菠菜干怎么做好吃呢？？

詹伟 开发者_如何学运维 2021-05-29 15:48

买来的菠菜摘好，洗净。锅中加水烧开（水一定要烧开），将菠菜放入水肿焯好（菠菜变色即可，千万不要煮时间长）放入冷水中待用。将菠菜切段，越小块越好。水烧开后打一个蛋花，然后将焯好、切好的菠菜放入锅中，加入盐等调味品关火出锅（调味品尽量少放）。

---

薛晓煌 2021-05-29 16:02

制作步骤
：1、将菠菜洗净，切成5厘米长的小段；
2.锅上火烧热，放入菠菜煸炒几下，放精盐、花生油、蒜泥，再炒3分钟
3、菠菜软嫩，略有汤汁时，投入味精，拌和均匀，装盘即成
。
注意事项：
做菠菜前，先将菠菜用开水烫一下，可除开发者_如何学C去80%的草酸，然后再炒，拌或做汤就好。

---

一只二狗 2021-05-29 16:03

开发者_如何学JAVA

方法/步骤

我们将菠菜的头扯掉、撕掉或者切掉，都可以，然后泡在水里一两分钟；专

请点击输入图片描述属

将菠菜一叶一叶洗净，洗的时候顺带将黄叶烂叶都扔掉，再沥干水分备用；取几个蒜头，将蒜头压一压，再去膜，洗净，备用；

锅里加较多一点食用油，油温稍微一高，就将蒜头下入锅里炒香；

将菠菜一点点加入锅里，分几次加入；每次放入后，翻两下，马上下另外一小把，手速要快；

待所有菠菜都下入锅里，翻炒至稍微变软；

6

加入少量味极鲜酱油、适量盐、鸡精，翻炒至全部菠菜变软，就可以出锅了，不要炒太久，不要犹豫，只要全部变软，马上关火。

又一道光盘的菜，完成。

---

Cpx0828 2021-05-29 16:04

开发者_JAVA技巧 怎么炒菠菜好吃又简单嗯，把菠菜首先要用。开水烫一下，因为菠菜里边儿有菠菜酸。再放锅里头炒一下就可以使用了。

---

詹伟 2021-05-29 16:10

开发者_运维技巧 我觉得炒菠菜也就不要放其他的东西。主要就是放一点点盐也不要太多啦，不要吵的太过熟啦。稍微带一点点深，挺好吃的。再多一点。大蒜子在里面的话更好啦，放一点点味精。

---

赵杰 2021-05-29 16:11

买来的菠菜摘好，洗净。锅中加水烧开（水一定要烧开），将菠菜放入水肿焯好（菠菜变色即可，千万不要煮时间长）放入冷水中待用。将菠菜开发者_JS百科切段，越小块越好。水烧开后打一个蛋花，然后将焯好、切好的菠菜放入锅中，加入盐等调味品关火出锅（调味品尽量少放）。

---