烟肉怎么做好吃呢？？

_WeCh****90763 2021-05-30 11:48

炒烟肉的方法：
1、将烟开发者_JAVA百科肉切片。
2、竹笋对半切开焯水3分钟待用。
3、木耳用温水发好，芹菜，姜蒜准备好。
4、起油锅，爆香姜蒜，下烟肉煸炒。
5、加入竹笋芹菜，辣椒，料酒一起拌炒2分钟。
6、加点盐，生抽，鸡精调味，翻炒出锅，装盘烟肉就可以吃了。

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才开发者_开发知识库下眉头却上心头 2021-05-30 11:48

稍稍洗净，放入冷水煮熟，趁热切片吃。

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ty_122061814 2021-05-30 11:51

开发者_StackOverflow中文版 一般是切成薄片，炒辣椒。 先把辣椒用点油炒到7成熟装盘，再放点油进锅烧热，把腊肉炸到金黄放入辣椒，调味，肉是有盐的，不要放太多盐。最后放大蒜，带叶梗那种。

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海里的星星111111 2021-05-30 11:58

烟肉其实开发者_高级运维就是熏肉，只是叫法不同罢了。

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王鹏阁 2021-05-30 12:00

开发者_如何学Go 烟肉做法:
切片，隔水蒸，要蒸烂。
也可以，先炒青椒，再把蒸好的烟肉倒进去炒一下，即可
还可以,在荷兰豆刚上市时（这时嫩，爽口），荷兰豆炒蒸好的烟肉片，不放辣椒。

参考资料：经验

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ty_140486504 开发者_运维问答 2021-05-30 12:01

稍稍洗净，放入冷水煮熟，趁热切片吃。

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