红豆怎么做好吃啊？？
159****0058
2021-05-29 04:22
1、红豆是属于高营养的杂粮食物，有一定的医疗效用，在日常生活中也很受大家的喜爱，而且红豆在夏天食用，对水肿会起到一定的食疗作用，它还可以滋补五脏、增强体力、养生护肤等，而且它一般是用来做成食物食用的，方便安全又营养，是很不错的食疗食品。
2、红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
红豆的做法，苦菜酥红豆怎么做好吃
主料
红腰豆150g，苦菜200g，
辅料油，盐，辣椒，淀粉，味精，胡椒粉
步骤
1.红腰豆提前用水泡发一夜。
2.把泡发的红腰豆放入煮锅里加适量的水煮熟后捞出。
3开发者_如何学Go.同时，准备一些肉末。
4.苦菜用水清洗干净，控干水分后切成红豆大小备用。
5.红豆煮熟后捞出来控干水分，然后放入一个大碗里，裹上一层淀粉。
6.锅倒油烧热，下红豆炸酥后捞出。
7.红豆捞出来后，把苦菜也过一下油锅炸熟后捞出。
8.锅底留少量油，下辣椒煸出香味，然后放入肉末煸炒熟，并稍稍煸干水分。
9.肉末的水分略煸干后放入炸好的红豆和苦菜翻炒均匀。
10.用盐、味精、胡椒粉调味后即可装盘。
90****139 2021-05-29 04:24 开发者_JAVA技巧 一碗红豆加两碗水放在锅里面泡一夜，然后放两碗白沙糖搅韵放在冰箱里面过一夜，拿出来放在火上大火煮开，拧小火煮10分钟，关火，等汤慢慢变干，一碗香甜的蜜红豆就做好啦～
无论喝牛奶还是豆浆，都可以在里面加一小勺蜜红豆，也可以搭配冰激凌、刨冰，各种各样的吃法，佐餐不错的选择～
朱白女孩 2021-05-29 04:27 一碗红豆加两碗水放在锅里面泡一夜，然后放两碗白沙糖搅韵放在冰箱里开发者_开发问答面过一夜，拿出来放在火上大火煮开，拧小火煮10分钟，关火，等汤慢慢变干，一碗香甜的蜜红豆就做好啦～
无论喝牛奶还是豆浆，都可以在里面加一小勺蜜红豆，也可以搭配冰激凌、刨冰，各种各样的吃法，佐餐不错的选择～
M31****6962 2021-05-29 04:36 1、红豆紫米汤
制法∶ 将红豆20克及紫米20克洗净浸过夜，将浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用时可加入适量蜂蜜。
功效∶红豆本身有利尿作用，有助改善水肿，碳水化合物含量高，可作为日常食物，注意紫米较不易消化，一次不宜过量进食。
2、红绿百合羹
制法∶绿豆、红豆、百合各20克浸半小时，以大火煮滚后收至慢火至豆熟，加入适量的糖或盐，咸食甜食皆可。
功效∶绿豆所含的维他命能有助淡化黑色素；红豆能清热排毒；而百合则能滋润肌肤。
3、去水消肿汤
制法∶将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日，沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火，放凉后即可食用。
功效∶此汤水有助养颜美容，益气养血、利水消肿。红豆可益气补血，利水消肿；薏仁可健脾利水，清热排脓
4、莲子百合红豆沙 转载请注明本文来自云客小阁hzzccn
【材料】 红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G。
【做法】 1、先洗干净红豆、莲子、百合，清水泡浸两小时；
