黄桃罐头为什么不含防腐剂，专家|没有必要添加[黄桃罐头]？

黄桃罐头里面没有防腐剂，是因为完全不需要其他的罐头，也不会放防腐剂。大部分罐装厂家都会采用长时间高温加热和罐装密封的方式来达到杀菌的目的，可以有效杀灭部分细菌和微生物。

黄桃直接加工成黄桃罐头后，经过无数道工序，这些新鲜的黄桃都需要清洗干净，然后需要高温处理。即使是121度的高温，也需要杀菌30分钟以上，所以里面的微生物早就被杀死了。罐头外面的这些微生物是没有办法进入其中的，根本不需要放防腐剂。