阿根廷红虾仁怎么做好吃呢？？
_WeCh****27826
开发者_高级运维
2021-05-31 04:11
虾线没去干净才会有沙沙的感觉
李嘉星 2021-05-31 04:12 原料：红对虾、红彩椒、香葱、大蒜、油、美极酱油、料酒、白糖、盐、胡椒粉、鸡精。
做法：
1、将大虾洗净。虾要先用刀开背，去除虾线（就是虾肠子），用料酒和适量盐、胡椒粉腌制（半小时以上最好），也可以加入鸡精一起腌；
2、红彩椒切成小粒，香葱开发者_如何转开发切碎末，蒜切细末；
3、锅内做油煸香蒜末；
4、倒出油和蒜末、加入料酒、酱油、盐、鸡精、白糖调成汁比例6:4:1:2:1:1；
5、将调好的汁加上少许红椒粒倒在虾表面上；
6、摆盘，锅烧开水（一定水开后再放虾）蒸两分钟，出锅撒香葱即可。
133****7188 2021-05-31 04:19 开发者_运维技巧 红虾去壳，用剪刀剪开背部后，公虾只有一根黑线，那是肠子，不能吃，母虾除了黑线还会有根很粗的红线，这是虾黄，就和大闸蟹的黄和膏一样，是虾膏。即母虾的卵巢，可吃。
周辰 2021-05-31 04:19 开发者_StackOverflow社区 肚子
编写昵称 开发者_开发知识库 2021-05-31 04:22 阿根廷红虾天生就是红的，阿根廷红虾色泽鲜妍，通体嫣红，长得可喜庆了.
所以被当作熟虾也是难免的.
但天生就长这样.再说阿根廷红虾生长的那海域都是天然的浮游动物.
当然北极虾同样吃的是浮游动物，身体一样赤红透明。
太初有道 2021-05-31 04:23 开发者_运维知识库 初次看到阿根廷红虾的，都会惊呼，这么大的虾，继而，又会追问，红色的虾，是熟的吧。
红色，确切的说是粉红色，的确是阿根廷红虾天生的，而且的确是生虾。这点和北极甜虾完全不同，北极甜虾是捕捞后直接在船上烫熟再冰冻的。
世界上最好的虾都来自冰冷的海域，阿根廷虽在南美，但其实是世界上最靠近南极的国家。南极海域—天然、纯净、无污染，阿根廷红虾就生长在这200米深的冰冷海水中，高压高寒冰冷的环境使它生长缓慢，一般一只20厘米的大虾要长4年左右。得天独厚的生长环境造就了红虾肉质细腻爽滑，富有弹性，虾头黄膏饱满，生食口感媲美牡丹虾。
李嘉星 2021-05-31 04:12 原料：红对虾、红彩椒、香葱、大蒜、油、美极酱油、料酒、白糖、盐、胡椒粉、鸡精。
做法：
1、将大虾洗净。虾要先用刀开背，去除虾线（就是虾肠子），用料酒和适量盐、胡椒粉腌制（半小时以上最好），也可以加入鸡精一起腌；
2、红彩椒切成小粒，香葱开发者_如何转开发切碎末，蒜切细末；
3、锅内做油煸香蒜末；
4、倒出油和蒜末、加入料酒、酱油、盐、鸡精、白糖调成汁比例6:4:1:2:1:1；
5、将调好的汁加上少许红椒粒倒在虾表面上；
6、摆盘，锅烧开水（一定水开后再放虾）蒸两分钟，出锅撒香葱即可。
133****7188 2021-05-31 04:19 开发者_运维技巧 红虾去壳，用剪刀剪开背部后，公虾只有一根黑线，那是肠子，不能吃，母虾除了黑线还会有根很粗的红线，这是虾黄，就和大闸蟹的黄和膏一样，是虾膏。即母虾的卵巢，可吃。
周辰 2021-05-31 04:19 开发者_StackOverflow社区 肚子
编写昵称 开发者_开发知识库 2021-05-31 04:22 阿根廷红虾天生就是红的，阿根廷红虾色泽鲜妍，通体嫣红，长得可喜庆了.
所以被当作熟虾也是难免的.
但天生就长这样.再说阿根廷红虾生长的那海域都是天然的浮游动物.
当然北极虾同样吃的是浮游动物，身体一样赤红透明。
太初有道 2021-05-31 04:23 开发者_运维知识库 初次看到阿根廷红虾的，都会惊呼，这么大的虾，继而，又会追问，红色的虾，是熟的吧。
红色，确切的说是粉红色，的确是阿根廷红虾天生的，而且的确是生虾。这点和北极甜虾完全不同，北极甜虾是捕捞后直接在船上烫熟再冰冻的。
世界上最好的虾都来自冰冷的海域，阿根廷虽在南美，但其实是世界上最靠近南极的国家。南极海域—天然、纯净、无污染，阿根廷红虾就生长在这200米深的冰冷海水中，高压高寒冰冷的环境使它生长缓慢，一般一只20厘米的大虾要长4年左右。得天独厚的生长环境造就了红虾肉质细腻爽滑，富有弹性，虾头黄膏饱满，生食口感媲美牡丹虾。
加载中,请稍侯......
精彩评论