2、煮开水，把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中；
3、煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时；
4、煲至红豆起沙和还有适量水份，就可以加糖调味，甜度根据各人所爱。
功效:红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力
5、红豆软糕
材料: 10克琼脂，500克的红豆汤。
1.先将琼脂泡软，我估计就泡了15分钟吧然后先舀一点红豆汤和琼脂一起加热
2.等琼脂融化，将剩余的红豆溶液倒入，充分混合后倒入容器，等凉了就可以放冰箱冷藏。
我的红豆汤本身就放冰糖是甜的，甜度由个人喜好，不过入冰箱后，同样的糖，冰的口感会比常温下不甜。
6、开发者_开发知识库红豆
做法: 将红豆溶液，放入淘米篮，淘米篮筛子比较小，这样一边冲水，一边用手去揉搓红豆，这样，红豆沙溶液就通过筛子流入你所放在篮子下的容器，皮子就全在篮子里了
第二步，将豆沙溶液放入一个纱布带，以后把袋子拍一下，用力挤，把水挤干就是如图一样的豆沙了，当然做包子馅什么的还需对豆沙调味，锅内放油糖在放一些水，使糖融化，放入豆沙，搅匀就可以了
7、红豆冰
原料: 红豆、花生碎、冰块、桂花酱、蜂蜜。
特色: 冰凉清爽，香甜适口。 转载请注明本文来自云客小阁hzzccn
操作: 1. 将红豆洗净用高压锅压10分钟，开盖后放入蜂蜜、桂花酱搅拌均匀，盛出后放入冰箱中冷藏；
2. 将冰块放入粉碎机中打碎，浇上冷藏好的红豆，撒上花生碎即可。
8、陈皮红豆沙
制作:红豆泡软后，隔水蒸熟，加入水和糖煮成豆沙，然后用细筛子滤去豆皮，加入切碎的陈皮茸煮十几分钟即可。清甜的红豆沙细嚼之中带有一点点清香的陈皮味。转载请注明本文来自云客小阁hzzccn
女性:减少腹部脂肪堆积，帮你告别大肚腩。
本草:红豆即赤小豆，《本草纲目》说其性下行，能通小肠利小便去肿胀，另外它有调经通乳作用，对女性月经不调、哺乳期女性乳汁通行不畅疗效确切。此外，陈皮有化痰止咳、助消化的作用。对宿食停积、消化不良有很好的治疗效果。
9、红豆羹做法
红豆1杯、砂糖200公克、水1/4杯、沙律油30cc。
1.先在锅中放4杯水，和红豆一起用中火煮，煮沸后再加半杯水继续煮，等它第二次沸腾后，捞出放在竹篓上沥干。
2.将红豆再倒回锅中，将干净纱布盖在红豆上一起以小火红豆煮烂，期间水煮干时必须加水继续将红豆煮软为止。
3.煮软后，放入筛网上以木杓一面压碎一面过滤。
4.把过滤的红豆放入布袋中，再加一点水，用力拧干。
5.锅中放1/4杯水，砂糖及沙律油一起煮，等糖完全溶解后，放1/3的红豆用小火慢慢煮。
6.过一段时间后，再加入1/3，并改用小火煮。
7.把剩余的1/3量全部入锅中，用木杓不停搅拌一面煮。
10、红豆奶的做法
材料:红豆一小碗（超市有卖嘿嘿） 牛奶一斤（半斤也可）
蜂蜜2勺（挑蜂蜜的时候要注意哦 现在好的蜂蜜不多了）
做法:1先把红豆用冷水泡半天等他们都鼓胀起来了捞出备用.
2把泡好的红豆用高压锅焖熟或者把红豆放到一个微波炉盒子里
高火转15分钟直到豆子鼓胀变软再没有微波炉的用锅慢慢煮
吧 没辙了~
3开火把豆子和牛奶一起热（由于我买的是纯牛奶不要热很长时间，营养会损失哦嘿嘿~）
4开锅加入蜂蜜，不够甜的话多加点蜂蜜.
