冻过的金蝉怎么做好吃呢？？

陈彬 开发者_运维技巧 2021-06-01 23:39

我家一般是多放点油炒着吃。
（最佳答案哟）

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_WeCha****oj1yj 2021-06-01 23:41

开发者_Python百科 推荐：干煸金蝉：
特色： 香辣、皮儿脆
主料：金蝉半斤左右，芹菜两根洗净切斜条
辅料：辣椒丝、盐、花椒粉、孜然粉
做法：
1、将金蝉洗净、放入沸水中煮10分钟左右捞出晾凉，切开取出黑的东东
2、把盐、花椒粉、孜然粉放在切开的蝉蛹里，让调料均匀的沾在金蝉上，放置15分钟入味
3、炒锅内放入多一些的油烧热，投入辣椒丝，放金蝉，这是一步非常非常重要的工作，不停的翻炒。
4、炒到油不见了，翻动金蝉的时候会有沙沙的声响，这就可以把芹菜放在金蝉里翻炒两下出锅装盘就好了

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周周旗袍 开发者_StackOverflow中文版 2021-06-01 23:42

1.买来的金蝉用清水冲洗干净
2.用淡盐水泡半天左右以入味
爆炒金蝉Mn.jpg
3.将水份控干，葱切片
4.锅中放油，尽量稍多一些，这样炒出来的金蝉外皮才有酥脆口感
爆炒金蝉EE.jpg
5.烧热油后，放入花椒和葱爆香
6.放入金蝉大火爆炒，并快速翻炒，以免糊掉
爆炒金蝉KV.jpg
7.加少许的酱油入味
8.放少许盐，因为先前已用盐水泡过，这里加一点盐就可以
9.再继续翻炒至表面焦黄即可
10.晾凉后吃味道更好

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Weeetcc 2021-06-01 23:42

开发者_开发知识库 推荐：干煸金蝉：
特色：
香辣、皮儿脆
主料：金蝉半斤左右，芹菜两根洗净切斜条
辅料：辣椒丝、盐、花椒粉、孜然粉
做法：
1、将金蝉洗净、放入沸水中煮10分钟左右捞出晾凉，切开取出黑的东东
2、把盐、花椒粉、孜然粉放在切开的蝉蛹里，让调料均匀的沾在金蝉上，放置15分钟入味
3、炒锅内放入多一些的油烧热，投入辣椒丝，放金蝉，这是一步非常非常重要的工作，不停的翻炒。
4、炒到油不见了，翻动金蝉的时候会有沙沙的声响，这就可以把芹菜放在金蝉里翻炒两下出锅装盘就好了

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M54****703 开发者_JS百科 2021-06-01 23:46

你等一下，我打字给你

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M55****949 2021-06-01 23:52

开发者_Go百科 1.已经处理好的，所以洗干净就开炸了。

2.电饼铛放适量油，放入金蝉。
3.盖上盖子两面煎5分钟。
4.直到蝉衣变成金黄色时即可。
5.装盘，可是很好的下酒菜哦。

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