猪展怎么做好吃啊??
调料;盐适量,料酒适量,生姜片适量。
金针菜枸杞炖猪展肉的做法
1,枸杞子和金针菜洗净后泡入清水中
2,猪展肉泡清血水后洗净,切成小块
3,冷水下锅绰水后出锅洗净
4,泡发的金针菜用清水反复清洗挤压洗净后剪去根部
5,然后把它打结
6,准备生姜片
7,锅内水烧开后再倒入汤一下捞起后放入炖盅
8,锅内倒入煲汤的清水水开后加入猪肉,加盐调味后
9,倒入适量料酒烧开后熄火
10,倒入炖盅
11,加入生姜片
12,通电炖2小时,之后打开加入枸杞子即可
特别提示
1,此汤清淡鲜美,原汁原味,我没加鸡精,要加也可以。
2,金针菜一定要泡发后反复基干洗净把里面的酸味全部清除,否则汤味会有酸味哦。
3,感冒咳嗽期间不宜食用金针菜。
金针菜的营养价值
金针菜别名黄花菜、萱萼、萱草、萱草花、忘忧草、川草花,为百合科多年生草本折叶植物萱草、黄花萱草的花蕾。生长于山坡、草地,也有人工栽培的,东北、华北、长江流域以南均有分布。黄花菜在我国栽培历史悠久,《诗..[更多]
1霸王花煲猪展汤编辑
霸王花煲猪展汤[1]
材料:霸王花2两,猪展肉12两,,蜜枣4个,盐少许,清水10碗。
制法:
1、猪展肉原块洗净,霸王花浸软洗净,蜜枣去核。
2、把蜜枣和霸王花同放企身瓦煲内,加清水,旺火烧滚,下猪展肉滚约二十分钟,改中火煲约半小时,以文火煲至汤水余下四至五碗左右,以盐调味。
功效:清热除痰、止咳。
2栗子猪展汤编辑
材料
猪展肉500克、栗子200克、淮山100克、陈皮2片。
制作方法
(1)栗子去壳,用滚水拖过,去衣;陈皮浸软,刮白;淮山洗净、猪展肉洗净。
(2)将全部用料放入清水煲内,大火煲滚后,改慢火煲3小时,调味即可。
3参果猪展汤编辑
主料:猪展肉200克、太子参20克、无花果(干)40克、蜜枣2个
辅料:姜2片、盐适量
做法:
1. 将太子参、无花果、蜜枣稍清洗;
2. 猪展肉洗净,切块;
3. 煮沸清水倒入炖盅,放入所有材料,隔水炖两个小时,下盐调味即可饮用。
4火麻仁当归猪展汤编辑
当今养生健美时兴讲“排毒”,所谓“排毒”其意是把残留肠内的肥脏杂质排掉。现时生活水平不断提高,尤其国庆长假这几天甘厚肥腻之物入口不少,亦应排排毒。
中药火麻仁当归煲猪展正有这方面的功能,汤中火麻仁性平味甘,入脾、胃、大肠经,有润燥滑肠、补虚的功效;当归性温味辛,入肝、脾、心经,功能补血调经、活血止痛、润肠通便,中医历来用作妇科的要药。与蜜枣、猪展肉合用,不燥不寒,共奏补阴血、润肠燥、通大便之功,对女士尤为适宜,亦可用治习惯性便秘,属阴血不足、肠燥结者。
材料:火麻仁60克、当归9克、蜜枣5个、猪展肉300~400克、生姜2~3片。
烹制:火麻仁、当归、蜜枣洗净,稍浸泡;猪展肉洗净,整块不用刀切。然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水1000毫升(约8碗水量),武火煲沸后,改用文火煲约两个小时,调入适量食盐和生油便可。此量可供2~3人用,用于养颜排毒时猪展肉可不吃。
皮凤山招亲 2021-06-03 09:03 开发者_如何学C 材料
3-4人份雪梨:3个酸枣仁:20克五味子:20克猪展肉:500克姜:一片水:8碗
折叠编辑本段做法
1. 淋湿雪梨,用少许盐揉搓表皮,接着冲洗干净,每个切6瓣,去芯;
2. 五味子和酸枣洗净;
3. 猪展洗净,切块,氽水捞起;
4. 煮沸清水,放入所有材料,煮沸后转中小火煲两个小时,下盐调味即可饮用。
E32****129 2021-06-03 09:11 开发者_Python百科 步骤
1.崩大碗浸泡,摘去老叶,杂草
2.沥干水分
3.猪展肉,姜洗净切片
4.所有材料倒入汤锅煲2小时即可
张寅 2021-06-03 09:16
主料
猪展肉
500克
雪梨
3个
无花果
13个
辅料
盐
适量
步骤
1.准备所需材料。
2.将猪展肉洗净切块,无花果洗净用清水泡15分钟。
3.雪梨洗净去核切块备用。
4.锅内加入清水烧开,放入猪展肉灼烫一下去血水。
5.将烫好的猪展肉放入汤锅内。
6.再加入无花果。
7.然后加入适量的清水。
8.开大火煲沸,转小火煲半小时。
9.半小时后加入切好的雪梨,再煲半小时。
开发者_C百科10.最后加入适量的盐调味即可。
我爱你大好河山 2021-06-03 09:23 前言
崩大碗清热消炎解毒,凉血生津,清热利湿,猪展肉性平,味甘,咸,有润燥补益的作用。
材料
主料:猪展肉350g;
辅料:崩大碗100g、盐适量、姜2片
崩大碗猪展汤
1
崩大碗浸泡,摘去老叶,开发者_开发知识库杂草
2
沥干水分
3
猪展肉,姜洗净切片
4
所有材料倒入汤锅煲2小时即可
小贴士
新鲜的崩大碗很难买到,可以在药店买晒干的。
唯嗳倾心 2021-06-03 09:25 材料
苹果2个,胡萝卜1根,蜜枣3颗,猪腱肉500g,老姜2片,盐1茶匙
做法
苹果洗净切成4瓣,去核备用。胡萝卜去皮切滚刀块。蜜枣洗净备用。
猪腱肉洗净切块。大火烧开煮锅中的水,放入猪腱肉块汆烫2分钟,捞出洗净。
汤煲中注入冷水,大火加热至沸腾,放入苹果块、蜜枣、胡萝卜块、猪腱肉、老姜片,大火加盖煮沸后再煮10分钟,然后调成小火煲煮1.开发者_C百科5小时,上桌前调入盐即可。
精彩评论