绿豆牙怎么做好吃呢？？

北海浪花三千丈 2021-05-29 11:14

食材用料

绿豆芽三百克相克食物

盐三克

大蒜适量相克食物

葱花少量

干红辣椒适量

味精少量相克食物

香醋适量相克食物

山茶油二十克

酸辣绿豆芽的做法

1.绿豆芽买回用盐水泡半小时

2.沥干水冲洗干净盐水

3.大蒜葱切末干红辣椒切丝

4.热锅给油

5.给大蒜和干红辣椒炒香

6.倒入绿豆芽大火炒

7.拌匀给盐，味精，香醋。

8.炒匀关火

9.起锅装盘

10.撒点葱花上桌开吃咯

用手机看这道菜做法

小贴士

绿豆芽很嫩的，不能炒太长时间了，热开发者_StackOverflow锅下锅快速炒匀调好味就可以了。

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M45****739 开发者_StackOverflow 2021-05-29 11:21

我经常做
番茄豆芽鸡蛋汤
番茄，绿豆芽，鸡蛋，青椒
巨简单，一锅煮，
番茄和水一起烧开了后把绿豆芽放进去，加调料，鸡蛋可加可不加，看你口味，最后加点青椒点缀下，这个汤有营养，而且颜色好看~

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李小姐 2021-05-29 11:32

主料：绿豆芽300克，
调料：盐2克，白皮大蒜15克，醋5克，白砂糖3克，味精2克，香油5克
做法
1.绿豆芽的根须摘去，清洗干净；
2.放沸水锅中烫到断生，捞出，用凉开水漂凉，捞出，沥干水后装盘；开发者_StackOverflow中文版
3.蒜头去皮，先切成碎末，再用刀背剁成泥，放入绿豆芽中；
4.再加入白糖、精盐、醋、味精和香油，拌匀即可食用。

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wuxiansheng 2021-05-29 11:41

鸡肉煮黄豆芽
1,鸡小胸肉一块，切成条（哈哈），生抽胡椒腌制一下。加入少量的淀粉，蛋清拌匀。
2,黄豆芽一小撮，洗净，开水烫一下去豆腥味。
3,2小碗清水加入汤锅，干红辣椒半个剪成小段，放入锅中；小葱葱叶几段，放入锅中，点火烧开。
4,水沸腾，加入黄豆芽，再沸腾，一条一条放入鸡肉条；再沸腾，关火。
5,加入一点点盐，调味。
豆腐泡大豆芽发菜汤
主料：豆腐(北)160克,黄豆芽480克,香菇（鲜）100克,发菜（干）50克
调料：姜3克,大葱3克,白酒5克,白砂糖3克,盐3克,胡椒粉2克
教您豆腐泡大豆芽发菜汤怎么做，如何做豆腐泡大豆芽发菜汤才好吃
1. 姜葱洗净，姜去皮拍松。豆腐泡洗干净，一开三。冬菇浸软取起抓干水，去脚切粗丝，浸冬菇之水留用。发菜浸10分钟，洗净挤干水。
2. 下油爆香姜葱，放下适量之水，下发菜煮5分钟，捞起压干水并切段。大豆芽菜去根洗净，滴干水。
3. 烧热锅，放下大豆芽菜，烘干片刻铲起。再烧热锅，下油爆香姜，下大豆芽菜略炒，加适量水煮开，将其余的材料放入再煮开，至材料稔，调味即可。
豆芽豆腐汤
主料：黄豆芽250克,豆腐(北)80克
调料：盐2克,大葱5克,鸡精2克,植物油15克
如何做豆芽豆腐汤才好吃
1.黄豆芽洗净去根；豆腐入盐水烫一下后切块；葱洗净切葱花。
2.炒锅放油烧热，放入黄豆芽，炒出香味时加适量水，中火烧开，黄豆芽酥烂时，放入豆腐，改小火慢炖10分钟，出锅前加入盐、鸡精，撒入葱花即可。
豆芽豆腐汤的制作要诀：
烹制中不要过早加盐，以免影响汤汁鲜美，亦可增加蟹肉丸、鱼肉丸、猪肉丸或火腿肠等。
雪菜瘦肉豆芽豆腐汤
主料：黄豆芽400克,豆腐(北)200克,芥菜80克,猪肉(瘦)80克
调开发者_如何学C料：姜3克
如何做雪菜瘦肉豆芽豆腐汤才好吃
起油锅，放入姜片、肉丝、黄豆芽兜炒，加清水煲20分钟，撤去泡沫，再入雪菜，豆腐块续煲半小时隔不久，以盐调味即可。
小帖士-健康提示：
此汤清热，去胃热，水肿，消黑斑，黑痣。
健胃消滞，含粗纤维，清肠减肥。
冻豆腐咸菜木耳豆芽汤
主料：酸白菜320克,黄豆芽320克,冻豆腐250克,木耳(干)100克
调料：香菜10克,姜5克,盐4克,胡椒粉3克
如何做冻豆腐咸菜木耳豆芽汤才好吃
1. 芫荽（香菜）洗净，切短。姜去皮洗净拍松。大豆芽菜去根洗净滴干水。咸酸菜洗净，揸干水切

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