熟的盐水鸭怎么做好吃啊？？

山村老树1996开发者_如何学C 2021-06-03 14:46

盐水鸭过开水下。在把冬瓜炒下放过好水的鸭子。千万下要放盐鸭子是盐的。

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M24****183 开发者_如何转开发 2021-06-03 14:59

自己喜欢吃的都可以

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M96****58 2021-06-03 15:02

开发者_如何转开发 蒸熟

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ty_137118836 开发者_开发知识库 2021-06-03 15:04

盐水鸭应该是煮熟。
腌制24小时后，洗清，放入沸水，煮沸后小火煮20到30分钟，取出，待凉后，切块上盘。

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徐宝才 2021-06-03 15:09

是熟的。
　　盐水鸭是南京有名的特产，久负盛名，至今已有一千多年历史。此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。
　　每年中秋前后的盐水鸭色味最佳开发者_StackOverflow社区，是因为鸭在桂花盛开季节制作的，故美名曰：桂花鸭。
　　盐水鸭食疗作用：
　　补虚劳 滋五脏之阴 清虚劳之热 补血行水 养胃生津 止咳自惊 消螺蛳积、清热健脾 虚弱浮肿

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M10****252 2021-06-03 15:11

开发者_StackOverflow 盐水鸭又叫桂花鸭，是南京著名的特产，中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”，久负盛名，至今已有两千多年历史。

南京盐水鸭制作历史悠久，积累了丰富的制作经验。生产的盐水鸭鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。而以中秋前后，桂花盛开季节制作的的盐水鸭色味最佳，名为桂花鸭。

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