辣鸡翅怎么做好吃啊？？
欧阳濯
2021-06-01 10:34
开发者_StackOverflow中文版
步骤
无油麻辣鸡翅的做法步骤11.鸡翅撒入精盐、倒入少许香油、撒入蒜末腌渍2小时。
无油麻辣鸡翅的做法步骤22.大蒜切片、红辣椒切段、香菇泡发、花椒一把。
无油麻辣鸡翅的做法步骤33.火上坐锅，锅热后放入鸡翅中，不放油就干煎。
无油麻辣鸡翅的做法步骤44.把鸡翅中一个个码在锅里，盖上锅盖，中火10分钟。
无油麻辣鸡翅的做法步骤55.把鸡翅翻过来，煎另一面，盖上锅盖，小火5分钟即可，可以看到鸡翅金黄酥嫩，锅里煎出一些鸡油。
无油麻辣鸡翅的做法步骤66.关火，撒入红辣椒段、花椒
无油麻辣鸡翅的做法步骤77.放入香菇，盖上锅盖，用锅的余温闷5分钟。
无油麻辣鸡翅的做法步骤88.倒入少许生抽。
无油麻辣鸡翅的做法步骤99.倒入适量料酒。
无油麻辣鸡翅的做法步骤1010.撒入少许白糖，中火翻炒。
无油麻辣鸡翅的做法步骤1111.最后烹入陈醋，小火收汁。
鲁鹏 2021-06-01 10:48 开发者_JAVA技巧 其实很简单！ 鸡翅若干！我家就有烤翅的内种炭架子！每到夏天都会烤几次家里人！ 直接烤就可以摸上油！(但不要先刷酱，因为那样会糊）最后刷。等快烤熟时候刷上蜂蜜，然后在撒上买好的辣椒粉或是垃圾末就很好吃的了~！ 也有蒜香和麻香的！麻香的就是先用麻椒水掩一定时间就OK了！ 蒜香的可以用番茄沙司和蒜蓉水比例适量搅和再一切，快熟时摸上他！就是蒜香番茄鸡翅啦^^
小薇00 2021-06-01 10:49 蜜汁香辣鸡翅的做法
鸡翅洗净，用刀在表面切出刀口，这样容易入味。
放入专适量盐，味精，糖，酱油，料属酒，红干椒腌制2个小时以上。腌制时间久点比较好。
鸡翅码放在烤盘上，在入烤箱前刷一层蜂蜜。
烤箱230度预热，鸡翅入烤箱
十五分钟后，再刷一层蜂开发者_开发技巧蜜。继续烤十分钟，OK啦！开吃喽！
_WeCh****344804 开发者_高级运维 2021-06-01 10:50 步骤一：选新鲜的鸡翅，不要速冻过的，口感不好。最好买来的鸡翅当天就食用。鸡翅大小要适中，不用挑选太大的，不宜烤熟（外面的皮糊了，里面的肉还会是夹生的） 步骤二：鸡翅的正反面都要切斜刀，方便入味，而且会更好烤熟。两面各切2、3刀为宜。 步骤三：准备腌制调料，盐、酱油、料酒、花椒、大料、蜂蜜、葱、姜、蒜、孜然粒、辣椒粉。 依据个人口味适当添减。腌制3小时以上。 葱段、蒜片、姜片，辣椒粉少许。建议放孜然粒，比孜然粉味道好。戴上一次性塑料手套，直接用手翻搅鸡翅，充分入味。 所有调料中蜂蜜是放的最多的。 喜欢麻味道的，可以多放麻椒和花椒。 一般带烧烤功能的微波炉会自带一个金属烤架。但烤鸡翅一个架子的容量就太小了。所以建议再买一个架子。两个架子的高度要所有差别，摆放时，高低错落着放，这样不仅节省微波炉空间，更节省电量。 鸡翅尽量留有距离摆开放，以免烤出炉后，鸡翅粘到一起，破坏外型。辣椒粉在入炉前放，直接撒在上面。 微波炉烧烤档，15分钟，高火。建议在7、8分钟内翻一次面。喜欢甜口味的，可以再加一次蜂蜜。出炉后效果！
张精神 2021-06-01 10:53
无油麻辣鸡翅的做法步骤11.鸡翅撒入精盐、倒入少许香油、撒入蒜末腌渍2小时。
无油麻辣鸡翅的做法步骤22.大蒜切片、红辣椒切段、香菇泡发、花椒一把。
无油麻辣鸡翅的做法步骤33.火上坐锅，锅热后放入鸡翅中，不放油就干煎。
无油麻辣鸡翅的做法步骤44.把鸡翅中一个个码在锅里，盖上锅盖，中火10分钟。
无油麻辣鸡翅的做法步骤55.把鸡翅翻过来，煎另一面，盖上锅盖，小火5分钟即可，可以看到鸡翅金黄酥嫩，锅里煎出一些鸡油。
