鳕鱼饺子馅怎么做好吃呢？？

爱往者爱来 2021-05-30 04:27

开发者_开发百科 银鳕鱼肉饺子馅方法和步骤是这样的：
　　1，把冻银鳕鱼肉完全化开洗净后，用料酒抹在鱼肉表面以去腥；
　　2，把鳕鱼肉的大刺去干净后剁成肉糜；
　　3，鱼肉糜加上鸡蛋清、少许胡罗卜末、少许冬菇末、少许花椒大料油、盐搅拌均匀就搞好了。

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褚斌 2021-05-30 04:29

味道鲜美的鳕鱼饺子的做法步骤

1
面粉和成团,醒20分钟。

2
韭菜切末。

3
鳕鱼去骨,切成小丁,放热油里滑一下。

4
和韭菜搅拌在一起,加入盐.味精.油搅拌均匀。

5
打入一个鸡蛋,饺子馅就拌好了

6
面团揪成小剂子,擀成圆形的皮。

7
包入调好的馅。

8
饺开发者_运维知识库子就包好了。

9
包了好多。

10
锅里放水,水开后下入包好的水饺,开锅后,洒点凉水开3次就熟了。

11
饺子出锅了,尝一下。

12
吃吧,鲜美的鳕鱼饺子。

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M25****3280 2021-05-30 04:30

开发者_开发百科 我也想学有会的人说一下

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wuli徐恒龙 2021-05-30 04:32

开发者_StackOverflow 鳕鱼包饺子来步骤如源下：
　　水饺皮：面粉300克，清水180克
　　鳕鱼馅：鳕鱼400克，肥肉粒100克，香菜少许
　　调味料：糖6克，盐10克，芝麻油15ml，胡椒粉少许，葱姜各10克，清水100克
　　方法/步骤
　　1，制作葱姜水：葱姜洗净切段、块，放入榨汁机中，倒入100克清水，榨完后过滤就成葱姜水。
　　2，鳕鱼去皮、去刺，切碎，把切碎的鳕鱼和肥肉粒放在盆里。
　　3，加入盐、糖、胡椒粉拌匀，再加入葱姜水拌匀（葱姜水要分次加入，顺同一方向搅拌上劲）。
　　4， 加入切碎的香菜末，加入芝麻油搅拌均匀，鳕鱼水饺馅就做好了。
　　5，面粉中加入清水合成软硬适中并且光滑的面团（水要逐次加入）
　　6， 把面团分成大小合适的两块，取其中一块搓成圆形的长条，切成大小适中的面剂子，撒上适量的干面粉，面剂子切面朝上，用手压扁，用擀面杖擀成圆形的薄皮，放上馅，包成水饺。
　　7， 锅中放多一些的水，水开下入水饺，沿锅边推开，水再开时加入小半碗凉水，中间大约共加入3、4次凉水，煮开后捞出，正好配前段时间腌的腊八蒜。

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好吧你很行 2021-05-30 04:33

开发者_运维问答 主料：鳕鱼500克、面粉适量、韭菜适量、五花肉适量
辅料：料酒适量、葱适量、姜适量、胡椒粉适量、香油适量、盐适量
步骤

1.先和面

2.这就和好了，放在一边

3.先把鱼皮去掉

4.把骨头剃出来捣碎

5.加入五花肉陷

6.再加上配料，搅拌

7.把韭菜洗洗切碎，放入肉馅中。

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M12****964 开发者_JAVA技巧 2021-05-30 04:35

食材明细
韭菜
200克
鳕鱼
一块
鸡蛋
一个
面粉
250克
花生油
适量
盐
适量
味精
适量
咸鲜
口味
煮
工艺
半小时
耗时
普通
难度
味道鲜美的鳕鱼饺子的做法步骤
味道鲜美的鳕鱼饺子的做法步骤：1 1面粉和成团,醒20分钟。
味道鲜美的鳕鱼饺子的做法步骤：2 2韭菜切末。
味道鲜美的鳕鱼饺子的做法步骤：3 3鳕鱼去骨,切成小丁,放热油里滑一下。
味道鲜美的鳕鱼饺子的做法步骤：4 4和韭菜搅拌在一起,加入盐.味精.油搅拌均匀。
味道鲜美的鳕鱼饺子的做法步骤：5 5打入一个鸡蛋,饺子馅就拌好了
味道鲜美的鳕鱼饺子的做法步骤：6 6面团揪成小剂子,擀成圆形的皮。
味道鲜美的鳕鱼饺子的做法步骤：7 7包入调好的馅。
味道鲜美的鳕鱼饺子的做法步骤：8 8饺子就包好了。
味道鲜美的鳕鱼饺子的做法步骤：9 9包了好多。
味道鲜美的鳕鱼饺子的做法步骤：10 10锅里放水,水开后下入包好的水饺,开锅后,洒点凉水开3次就熟了。
味道鲜美的鳕鱼饺子的做法步骤：11 11饺子出锅了,尝一下。
味道鲜美的鳕鱼饺子的做法步骤：12 12吃吧,鲜美的鳕鱼饺子。
小窍门
煮饺子时一次不要放太多,容易煮烂.

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