辅食猪肝怎么做好吃呢？？
M28****2490
2021-05-30 22:02
开发者_StackOverflow社区
宝宝六个月左右，妈妈们都在想该怎么加辅食了。在刚开始的时候，妈妈们需要给他加铁含量丰富的食物，因为孩子从妈妈身体里带来的铁消耗得差不多了。猪肝的含铁量就十分的丰富，但是猪肝怎么给宝宝做辅食呢？
1、首先，需要选择新鲜的猪肝。然后将新鲜的猪肝放在水流下搓洗，搓洗干净后，将猪肝的筋膜去掉，切为薄片。
2、浸泡。把切为薄片的猪肝放到清水里面浸泡，浸泡期间需要不断更换水，目的是为了去除掉猪肝里面的毒素和血水。
3、焯熟。把泡好的猪肝从水里捞出来装进碗里，把锅里加冷水烧开。水烧开后把猪肝放进去焯熟，猪肝熟了之后捞出来沥干水分。
4、做成泥状。把煮熟的猪肝放进料理机里面打成泥状，然后拿碗装好。每一次舀出宝宝一次的食用量就可以了，剩余的放进冰箱冷藏就好。
每一次弄的猪肝泥不要在冰箱放得过久，做两天的量就行了。吃的时候，可以把猪肝泥加进宝宝的奶粉里，或者米汤里都是可以的。含铁丰富的食物，除了猪肝还有动物的血、畜禽的肉类以及鱼类。
Mingshi2019 2021-05-30 22:02 食材
主料
猪肝
80克
宝宝粥米
50克
辅料
宝宝盐
少许
宝宝芝麻油
少许
姜
2片
步骤
1.猪肝要买子肝，口感比较细腻一点，一副子肝切一点点下来就够了。
2.猪肝用冷水泡上两小时去除血水和腥味，然后锅中放水冷水下锅。
3.放两片姜大火煮开，转小火，撇去浮末。
4.这时可以开开发者_如何学运维始煮粥了，宝宝电炖锅放入水和宝宝米，宝宝米比较碎一点，很容易煮熟，开启煮粥模式。
5.猪肝煮熟后切碎。
6.或者用料理机打碎。
7.粥煮熟以后放入猪肝泥，搅拌均匀。
8.放少许宝宝盐，一点点就好。
9.最后淋上芝麻油即可，特别香，就是没有颜色不好看。
小贴士
宝宝的辅食以清淡为主，但是猪肝粥不放盐的话真的难以下咽，可以买宝宝专用低盐的盐，猪肝味道很腥，买回来提前用水泡上两小时去除血水，宝宝的辅食不光是注重营养搭配，口味也很重要哦，不然宝宝肯定不会喜欢。
小小春天1828 开发者_运维问答 2021-05-30 22:16 面先煮好，捞起起另一个锅子，放点姜片，水开后，先放白菜，再放猪肝煮30秒关火，闷著30-40秒，就可以跟面加在一起营养猪肝面上桌
M30****989 2021-05开发者_开发百科-30 22:19 猪肝富含维生素a和铁等补血营养素，猪肝中含有铁是所有食物含量之最。而且吸收率还高，猪肝不愧是补铁食补的最佳首选。猪肝粉更方便加入宝宝各类辅食中。
主料
猪肝300克
辅料
无无
步骤1宝宝辅食猪肝粉的做法大全
1.猪肝切小块，水煮开5分钟
步骤2宝宝辅食猪肝粉的做法图解
2.料理机里把煮好的小块猪肝粉碎3分钟
步骤3宝宝辅食猪肝粉的家常做法
3.把粉碎好的猪肝泥放铁锅里小火炒干水汽，3分钟左右，注意搅动防止糊锅
步骤4宝宝辅食猪肝粉的简单做法
4.猪肝粉炒制成功。宝宝七个月后就能把猪肝粉加到各类辅食中。注意由少到多添加，可直接伴在辅食里，如粥、面条、米粉、汤里，都可以，非常美味。动物肝脏有一定的营养价值，对改善孩子的贫血症状很有帮助，但是妈妈们知道动物毒素大多残留在内脏之中，所以也不能吃多哦。日常每周吃2到3次