11、红豆汤的做法
基本材料 红豆1杯、砂糖200公克、水1/4杯、沙律油30cc。
做法:1.先在锅中放4杯水，和红豆一起用中火煮，煮沸后再加1/2杯水继续煮，等它第二次沸腾后，捞出放在竹篓上沥干。
2.将红豆再倒回锅中，将干净纱布盖在红豆上一起以小火红豆煮烂，期间水煮干时必须加水继续将红豆煮软为止。
3.煮软后，放入筛网上以木杓一面压碎一面过滤。
4.把过滤的红豆放入布袋中，再加一点水，用力拧干。
5.锅中放1/4杯水，砂糖及沙律油一起煮，等糖完全溶解后，加(4)的1/3量，以小火慢慢煮。
6.过一段时间后，再加(4)的1/3量，并改用小火煮。
7.把剩余的1/3量全部入锅中，用木杓不停搅拌一面煮。
8.煮好的豆沙分成鸡蛋一般大的小团，放在容器中，使之冷却即成。
★砂糖的量，可依各人爱好增减。
_WeCh****452359 2021-05-29 04:37 开发者_运维百科 红豆可以做成红豆沙做馅儿特别的好吃。
秋睐 2021-05-29 04:38 开发者_StackOverflow社区 1、红豆是属于高营养的杂粮食物，有一定的医疗效用，在日常生活中也很受大家的喜爱，而且红豆在夏天食用，对水肿会起到一定的食疗作用，它还可以滋补五脏、增强体力、养生护肤等，而且它一般是用来做成食物食用的，方便安全又营养，是很不错的食疗食品。
2、红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
红豆的做法，苦菜酥红豆怎么做好吃
主料
红腰豆150g，苦菜200g，
辅料油，盐，辣椒，淀粉，味精，胡椒粉
步骤
1.红腰豆提前用水泡发一夜。
2.把泡发的红腰豆放入煮锅里加适量的水煮熟后捞出。
3.同时，准备一些肉末。
4.苦菜用水清洗干净，控干水分后切成红豆大小备用。
5.红豆煮熟后捞出来控干水分，然后放入一个大碗里，裹上一层淀粉。
6.锅倒油烧热，下红豆炸酥后捞出。
7.红豆捞出来后，把苦菜也过一下油锅炸熟后捞出。
8.锅底留少量油，下辣椒煸出香味，然后放入肉末煸炒熟，并稍稍煸干水分。
9.肉末的水分略煸干后放入炸好的红豆和苦菜翻炒均匀。
10.用盐、味精、胡椒粉调味后即可装盘。
2、红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
红豆的做法，苦菜酥红豆怎么做好吃
主料
红腰豆150g，苦菜200g，
辅料油，盐，辣椒，淀粉，味精，胡椒粉
步骤
1.红腰豆提前用水泡发一夜。
2.把泡发的红腰豆放入煮锅里加适量的水煮熟后捞出。
3开发者_如何学Go.同时，准备一些肉末。
4.苦菜用水清洗干净，控干水分后切成红豆大小备用。
5.红豆煮熟后捞出来控干水分，然后放入一个大碗里，裹上一层淀粉。
6.锅倒油烧热，下红豆炸酥后捞出。
7.红豆捞出来后，把苦菜也过一下油锅炸熟后捞出。
8.锅底留少量油，下辣椒煸出香味，然后放入肉末煸炒熟，并稍稍煸干水分。
9.肉末的水分略煸干后放入炸好的红豆和苦菜翻炒均匀。
10.用盐、味精、胡椒粉调味后即可装盘。
90****139 2021-05-29 04:24 开发者_JAVA技巧 一碗红豆加两碗水放在锅里面泡一夜，然后放两碗白沙糖搅韵放在冰箱里面过一夜，拿出来放在火上大火煮开，拧小火煮10分钟，关火，等汤慢慢变干，一碗香甜的蜜红豆就做好啦～
无论喝牛奶还是豆浆，都可以在里面加一小勺蜜红豆，也可以搭配冰激凌、刨冰，各种各样的吃法，佐餐不错的选择～
