素饺子怎么做好吃呢？？
淡淡的1918 2021-06-02 20:31 开发者_StackOverflow 我觉得茄子做素饺应该不会太好吃了，鞋茄子一般用清蒸或者炒的方法会比较好吃
_CFT01****12000 2021-06-02 20:32
食材清单：
菠菜：200克、纯净水：159克、菠菜面团：一份、菠菜汁：128克、中筋面粉：200克、盐：1克、白色面团：一份、水：105克、中粉：260克、食用盐：1克、猪肉：170克、白菜：180克、小葱：3克、生姜末：3克、盐：3克、老抽：3克、鸡精：1克、花椒油：3克、菜籽油：22克。
1、菠菜洗干净。
2、锅里烧开水，放入菠菜烫一下。
3、烫一下就行，不需要烫太久。捞出来，不烫手的时候切碎。
4、放入破壁机，加入纯净水，启动点动功能，几秒就可以了。
5、白菜洗干净切碎，撒一点点盐，这个盐是配方以外的，腌一会。
6、白菜腌制的时候，开始调肉馅，猪肉是六分瘦的肉，不能太瘦也不能太肥了，洗干净剁成肉末，直接放大碗里。
7、老抽，盐，味精，花椒油，小葱，生姜末，称好后，用筷子顺着一个方向搅均匀。
8、肉馅做好，把白菜挤干水分放在肉馅的旁边.。
9、锅里烧开热油，直接倒在肉馅上。
10、继续顺着一个方向搅拌均匀，备用。
11、准备饺子皮，菠菜面团和白色面团分别揉至光滑。面粉的吸水性不同，可以先预留十克左右。面团成团后，根据软硬度决定要不要再加十克水或者菠菜汁，揉好的面团松弛十分钟。
12、白色面团搓长条，记住不要太长哦！菠菜面团擀成长方形的样子，如果擀的时候面团要回缩，可以松弛几分钟再继续擀。
13、擀好的菠菜面团，用刷子轻轻的刷一些水。再放入白色面团。捏口。捏紧，然后朝下，搓长一点。
14、可以切一节看看，白色面团和菠菜面团粘合再一起没。如果没有可以再搓搓，像这样就可以了。
15、用快点的刀切，记得撒手粉。防粘。
16、然后擀皮。擀的时候注意，中间不要擀太薄了。
17、可以包馅啦。
18、我是两个拇指捏的饺子。先中间捏在一起。然后两个拇指对开发者_如何学Go捏。
19、包好。可以准备一个盘子。上面撒面粉，盘子最好是能冰箱冷冻室的。放入冰箱冷冻半个小时，然后拿出来从盘子里取出来，再装入袋子里，想吃时候拿出来直接煮或者做蒸饺。
流浪没有期限 2021-06-02 20:36 开发者_如何学运维
食材清单：
菠菜：200克、纯净水：159克、菠菜面团：一份、菠菜汁：128克、中筋面粉：200克、盐：1克、白色面团：一份、水：105克、中粉：260克、食用盐：1克、猪肉：170克、白菜：180克、小葱：3克、生姜末：3克、盐：3克、老抽：3克、鸡精：1克、花椒油：3克、菜籽油：22克。
1、菠菜洗干净。
2、锅里烧开水，放入菠菜烫一下。
3、烫一下就行，不需要烫太久。捞出来，不烫手的时候切碎。
4、放入破壁机，加入纯净水，启动点动功能，几秒就可以了。
5、白菜洗干净切碎，撒一点点盐，这个盐是配方以外的，腌一会。
6、白菜腌制的时候，开始调肉馅，猪肉是六分瘦的肉，不能太瘦也不能太肥了，洗干净剁成肉末，直接放大碗里。
7、老抽，盐，味精，花椒油，小葱，生姜末，称好后，用筷子顺着一个方向搅均匀。
8、肉馅做好，把白菜挤干水分放在肉馅的旁边.。
9、锅里烧开热油，直接倒在肉馅上。
10、继续顺着一个方向搅拌均匀，备用。
11、准备饺子皮，菠菜面团和白色面团分别揉至光滑。面粉的吸水性不同，可以先预留十克左右。面团成团后，根据软硬度决定要不要再加十克水或者菠菜汁，揉好的面团松弛十分钟。
12、白色面团搓长条，记住不要太长哦！菠菜面团擀成长方形的样子，如果擀的时候面团要回缩，可以松弛几分钟再继续擀。
13、擀好的菠菜面团，用刷子轻轻的刷一些水。再放入白色面团。捏口。捏紧，然后朝下，搓长一点。
14、可以切一节看看，白色面团和菠菜面团粘合再一起没。如果没有可以再搓搓，像这样就可以了。
15、用快点的刀切，记得撒手粉。防粘。
16、然后擀皮。擀的时候注意，中间不要擀太薄了。
17、可以包馅啦。
18、我是两个拇指捏的饺子。先中间捏在一起。然后两个拇指对捏。
19、包好。可以准备一个盘子。上面撒面粉，盘子最好是能冰箱冷冻室的。放入冰箱冷冻半个小时，然后拿出来从盘子里取出来，再装入袋子里，想吃时候拿出来直接煮或者做蒸饺。
_WeCh****669399 2021-06-02 20:45 主料茴香400g鸡蛋200g辅料橄榄油适量盐适量味精适量香开发者_JAVA百科油适量
步骤
茴香素饺子的做法步骤11.面和好饧着
茴香素饺子的做法步骤22.茴香摘好洗净控控水
茴香素饺子的做法步骤33.炒鸡蛋
茴香素饺子的做法步骤44.把茴香切碎
茴香素饺子的做法步骤55.切姜末
茴香素饺子的做法步骤66.把鸡蛋茴香放在盆里倒耗油
茴香素饺子的做法步骤77.倒香油
茴香素饺子的做法步骤88.放盐和味精
茴香素饺子的做法步骤99.面做剂擀皮
茴香素饺子的做法步骤1010.开始包
茴香素饺子的做法步骤1111.锅开煮饺子4分钟装盘开吃
小贴士
饺子是素馅包的馅比较大煮时不要火大容易破了。
蓝鲸 2021-06-02 20:47 开发者_开发百科
茴香鸡蛋素饺子的做法
鸡蛋炒熟
把茴香叶切碎和炒熟鸡蛋一起搅拌，放上香油、盐、胡椒粉适量（我不喜欢用味精，喜欢的自己放些）
包好开煮，吃不完速冻
加载中,请稍侯......
精彩评论