无油麻辣鸡翅的做法步骤66.关火，撒入红辣椒段、花椒
无油麻辣鸡翅的做法步骤77.放入香菇，盖上锅盖，用锅的余温闷5分钟。
无油麻辣鸡翅的做法步骤88.倒入少许生抽。
无油麻辣鸡翅的做法步骤99.倒入适量料酒。
无油麻辣鸡翅的做法步骤1010.撒入少许白糖，中火翻炒。
无油麻辣鸡翅的做法步骤1111.最后烹入陈醋，小火收汁。
鲁鹏 2021-06-01 10:48 开发者_JAVA技巧 其实很简单！ 鸡翅若干！我家就有烤翅的内种炭架子！每到夏天都会烤几次家里人！ 直接烤就可以摸上油！(但不要先刷酱，因为那样会糊）最后刷。等快烤熟时候刷上蜂蜜，然后在撒上买好的辣椒粉或是垃圾末就很好吃的了~！ 也有蒜香和麻香的！麻香的就是先用麻椒水掩一定时间就OK了！ 蒜香的可以用番茄沙司和蒜蓉水比例适量搅和再一切，快熟时摸上他！就是蒜香番茄鸡翅啦^^
小薇00 2021-06-01 10:49 蜜汁香辣鸡翅的做法
鸡翅洗净，用刀在表面切出刀口，这样容易入味。
放入专适量盐，味精，糖，酱油，料属酒，红干椒腌制2个小时以上。腌制时间久点比较好。
鸡翅码放在烤盘上，在入烤箱前刷一层蜂蜜。
烤箱230度预热，鸡翅入烤箱
十五分钟后，再刷一层蜂开发者_开发技巧蜜。继续烤十分钟，OK啦！开吃喽！
_WeCh****344804 开发者_高级运维 2021-06-01 10:50 步骤一：选新鲜的鸡翅，不要速冻过的，口感不好。最好买来的鸡翅当天就食用。鸡翅大小要适中，不用挑选太大的，不宜烤熟（外面的皮糊了，里面的肉还会是夹生的） 步骤二：鸡翅的正反面都要切斜刀，方便入味，而且会更好烤熟。两面各切2、3刀为宜。 步骤三：准备腌制调料，盐、酱油、料酒、花椒、大料、蜂蜜、葱、姜、蒜、孜然粒、辣椒粉。 依据个人口味适当添减。腌制3小时以上。 葱段、蒜片、姜片，辣椒粉少许。建议放孜然粒，比孜然粉味道好。戴上一次性塑料手套，直接用手翻搅鸡翅，充分入味。 所有调料中蜂蜜是放的最多的。 喜欢麻味道的，可以多放麻椒和花椒。 一般带烧烤功能的微波炉会自带一个金属烤架。但烤鸡翅一个架子的容量就太小了。所以建议再买一个架子。两个架子的高度要所有差别，摆放时，高低错落着放，这样不仅节省微波炉空间，更节省电量。 鸡翅尽量留有距离摆开放，以免烤出炉后，鸡翅粘到一起，破坏外型。辣椒粉在入炉前放，直接撒在上面。 微波炉烧烤档，15分钟，高火。建议在7、8分钟内翻一次面。喜欢甜口味的，可以再加一次蜂蜜。出炉后效果！
张精神 2021-06-01 10:53
用料
鸡翅 7个
蒜头 四瓣
大葱叶 一段
葱白 一段
大蒜 一段
开发者_开发问答姜丝 3片切成丝
料酒 30cc
酱油 20cc
十三香 少许
鸡精 1克
盐 半克
姜末 4片切成末
干辣椒 一个
百事可乐 一瓶
微辣可乐鸡翅的做法
将鸡翅用刀切出纹理，方便腌制。
把葱叶切成块，姜末，蒜头三瓣切碎，一同均匀撒在鸡翅上。
撒上半克盐(平时炒菜是用盐量的一半)
撒上十三香少许，鸡精一克，撒均匀放料酒
加酱油，一起拌匀，腌制半小时。
十三香，一姜丝，干辣椒切段，一瓣蒜拍扁，葱叶葱白切块，这些炝锅的材料按此次序放入
姜丝干辣椒中火煸香，加少许十三香。
蒜葱加入，转小火，翻炒两三次。
放入腌制好的鸡翅
翻炒至金黄
加入可乐，中火炖，锅盖半盖。
炖至汤汁低过鸡翅，放入大葱块，翻炒，此时可试汤汁，若觉淡，可加少许盐。
汤汁省少许便可出锅。出锅后，可撒少许香葱末，香菜末。
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