营养吸收率不及熟蛋 有健康风险？

@西部决策新闻，春节临近，家家户户都在置办年货。近日，有商家声称自己品牌的“生鸡蛋”比普通鸡蛋更安全、质量更高，引起了网友的关注。中国农业大学特色食品研究中心主任、教授罗云波表示，“生鸡蛋”可能是企业更高的生产标准，也是市场上新的消费选择。但从营养学的角度来看，“生鸡蛋”和普通鸡蛋没有太大区别，生鸡蛋的开发者_JAVA百科营养吸收率还不如熟鸡蛋。同时，由于可能存在健康风险，不建议消费者食用生鸡蛋。罗云波说，目前我国还没有生鸡蛋行业国家标准。如果生鸡蛋成为消费趋势，他希望未来能有更高的标准，但不提倡吃生鸡蛋。关于生鸡蛋，也有媒体报道生鸡蛋也有致病菌的风险。同时，也有网友质疑“生鸡蛋”只是商家的营销噱头。你以为“生鸡蛋”是智商税吗？