小鱼要怎么做好吃呢？？

郝雁东 开发者_StackOverflow 2021-05-30 19:27

小鱼煎的吃，炸的吃，做酱吃都很好吃，鱼酱很美味。对大米饭配起来很下饭。

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mc66666 开发者_StackOverflow社区 2021-05-30 19:31

准备材料：毛豆少许、尖椒6个、小鱼干少许、葱姜蒜少许、干红椒2个

制作步骤：

1、材料准备好专，毛豆和尖属椒都洗干净

2、葱姜蒜也都切好备用

3、锅里放少许油，先放小鱼干炒一下，放一边

4、放花椒，干红椒，葱姜蒜，放料酒，醋，生抽，老抽，盐，鸡精，胡椒粉，放毛豆翻炒，再放小鱼干混合

5、即可出锅食用

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_WeCh****587269 开发者_运维技巧 2021-05-30 19:34

看您是问的什么小鱼，如果是黄花鱼的话，那么就煎着吃。

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寻花居白山 开发者_C百科 2021-05-30 19:39

香辣豆鼓小干鱼
原料:小干鱼、豆豉、辣椒粉、大蒜、生姜、花椒、白芝麻回、味精

先把鱼干倒答进油锅炸酥，然后捞起备用
1,蒜、生姜剁碎
2，锅内放一点点油，煸香豆豉、生姜、大蒜
3，放入辣椒粉和一点点花椒粉，注意不能大火，容易焦
4，放入小干鱼，这时火可以大一点，不停的翻炒鱼干，再放入味精调味，最后洒一把白芝麻

5，最后洒一点小葱，可以装盆了

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