成品图
烹饪技巧
做好的猪肝粉装到密封罐中，随吃随取，5天内食用完，以防变质
陆生忠 开发者_StackOverflow中文版 2021-05-30 22:24 主料：猪肝300克，菜心200克，精盐，姜末，料酒，麻油各3茶匙，花生油1汤匙，味精，蒜茸，胡椒粉各1茶匙，生抽，湿淀粉，干淀粉各0.5茶匙。
做法
(1)猪肝切成大片，用布擦干水分，加干淀粉抓匀。
(2)用一碗放汤、精盐、生抽、味精、胡椒粉、湿淀粉调成汁。
(3)锅放底油，下菜心、精盐，炒熟捞出。锅放油烧七成热，将猪肝下入旺油锅中滑透捞出。锅留底油加蒜茸、姜末炝锅，放入猪肝、菜心和料酒，倒入调好的汁翻匀，加香油起锅装盘。
_WeCh****492959 开发者_C百科 2021-05-30 22:25 食材
主料
猪肝
200g
面条
1把
辅料
肥肉
适量
葱白
适量
盐
适量
白醋
适量
水
适量
步骤
1.将买回的猪肝用清水浸泡，在水里加入适量白醋和盐，浸泡备用。
2.将少量肥肉洗净切薄片备用
3.将葱白洗净切细小段备用
4.点火热锅，锅微热将肥肉放入煸炒出油
5.的放肥肉煸炒完全出油后放入葱白，用锅铲翻动葱白防止烧焦，利用葱白炒香猪油
6.葱白微微变色后放入猪肝快火翻炒变色
7.猪肝变色后放入清水烧开
8.加入少量盐，将猪肝煮熟备用
9.锅子放清水煮开，水开后放入面条
10.水烧开加入一碗凉水再次煮开，重复两次面条就熟了，两次水开后关火捞出面条，不然面容易糊，浆面条捞入面碗垫底。
11.再将煮好的猪肝放在面条上，倒入适量猪肝汤。
12.根据自己口味调剂盐的量，撒入葱花就可以上桌啦
1、首先，需要选择新鲜的猪肝。然后将新鲜的猪肝放在水流下搓洗，搓洗干净后，将猪肝的筋膜去掉，切为薄片。
2、浸泡。把切为薄片的猪肝放到清水里面浸泡，浸泡期间需要不断更换水，目的是为了去除掉猪肝里面的毒素和血水。
3、焯熟。把泡好的猪肝从水里捞出来装进碗里，把锅里加冷水烧开。水烧开后把猪肝放进去焯熟，猪肝熟了之后捞出来沥干水分。
4、做成泥状。把煮熟的猪肝放进料理机里面打成泥状，然后拿碗装好。每一次舀出宝宝一次的食用量就可以了，剩余的放进冰箱冷藏就好。
每一次弄的猪肝泥不要在冰箱放得过久，做两天的量就行了。吃的时候，可以把猪肝泥加进宝宝的奶粉里，或者米汤里都是可以的。含铁丰富的食物，除了猪肝还有动物的血、畜禽的肉类以及鱼类。
Mingshi2019 2021-05-30 22:02 食材
主料
猪肝
80克
宝宝粥米
50克
辅料
宝宝盐
少许
宝宝芝麻油
少许
姜
2片
步骤
1.猪肝要买子肝，口感比较细腻一点，一副子肝切一点点下来就够了。
2.猪肝用冷水泡上两小时去除血水和腥味，然后锅中放水冷水下锅。
3.放两片姜大火煮开，转小火，撇去浮末。
4.这时可以开开发者_如何学运维始煮粥了，宝宝电炖锅放入水和宝宝米，宝宝米比较碎一点，很容易煮熟，开启煮粥模式。
5.猪肝煮熟后切碎。
6.或者用料理机打碎。
7.粥煮熟以后放入猪肝泥，搅拌均匀。
8.放少许宝宝盐，一点点就好。
9.最后淋上芝麻油即可，特别香，就是没有颜色不好看。
