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土豆白菜怎么做好吃啊??

吴嘉伟 开发者_运维知识库 2021-05-29 22:55

原料:大白菜、土豆。
配料:葱、红辣椒、大料(或十三香)。
做法:
1、将大白菜洗净,切片;将土豆去皮切块(块不要太大);
2、切葱花,取大料3粒,取红辣椒若干(备用);
3、大勺内放底油烧开;放入大料炒香;放葱花炒香;
4、放入白菜土豆翻炒(目的是让白菜少量脱水变蔫);
5、白菜稍稍变软后,加水至没过菜(要用勺子按压紧后添水,否则容易添多,汤大就不好吃了);
6、放入一小勺盐(用量可依个人口味酌情增减);
7、放入十三香;放入酱油少许;放入小红辣椒;
8、锅开后,盖好锅盖换中火炖至收汁(汤剩半勺左右时);
9、加味精一小勺翻炒。


李明鸿 2021-05-29 22:55

开发者_C百科 原料:大白菜、土豆。
配料:葱、红辣椒、大料(或十三香)。
做法:
1、将大白菜洗净,切片;将土豆去皮切块(块不要太大);
2、切葱花,取大料3粒,取红辣椒若干(备用);
3、大勺内放底油烧开;放入大料炒香;放葱花炒香;
4、放入白菜土豆翻炒(目的是让白菜少量脱水变蔫);
5、白菜稍稍变软后,加水至没过菜(要用勺子按压紧后添水,否则容易添多,汤大就不好吃了);
6、放入一小勺盐(用量可依个人口味酌情增减);
7、放入十三香;放入酱油少许;放入小红辣椒;
8、锅开后,盖好锅盖换中火炖至收汁(汤剩半勺左右时);
9、加味精一小勺翻炒。


迷茫的僵小鱼 2021-05-29 22:56

土豆和白菜可以一起吃,可以做土豆炖大白菜,具体做法如下:

食材:土豆、白菜、油、盐、酱油。

1、大白菜洗净备用。

2、土豆去皮洗净开发者_开发技巧备用。

3、将土豆切成条状。

4、将白菜切好备用。

5、锅内热油油热后加入土豆翻炒。

6、加入花椒面、酱油。

7、加入葱花翻炒。

8、加入白菜,适量的盐,翻炒均匀。

9、加水开锅后再炖30分钟左右即可完成。


吴安东 2021-05-29 23:04

开发者_运维技巧
  • 步骤

  • 1.土豆去皮、切片

  • 2.卷心菜切块

  • 3.坐锅,放油,倒入土豆片

  • 4.两面煎一会儿

  • 5.放葱末,炒出香味

  • 6.放卷心菜

  • 7.翻炒均匀

  • 8.放盐、醋、酱油,炒熟即可出锅

  • 9.装盘


麻衣神相3 开发者_高级运维 2021-05-29 23:05

白菜少土豆,淡淡的清香,略带一点点酸甜口味,很好吃的一道家常菜肴。两种蔬菜物美价廉,各有各的营养价值,搭配一起营养又美味。
食材
主料
白菜150克土豆2个辅料油适量盐适量葱姜蒜适量白糖适量酱油适量十三香适量 醋适量

步骤

1.白菜洗净备用;

2.土豆去皮洗净备用;

3.白菜斜刀切薄片;

4.土豆切片凉水泡10分钟,去掉表面淀粉;

5.葱切段姜切丝蒜切片;

6.捞出土豆片,控掉水分;

7.炒锅加入适量油,加入葱姜蒜、十三香报出香味,加入土豆片翻炒3分钟;

8.加入白菜大火翻炒2分钟;

9.取泡土豆片沉淀的淀粉,加入盐、白糖、海鲜酱油、醋调汁,勾薄芡;

10.出锅装盘。
小贴士
泡土豆片的淀粉刚好用来勾薄芡,营养一点不流失。


路在何方心之所向 2021-05-29 23:08

开发者_Go百科 酸辣白菜
土豆,或红烧或酸辣或凉拌,甚至蒸土豆泥


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