鲜巴沙鱼肉怎么做好吃呢??
巴沙鱼和龙利鱼不是一种鱼,但口感吃起来是差不多的。
巴沙鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种,湄公河流域中一种特有的优质经济开发者_运维问答鱼类,该鱼在生长过程中,腹腔内积累有三块较大的油脂,约占体重的58%。
龙利鱼是一种暖温性近海大型底层鱼类,终年生活栖息在中国近海海区,具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点。
M60****469 2021-06-03 10:27 它属于开发者_JS百科淡水鱼,他做水煮鱼比较好吃。并且咱们买的巴沙鱼都是冷冻的,活鱼比较少见。做烤鱼用活鱼比较好肉质鲜嫩才好。希望帮到你,给一个采纳哦
_WB6****017 2021-06-03 10:28
腌鱼调味料先拌匀(葱段用手搓捏使之出味)
冷冻巴沙鱼先完全解冻;切成段(每段约3-开发者_如何学JAVA4cm),加入腌鱼调味料腌渍30分钟
将鱼排取出并用厨房纸巾以按压方式将水分擦干;再沾裹住面粉,先置一旁反潮,以免油煎时掉落外皮
锅中倒入约1cm高的油,以中小火烧热;鱼排小心放入,两面各煎炸至表面金黄色即可
刘健雄 2021-06-03 10:31
腌鱼调味料先拌匀(葱段用手搓捏使之出味)
冷冻巴沙鱼先完全解冻;切成段(每段约3-4cm),加入腌鱼调味料腌渍30分钟
将鱼排取出并用厨房开发者_如何学编程纸巾以按压方式将水分擦干;再沾裹住面粉,先置一旁反潮,以免油煎时掉落外皮
锅中倒入约1cm高的油,以中小火烧热;鱼排小心放入,两面各煎炸至表面金黄色即可
飞鹰男人 2021-06-03 10:34 开发者_Go百科 它属于淡水鱼,他做水煮鱼比较好吃。并且咱们买的巴沙鱼都是冷冻的,活鱼比较少见。做烤鱼用活鱼比较好肉质鲜嫩才好。希望帮到你,给一个采纳哦
M58****816 开发者_高级运维 2021-06-03 10:38 主料
巴沙鱼
2条
辅料
姜
适量
花椒
适量
油
适量
生抽
适量
步骤
1.电饼铛热,放油
2.放入抹一小层淀粉的巴沙鱼
3.煎至焦黄,装盘,放姜丝
4.放生抽
5.淋上炸好的花椒油,既可食用
精彩评论