缸豆馄饨怎么做好吃呢？？

燕子和耗子 2021-06-03 06:26

开发者_运维百科 材料
主料：海带丝15g、五花肉500g、馄饨皮800g；
辅料：香油适量、盐适量、芸豆适量、生抽适量、味达美适量、浓缩鸡汁适量、虾皮适量、香醋适量、小葱200g
芸豆馄饨
1
五花肉切小块，葱花切小段

2
五花肉和葱花一起放入料理机绞成肉泥

3
绞好的肉泥放入浓缩鸡汁、生抽、味达美、盐、香油搅拌调味

4
肉馅要一个方向多搅拌一下才会更好吃

5
芸豆洗净入锅煮熟

6
煮好的芸豆控水放凉

7
芸豆剁成馅

8
芸豆馅与肉馅搅拌均匀，肉馅已经放好调味料，这里就不用再加调料

9
市场上买的馄饨皮

10
取少量馅放在馄饨皮一端

11
靠近馅最近的那边往上卷，将馅卷在里面

12
然后翻转过来将馄饨皮两边对折捏起来

13
锅里烧开水，有高汤用高汤煮更好

14
水开之后下入馄饨

15
开锅后撒入一袋15g的海带丝

16
馄饨全部浮起之后即可关火

17
煮好的馄饨连汤一起盛入碗中，加味达美和香醋调味，再撒点虾皮一起吃

小贴士
1.包馄饨，菜多了不好吃，所以要多肉少菜
2.包馄饨的方法有很多种，能把馅包进去，拇指食指一捏也行，比较快

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光亮王道 开发者_运维知识库 2021-06-03 06:29

食材
主料
猪肉
300克
豆角
100克
姜
适量
葱
50克
步骤

1.多好的猪肉馅，放油，盐，酱油，蚝油和姜末搅拌均匀

2.豆角切小粒

3.豆角先煮到八成熟

4.然后在放肉馅里搅拌均匀即可

5.准备好的馄饨皮

6.取一张皮放一勺的馅料，对折包成元宝即可

7.依次包好的馄饨

8.烧开水煮馄饨，五分钟即可食用

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M22****6322 2021-06-03 06:35

食材明细
豇豆
750克
猪肉馅
700克
鸡蛋
2个
虾米
适量
馄饨皮子
1300克
植物油
适量
芝麻油
适量
料酒
适量
盐
适量
糖
适量
先抽
适量
海鲜酱
适量
五香粉
适量
鸡精
适量
姜
适量
葱
适量
白芝麻
适量
咸鲜
口味
其他
工艺
一小时
耗时
高级
难度
豇豆肉馅大馄饨的做法步骤
豇豆肉馅大馄饨的做法步骤：1 1准备好食材
豇豆肉馅大馄饨的做法步骤：2 2把肉糜放入炒锅，加些姜末，葱花.
豇豆肉馅大馄饨的做法步骤：3 3磕入2个鸡蛋，放入虾米，加一点五香粉，先抽.
豇豆肉馅大馄饨的做法步骤：4 4加2小勺海鲜酱，2小勺清水，适量料酒，
豇豆肉馅大馄饨的做法步骤：5 5放入盐，糖，芝麻油，植物油，鸡精，往一个方向搅拌上劲，静置20分钟，使其入味.
豇豆肉馅大馄饨的做法步骤：6 6这时候可以处理豇豆了。豇豆洗净，用开水焯一下，捞出.
豇豆肉馅大馄饨的做法步骤：7 7过凉水，切碎，
豇豆肉馅大馄饨的做法步骤：8 8挤去一些水分，放入炒锅.
开发者_运维技巧豇豆肉馅大馄饨的做法步骤：9 9与肉馅充分搅拌匀，豇豆肉馅就做好了。
豇豆肉馅大馄饨的做法步骤：10 10取一张馄饨皮子，放入适量豇豆肉馅.
豇豆肉馅大馄饨的做法步骤：11 11对折，包成馄饨.
豇豆肉馅大馄饨的做法步骤：12 12锅里水开，放入馄饨煮开，过2遍冷水再煮开即可.

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陈光成 2021-06-03 06:43

开发者_开发百科 步骤

1.五花肉切小块，葱花切小段

2.五花肉和葱花一起放入料理机绞成肉泥

3.绞好的肉泥放入浓缩鸡汁、生抽、味达美、盐、香油搅拌调味

4.肉馅要一个方向多搅拌一下才会更好吃

5.芸豆洗净入锅煮熟

6.煮好的芸豆控水放凉

7.芸豆剁成馅

8.芸豆馅与肉馅搅拌均匀，肉馅已经放好调味料，这里就不用再加调料

9.市场上买的馄饨皮

10.取少量馅放在馄饨皮一端

11.靠近馅最近的那边往上卷，将馅卷在里面

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王林 2021-06-03 06:46

开发者_C百科 豇豆打碎就可以做馅了。

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游游V5 2021-06-03 06:47

1. 猪肉馅首先加入香油搅拌均匀。

2. 芹菜、葱、姜、胡萝卜清洗干净备用。

3. 水中加少许盐，将芹菜焯水后捞出过凉水。

4. 猪肉中依次加入酱油、五香粉、味精、盐、色拉油搅拌均匀，然后再加葱、姜末拌匀。

5. 芹菜切末挤干水分加到馅中，胡萝卜切末加入后拌匀即可。

6. 买现成的馄饨皮。取一张馄饨皮放适量肉馅，自上而下卷起来，将尾部捏在一起，即成护士帽馄饨。

7. 水烧开加入1个浓汤宝。

8. 浓汤宝融化后放入葱花开发者_运维技巧、姜丝、盐，再次烧开。

9. 9、放入馄饨煮熟即可盛入碗中，撒香菜、胡萝卜片食用。

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