用电饭煲怎么煮小米粥好吃又营养？？

莱达哈哈哈 2021-06-02 11:38

用电饭锅煲小米粥还是很简单的，把小米和适量的水放进去，然后点煮饭键，等待一个小时左右就好了。但是要做的又好吃有有营养还是有一些小窍门的。
1、小米一般洗两开发者_开发知识库次就够了，洗多了会流失掉营养成分；
2、水一定要放够，不能中途加水不然米汤不浓稠；
3、用电饭煲的话，要多泡一段时间，可以避免米汤外溢；
4、用砂锅的话，开锅要不停搅拌。
除了直接煮小米粥，也可以和其他食物一起，营养价值更高。
1、南瓜+小米：小米可以抑制血管收缩、降低血压；南瓜所含膳食纤维可以吸附体内的钠，使体内钠含量降低，从而辅助降低血压；
2、香菇+小米：二者搭配煮粥，可大益胃气，适用于气虚食少，有开胃助食的作用；
3、桂圆+小米：二者同食，再稍加点儿红糖，可补血养颜、安神益智，适用于心脾虚损、气血不足、失眠健忘、惊悸等症；
4、燕麦+小米：二者同食，可增加各类维生素、矿物质的摄取量，既有利于减肥，又适合心脏病、高血压和糖尿病患者食用；
5、牡蛎+小米：牡蛎中缺乏色氨酸、蛋氨酸，搭配蛋氨酸和色按酸含量较高的食物，如小米，能更好地发挥牡蛎的营养作用。

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i刘建华 2021-06-02 11:45

小米的营养价值很高，做法也比较简单，做的时候可以和其他食物搭配，以补充小米在清洗时流失的营养。
小米的营养价值：
1、含有丰富的脂肪，为大米7.8倍，且主要为不饱和脂肪酸。
2、含有大量的维生素E，为大米的4.8倍。
3、膳食纤维含量丰富，为大米的4倍。
4、含钾高含钠低，钾钠比大米为9：1，而小米为66：1。
5、含铁量高，为大米的4.8倍。
6、含磷也丰富，为大米的2.3倍。
吃小米的好处：
1、清肝明目
2、养护胃，含有的各类矿物质和膳食纤维能发开发者_高级运维挥出最佳的养胃效果。
3、美容养颜，含有丰富的维生素C，有美容养颜的效果。
4、滋阴补血，小米中富含的雌性激素对于女性来说是一种很好的滋阴食品，尤其是对于怀孕的女性。

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莱达哈哈哈 2021-06-02 12:03

开发者_Go百科 自己在家里做的小米粥没有外面的稠很正常的，外面很多小米粥是放了小苏打，但加入小苏打后粥偏碱性，会破坏小米中的维生素B1、B2、B12，小米粥的营养成分就大打折扣。除此之外，小米还不能和一些食物一起食用，
1、醋，醋中含有机酸，会破坏小米中类胡萝卜素，降低营养价值；
2、蛋类，蛋类所含的蛋白质需酸性环境来消化，但小米中的淀粉遇到强酸难以消化，二者搭配可导致肠胃病；
3、杏仁，与杏同食，会令人呕吐、泄泻，气滞者尤其要忌食；
4、虾皮，小米和虾皮相克，同食会致人恶心、呕吐。

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