朱白女孩 2021-05-29 04:27 一碗红豆加两碗水放在锅里面泡一夜，然后放两碗白沙糖搅韵放在冰箱里开发者_开发问答面过一夜，拿出来放在火上大火煮开，拧小火煮10分钟，关火，等汤慢慢变干，一碗香甜的蜜红豆就做好啦～
无论喝牛奶还是豆浆，都可以在里面加一小勺蜜红豆，也可以搭配冰激凌、刨冰，各种各样的吃法，佐餐不错的选择～
M31****6962 2021-05-29 04:36 1、红豆紫米汤
制法∶ 将红豆20克及紫米20克洗净浸过夜，将浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用时可加入适量蜂蜜。
功效∶红豆本身有利尿作用，有助改善水肿，碳水化合物含量高，可作为日常食物，注意紫米较不易消化，一次不宜过量进食。
2、红绿百合羹
制法∶绿豆、红豆、百合各20克浸半小时，以大火煮滚后收至慢火至豆熟，加入适量的糖或盐，咸食甜食皆可。
功效∶绿豆所含的维他命能有助淡化黑色素；红豆能清热排毒；而百合则能滋润肌肤。
3、去水消肿汤
制法∶将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日，沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火，放凉后即可食用。
功效∶此汤水有助养颜美容，益气养血、利水消肿。红豆可益气补血，利水消肿；薏仁可健脾利水，清热排脓
4、莲子百合红豆沙 转载请注明本文来自云客小阁hzzccn
【材料】 红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G。
【做法】 1、先洗干净红豆、莲子、百合，清水泡浸两小时；
2、煮开水，把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中；
3、煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时；
4、煲至红豆起沙和还有适量水份，就可以加糖调味，甜度根据各人所爱。
功效:红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力
5、红豆软糕
材料: 10克琼脂，500克的红豆汤。
1.先将琼脂泡软，我估计就泡了15分钟吧然后先舀一点红豆汤和琼脂一起加热
2.等琼脂融化，将剩余的红豆溶液倒入，充分混合后倒入容器，等凉了就可以放冰箱冷藏。
我的红豆汤本身就放冰糖是甜的，甜度由个人喜好，不过入冰箱后，同样的糖，冰的口感会比常温下不甜。
6、开发者_开发知识库红豆
做法: 将红豆溶液，放入淘米篮，淘米篮筛子比较小，这样一边冲水，一边用手去揉搓红豆，这样，红豆沙溶液就通过筛子流入你所放在篮子下的容器，皮子就全在篮子里了
第二步，将豆沙溶液放入一个纱布带，以后把袋子拍一下，用力挤，把水挤干就是如图一样的豆沙了，当然做包子馅什么的还需对豆沙调味，锅内放油糖在放一些水，使糖融化，放入豆沙，搅匀就可以了
7、红豆冰
原料: 红豆、花生碎、冰块、桂花酱、蜂蜜。
特色: 冰凉清爽，香甜适口。 转载请注明本文来自云客小阁hzzccn
操作: 1. 将红豆洗净用高压锅压10分钟，开盖后放入蜂蜜、桂花酱搅拌均匀，盛出后放入冰箱中冷藏；
2. 将冰块放入粉碎机中打碎，浇上冷藏好的红豆，撒上花生碎即可。
8、陈皮红豆沙
制作:红豆泡软后，隔水蒸熟，加入水和糖煮成豆沙，然后用细筛子滤去豆皮，加入切碎的陈皮茸煮十几分钟即可。清甜的红豆沙细嚼之中带有一点点清香的陈皮味。转载请注明本文来自云客小阁hzzccn
