婴儿吃鱼泥怎么做好吃呢??
看着宝宝吃鱼,很多妈妈总是提心吊胆,有的妈妈干脆不给小宝宝吃鱼,她们认为,现在吃鱼危险,干脆等孩子大几岁再说。更有些妈妈和爸爸,自己本身就不吃鱼,原因是小时候被鱼刺卡过,从而对鱼排斥。
鱼的营养价值高,味道鲜美,容易消化,实在不该让鱼刺成为宝宝吃鱼的障碍。
参考下面的吃鱼方案,年轻的妈妈,你给宝宝制定的辅食计划,是不是将有小小改变呢?
给宝宝吃瓶装鱼泥
宝宝四个月大,开始添加辅食时,就可以添加鱼泥。
商店里,有许多已加工成糊状的瓶装婴儿辅食食品出售,主要有果泥、菜泥、肉泥、鱼泥等。
具有一定消费能力的家庭,为宝宝购买瓶装鱼泥是不错的选择。瓶装鱼泥取用方便,而且非常安全,不用担心鱼刺作难。在一些备货齐全的大卖场,能选购到不同配方的鱼泥,足以让宝宝口味翻新。
给宝宝吃市售瓶装鱼泥,要注意:
☆仔细看生产日期和保质期。过期的鱼泥不要给宝宝食用。
☆食用前检查安全钮盖,如果凸起,不要给宝宝食用。开瓶食用后,即旋紧瓶盖,冰箱冷藏,在48小时内食用完。
☆估计宝宝一次不能吃完一瓶,应用干净食具挖开发者_StackOverflow社区取适量的鱼泥放到小碗喂给宝宝,剩余部分冷藏。如果鱼泥直接接触过喂食宝宝的食具,那么剩余部分必须丢弃,不能再存储给宝宝下次用。
很多妈妈反映,她们的宝宝不喜欢吃瓶装辅食,总是尝一尝就不愿意再吃。面对讨厌瓶装辅食的宝宝,妈妈不要勉强,不要因为食物价格比较贵,怕浪费,就非要宝宝吃完。虽然有些品牌的产品质量可靠,但新鲜天然的食物才是宝宝的最佳选择。
为宝宝加鱼粉
市场上目前比较常见的鱼粉是盒装鱼粉。
鱼粉可拌入米粉和其它食物内给宝宝吃。鱼粉保持了鱼肉的营养,价格相对鱼泥要便宜许多。鱼粉在加工过程中剔除了大部分鱼刺,剩下的部分鱼刺也成了粉末状,不会危及宝宝安全。
巧用鱼汤煨面
鱼汤煨面,对于七八个月以后的宝宝,这是最佳食品之一。
1、 选用新鲜鲫鱼两条,开膛、洗净,放入热油稍微炸一炸。
2、凉水下锅煮汤,可加少许料酒去腥提鲜,加少量食盐和油,不要放酱油,以保证汤色的鲜白,炖至汤色发白。
3、 用细纱布过滤,得到鱼汤。
4、 烧开水,煮面条,熟后捞起。
5、 再烧开水,将面条投入,烧片刻再捞起。之所以要再煮一遍,是为了去除面条里含有的少量的碱。
6、 将鱼汤放入干净的锅,熟面也投入。
7、 加入适量油、盐、蔬菜(还可加入肉末),把面煨烂,就可以盛给孩子吃了。
_WeCh****989193 2021-06-01 12:12 六个月开发者_如何学编程,把鱼肉捣烂,捣成泥,喜欢吃甜的就加些糖,喜欢吃咸的就加点盐
,少加些.一定要把刺挑出来,不要伤到宝宝.
M31****4312 2021-06-01 12:20 鱼类的营养含量非常高,而且鱼肉肉质鲜嫩,味道鲜美,很适合小孩子吃,但是大部分鱼的体内都含有大量大大小小的刺,在给孩子吃鱼的时候一定要把鱼刺都剔除干净,避免孩子被鱼刺卡到嗓子,鱼的做法有很多种,同一种鱼制作方式不同味道也有区别,下面来了解宝宝吃鱼的做法大全。
六到八个月宝宝吃鱼的做法——鲜香鳕鱼泥
原料:鳕鱼30-50g、洋葱15g、胡萝卜25g
做法:
1.市面上有许多假鳕鱼,宝妈们选购时需注意。将鳕鱼洗净去皮去骨,洋葱洗净切小块,胡萝卜去皮洗净切小块;
2.所有材料放入辅食机或蒸锅中蒸熟(辅食机10分钟,蒸锅15分钟开发者_Go百科);
3.取出蒸好的鳕鱼及配料,用研磨碗或辅食机处理成泥糊状即可。
八到十个月宝宝吃鱼的做法——鳕鱼白粥
原料:鳕鱼30-50g、大米适量、葱姜适量
做法:
1.葱切一小片,姜切一小片并去皮,鳕鱼一小块,解冻洗净。
2.准备一个蒸盅,把葱姜码在下面,鳕鱼放在上面,煮白粥。
3.将蒸盅放入蒸锅内,上汽后蒸10分钟。
4.取出蒸熟的鳕鱼,压成泥。
5.和入煮好的白粥即可。
十个月到一岁宝宝吃鱼的做法——银鱼粥
原料:鲜银鱼、大米、小香葱、芝麻油
做法:
1.鲜银鱼用流动水清洗干净备用;大米淘洗后放入砂锅,倒入八倍水,开大火煮开,关小火熬煮;小香葱去除葱白,留葱叶切碎末备用。
2.大米熬至开花粘稠时,放入银鱼,继续熬十分钟关火;盛入碗中,撒上小香葱。
一岁到一岁半吃鱼的做法——三文鱼蔬菜小丸子
原料:三文鱼50克、洋葱适量、白菜适量
做法:
1.三文鱼、洋葱、白菜分别清洗干净。
2.洋葱切成小丁,白菜切丝,三文鱼剁碎。
3.加入少许淀粉搅拌均匀。
4.将蔬菜鱼肉末搓成小粒丸子状。
5.待锅中烧开后放入小丸子蒸约3分钟,丸子变色即可熄火。
梦想是西点师 2021-06-01 12:25 宝宝的营养补充是不可忽视的问题,因为这是保证宝宝健康成长的必须,而鱼肉比较的营养,可以制作成鱼肉泥,或者是熬制一些鱼汤给宝宝,更适合宝宝食用。

