猪肚一定要反复清洗干净才能保证汤的纯正,加入戴蒙蒂诺红葡萄酒醋能有效地去腥哦,没有的用盐和面粉反复搓洗,只有搓洗干净的猪肚,汤才能纯正。
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