小贴士
宝宝的辅食以清淡为主，但是猪肝粥不放盐的话真的难以下咽，可以买宝宝专用低盐的盐，猪肝味道很腥，买回来提前用水泡上两小时去除血水，宝宝的辅食不光是注重营养搭配，口味也很重要哦，不然宝宝肯定不会喜欢。
小小春天1828 开发者_运维问答 2021-05-30 22:16 面先煮好，捞起起另一个锅子，放点姜片，水开后，先放白菜，再放猪肝煮30秒关火，闷著30-40秒，就可以跟面加在一起营养猪肝面上桌
M30****989 2021-05开发者_开发百科-30 22:19 猪肝富含维生素a和铁等补血营养素，猪肝中含有铁是所有食物含量之最。而且吸收率还高，猪肝不愧是补铁食补的最佳首选。猪肝粉更方便加入宝宝各类辅食中。
主料
猪肝300克
辅料
无无
步骤1宝宝辅食猪肝粉的做法大全
1.猪肝切小块，水煮开5分钟
步骤2宝宝辅食猪肝粉的做法图解
2.料理机里把煮好的小块猪肝粉碎3分钟
步骤3宝宝辅食猪肝粉的家常做法
3.把粉碎好的猪肝泥放铁锅里小火炒干水汽，3分钟左右，注意搅动防止糊锅
步骤4宝宝辅食猪肝粉的简单做法
4.猪肝粉炒制成功。宝宝七个月后就能把猪肝粉加到各类辅食中。注意由少到多添加，可直接伴在辅食里，如粥、面条、米粉、汤里，都可以，非常美味。动物肝脏有一定的营养价值，对改善孩子的贫血症状很有帮助，但是妈妈们知道动物毒素大多残留在内脏之中，所以也不能吃多哦。日常每周吃2到3次
成品图
烹饪技巧
做好的猪肝粉装到密封罐中，随吃随取，5天内食用完，以防变质
陆生忠 开发者_StackOverflow中文版 2021-05-30 22:24 主料：猪肝300克，菜心200克，精盐，姜末，料酒，麻油各3茶匙，花生油1汤匙，味精，蒜茸，胡椒粉各1茶匙，生抽，湿淀粉，干淀粉各0.5茶匙。
做法
(1)猪肝切成大片，用布擦干水分，加干淀粉抓匀。
(2)用一碗放汤、精盐、生抽、味精、胡椒粉、湿淀粉调成汁。
(3)锅放底油，下菜心、精盐，炒熟捞出。锅放油烧七成热，将猪肝下入旺油锅中滑透捞出。锅留底油加蒜茸、姜末炝锅，放入猪肝、菜心和料酒，倒入调好的汁翻匀，加香油起锅装盘。
_WeCh****492959 开发者_C百科 2021-05-30 22:25 食材
主料
猪肝
200g
面条
1把
辅料
肥肉
适量
葱白
适量
盐
适量
白醋
适量
水
适量
步骤
1.将买回的猪肝用清水浸泡，在水里加入适量白醋和盐，浸泡备用。
2.将少量肥肉洗净切薄片备用
3.将葱白洗净切细小段备用
4.点火热锅，锅微热将肥肉放入煸炒出油
5.的放肥肉煸炒完全出油后放入葱白，用锅铲翻动葱白防止烧焦，利用葱白炒香猪油
6.葱白微微变色后放入猪肝快火翻炒变色
7.猪肝变色后放入清水烧开
8.加入少量盐，将猪肝煮熟备用
9.锅子放清水煮开，水开后放入面条
10.水烧开加入一碗凉水再次煮开，重复两次面条就熟了，两次水开后关火捞出面条，不然面容易糊，浆面条捞入面碗垫底。
11.再将煮好的猪肝放在面条上，倒入适量猪肝汤。
12.根据自己口味调剂盐的量，撒入葱花就可以上桌啦
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