一、鱼泥

鱼泥怎么做给宝宝吃生鱼泥的制法:取较大少刺的鲜鱼,去皮后用刀在鱼肉丰厚的中段直接刮取酱样鱼泥,可加入粥或面条中一道煮吃。熟鱼泥的制法:取较大少刺的鲜鱼,取中段一块蒸熟去皮去刺后,在碗内捣碎成泥,加入适量调味品,即可直接喂服。每日可给婴儿喂鱼泥1~2次,每次2-3汤勺(一汤勺开发者_StackOverflow社区约15毫升)。建议:建议年纪小的宝宝不要给他做鱼汤,因为没有鱼泥的营养价值高,汤中可溶性的营养物质少。

二、鱼汤煨面
1、选用新鲜鲫鱼两条,开膛、洗净,放入热油稍微炸一炸。
2、凉水下锅煮汤,可加少许料酒去腥提鲜,加少量食盐和油,不要放酱油,以保证汤色的鲜白,炖至汤色发白。
3、用细纱布过滤,得到鱼汤。
4、烧开水,煮面条,熟后捞起。
5、再烧开水,将面条投入,烧片刻再捞起。之所以要再煮一遍,是为了去除面条里含有的少量的碱。
6、将鱼汤放入干净的锅,熟面也投入。
7、加入适量油、盐、蔬菜(还可加入肉末),把面煨烂,就可以盛给孩子吃了。
三、鱼汤
七八个月宝宝就可以喝鱼汤了,鱼汤含有蛋白质和脂肪等可溶性营养物质,而已促进宝宝的生长发育除了煨面,妈妈还可以直接给宝宝喝鱼汤,或用鱼汤拌米粉、鱼汤拌土豆泥、鱼汤拌蔬菜泥等喂宝宝。鱼汤鲜美,能激发宝宝的食欲,让宝宝愉快地接受辅食,渐渐过渡到固体食物。鱼汤中还含有蛋白质和脂肪等可溶性营养物质。妈妈们熬鱼汤,可以选用鲫鱼。鲫鱼很常见,价格比较便宜,味道鲜美,营养价值高,虽然刺多,但是用纱布过滤,取汤汁很安全。
陈楚鸣 2021-06-01 12:31 开发者_如何学C
用料
鳜鱼 1条
葱姜 少许
宝宝辅食鱼泥的做法
洗净
烧开水,注意这里多一个步骤,烧开的水用大勺淋在鱼上,多浇几次,把这个水到干净,相当于抄了遍水,可去除腥味
放上葱姜蒸,时间10-15分钟,根据鱼大小
熟了之后先把葱姜捡了扔掉,把鱼汤留下,因为有了第二步,所以这个汤不腥,很鲜,仔细把肉取出,去皮,汤和肉都放进辅食机
搅拌,没有这个可以手动捣成泥
看,好白好香
多余的放进冰格。有时间给宝宝做吧,我家的好爱吃,伴在糙米糊里吃,因为米粉是甜的,所以没用米粉,糙米糊也很简单,隔水炖3小时,倒进辅食机搅拌成糊就行,比白米有营养
吴霞霞 开发者_开发问答 2021-06-01 12:32 一般是6个月后,可以蒸熟,用搅拌机把鱼肉打成泥状,注意把鱼刺挑出来,最好选黄骨鱼这种小鱼刺少的鱼,选鱼刺少的部分。不要用大体积鱼,这种鱼含汞量高。
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