奶芋怎么做好吃呢？？

惠柏林 2021-06-01 12:42

开发者_如何学Python

【红豆香芋奶羹】

红豆香芋奶羹的做法步骤

红豆又称相思豆，它有养心补血，健脾胃，消除水肿，祛湿清热，排毒减脂的功效

被李时珍称为“心之谷”，是我们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。

芋头又称芋艿，口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，是一种很好的碱性食物。

芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素 c 、 b 族维生素、皂角甙等多种成分

可以提高免疫力的同时能增进食欲，帮助消化，中医认为芋艿可补中益气。

豆香芋奶羹

材料：红豆 1 杯，花生半杯，荔浦芋头半个，炼奶 50 克，细砂糖60克 ，牛奶 500 克 ，淡奶油 100 克。

做法：

1、 红豆花生洗净后提前用清水浸泡 4 个小时以上。

2、 放入锅中加水煮开后，将水倒掉，再加入没过红豆 1cm 的纯水放入电压力锅中用煮饭功能煮熟。

3、 芋头去皮切块放入蒸锅中蒸熟，蒸至用筷子能轻松扎透后取出。

4、 蒸熟的芋头趁热加入炼奶用勺子按压。

5、 压成细腻的膏状。

6、 煮熟的红豆花生拌入细砂糖，搅拌均匀。

7、 红豆花生一次可以多做点，放保鲜盒中冰箱冷藏保存，做甜品做面包蛋糕都可以用。

8、 取适量红豆花生放入破壁机中倒入牛奶。

9、 再加入淡奶油。

10、 开启破壁机的搅拌功能。

11、 打成细腻粘稠的羹状。

12、 小碗中倒入红豆奶羹，放一个芋圆球，表面撒上蜜红豆和花生粒

再淋上少许淡奶油装饰即可。

小贴士：

1、 配方中的糖量供参考，按自已的喜欢调整，自已喜欢的才是最好的。

2、 配方中的芋头，红豆，花生做好后一次吃不掉可密封冷藏保存，亦可制作其他甜点。

3、 红豆花生一定要提前浸泡，才会比较容易煮熟至软。

4、 第一次煮红豆的水倒掉是为了去掉红豆的涩味。

5、 冬天吃可加热牛奶做成温热版的，夏天用冰牛奶或是冷藏后再吃口感会更好。

---

张二阳 2021-06-01 12:43

用料
香芋（荔浦芋头 ）少许
牛奶1盒
香芋牛奶的做法
准备材料，香芋，牛开发者_高级运维奶。香芋牛奶的做法 步骤1
香芋洗净，去皮，切块，蒸熟。香芋牛奶的做法 步骤2
牛奶，蒸熟香芋块一起放入料理机里，启动搅拌。（搅拌时间不需要太久）香芋牛奶的做法 步骤3
一杯香芋牛奶就完成啦！

---

王小阳 开发者_如何转开发 2021-06-01 12:46

用料

芋头 一块儿

牛奶 250ml

蜂蜜 一小勺

香芋奶羹的做法

芋头去皮蒸熟

蜂蜜放牛奶里一起加热。温热就可以。

芋头，奶，蜜，同时倒入破壁机，几下就打好了。香浓美味！

---

夏高杨 2021-06-01 12:55

芋头牛奶冰
食材：芋头，牛奶，冰糖，冰块。
做法：
开发者_如何学JAVA1.芋头削皮洗净，切小块。
2.滚水煮半小时，加入2瓢冰糖，（因为做浓缩还要加牛奶或冰水等，所以煮的时候糖可以多加一点。）
3.做冰沙可以干些，做成饮品可以水加多一点（煮干了也没关系）。
4.冰块2小碗，牛奶1小碗，捞干的芋头1小碗，进果汁机打成泥就是一杯可口又消暑的冰沙了.

---