排骨顿连藕怎么做好吃呢？？

身材瘦弱的王先森 开发者_如何转开发 2021-06-02 09:58

直接连我跟排骨放下去，一起炖，要小火慢炖就可以了

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枫FFW 2021-06-02 10:02

开发者_如何学Go .
准备好材料。
.以下便是操作方法。
锅中加水，放入姜片和葱白。
水开以后放入洗净的排骨绰去血水。
绰好水的排骨用清水洗净，控水。
砂锅中加入足量清水，放入2片姜，倒入排骨。
盖上盖子烧至水开以后转中小火炖半小时。
把莲藕切成滚刀小块。
半小时以后，把莲藕加入排骨汤中。
盖上盖子，继续再炖一小时。出锅前加入食盐调味即可。

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_m13****5065 2021-06-02 10:10

开发者_Python百科 莲藕排骨汤的做法就是先把排骨在锅中焯好，然后加一点点油，再把排骨倒入进去进行爆香爆香之后加入一些呃调料，花椒八角，香叶等等，千万不要放酱油，然后炖到50分钟之后把莲藕放进去。

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_WeCh****93037 开发者_JAVA技巧 2021-06-02 10:19

排骨炖藕，湖北菜， 你要馆子里效果是吧，很简单，把排骨清烧，就是不给酱油烧熟，藕用清水洗净，用高压锅压4--5分钟，注意加盐，然后和烧熟的排骨一起烩一下。就行了。有些季节的藕不容熟透。压的时间自己掌握一下就更到位了

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m13****99 开发者_如何学编程 2021-06-02 10:21

原料：排骨500克（小排为佳），长节莲藕2—3节，葱白3—5段，姜片若干，小辣椒2只，盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量。

过程：先将莲藕切成楔形块状烧了一锅开水，倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放入莲藕块，用中火煮。在另一锅中放入新鲜排骨，高火烧3分钟后将油水倒出，再将已显白色的排骨放进有莲藕的锅中，同时放入姜片、葱白，加盖高火清煮。

约10分钟后，再打开锅盖时，已有清香扑面而来，用勺略略翻搅后，将小辣椒截成两段、花椒、茴香适量入锅，并放入少量盐，再加盖中火炖之。

20分钟后，厨房里已经弥漫着排骨的香味，让人忍不住想去尝尝汤的咸淡：）。此时，在翻滚的汤里加适量鸡精、盐，稍加混合后再加盖小火炖10分钟，然后洒些许味精，开盖用小火煨2分钟左右。

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