女性:减少腹部脂肪堆积，帮你告别大肚腩。
本草:红豆即赤小豆，《本草纲目》说其性下行，能通小肠利小便去肿胀，另外它有调经通乳作用，对女性月经不调、哺乳期女性乳汁通行不畅疗效确切。此外，陈皮有化痰止咳、助消化的作用。对宿食停积、消化不良有很好的治疗效果。
9、红豆羹做法
红豆1杯、砂糖200公克、水1/4杯、沙律油30cc。
1.先在锅中放4杯水，和红豆一起用中火煮，煮沸后再加半杯水继续煮，等它第二次沸腾后，捞出放在竹篓上沥干。
2.将红豆再倒回锅中，将干净纱布盖在红豆上一起以小火红豆煮烂，期间水煮干时必须加水继续将红豆煮软为止。
3.煮软后，放入筛网上以木杓一面压碎一面过滤。
4.把过滤的红豆放入布袋中，再加一点水，用力拧干。
5.锅中放1/4杯水，砂糖及沙律油一起煮，等糖完全溶解后，放1/3的红豆用小火慢慢煮。
6.过一段时间后，再加入1/3，并改用小火煮。
7.把剩余的1/3量全部入锅中，用木杓不停搅拌一面煮。
10、红豆奶的做法
材料:红豆一小碗（超市有卖嘿嘿） 牛奶一斤（半斤也可）
蜂蜜2勺（挑蜂蜜的时候要注意哦 现在好的蜂蜜不多了）
做法:1先把红豆用冷水泡半天等他们都鼓胀起来了捞出备用.
2把泡好的红豆用高压锅焖熟或者把红豆放到一个微波炉盒子里
高火转15分钟直到豆子鼓胀变软再没有微波炉的用锅慢慢煮
吧 没辙了~
3开火把豆子和牛奶一起热（由于我买的是纯牛奶不要热很长时间，营养会损失哦嘿嘿~）
4开锅加入蜂蜜，不够甜的话多加点蜂蜜.
11、红豆汤的做法
基本材料 红豆1杯、砂糖200公克、水1/4杯、沙律油30cc。
做法:1.先在锅中放4杯水，和红豆一起用中火煮，煮沸后再加1/2杯水继续煮，等它第二次沸腾后，捞出放在竹篓上沥干。
2.将红豆再倒回锅中，将干净纱布盖在红豆上一起以小火红豆煮烂，期间水煮干时必须加水继续将红豆煮软为止。
3.煮软后，放入筛网上以木杓一面压碎一面过滤。
4.把过滤的红豆放入布袋中，再加一点水，用力拧干。
5.锅中放1/4杯水，砂糖及沙律油一起煮，等糖完全溶解后，加(4)的1/3量，以小火慢慢煮。
6.过一段时间后，再加(4)的1/3量，并改用小火煮。
7.把剩余的1/3量全部入锅中，用木杓不停搅拌一面煮。
8.煮好的豆沙分成鸡蛋一般大的小团，放在容器中，使之冷却即成。
★砂糖的量，可依各人爱好增减。
_WeCh****452359 2021-05-29 04:37 开发者_运维百科 红豆可以做成红豆沙做馅儿特别的好吃。
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2、红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
红豆的做法，苦菜酥红豆怎么做好吃
主料
红腰豆150g，苦菜200g，
辅料油，盐，辣椒，淀粉，味精，胡椒粉
步骤
1.红腰豆提前用水泡发一夜。
2.把泡发的红腰豆放入煮锅里加适量的水煮熟后捞出。
3.同时，准备一些肉末。
4.苦菜用水清洗干净，控干水分后切成红豆大小备用。
5.红豆煮熟后捞出来控干水分，然后放入一个大碗里，裹上一层淀粉。
6.锅倒油烧热，下红豆炸酥后捞出。
7.红豆捞出来后，把苦菜也过一下油锅炸熟后捞出。
8.锅底留少量油，下辣椒煸出香味，然后放入肉末煸炒熟，并稍稍煸干水分。
9.肉末的水分略煸干后放入炸好的红豆和苦菜翻炒均匀。
10.用盐、味精、胡椒粉调味后即可装盘。
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