西胡炒鸡蛋怎么做好吃啊？？

楊坚 2021-06-03 10:58

开发者_如何学Python 原料：西葫200克、鸡蛋150克、盐4克、味精2克、大葱10克、植物油30克
做法：鸡蛋打散加盐、味精搅匀；炒锅热油，鸡蛋放入锅内炒熟待用；锅内热油，放入葱花炒香，西葫下锅翻炒，加盐调味；西葫炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅。

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爱老公爱宝宝ABC 2021-06-03 11:02

开发者_C百科 把鸡蛋先放油炒好盛出来，再放油炒葫芦，葫芦快熟时倒入炒好的鸡蛋，再炒一会，盛出，也可以先炒葫芦再放鸡蛋，这样也好吃，就是样子不漂亮

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杨炜 2021-06-03 11:02

开发者_JAVA技巧

食材

食谱热量：242.2(大卡)

主料

鸡蛋3个

西葫芦2个

方法/步骤

• 鸡蛋打散放碗里，放2勺温水和少许盐，用筷子搅拌均匀，锅里放植物油，烧热五成。

• 把打散的蛋液放锅里，用铲子翻炒几下，看到鸡蛋凝固变黄熄火即可。

• 把鸡蛋盛出来放在碗里，锅里用清水清洗干净以备用。

• 葱姜切碎，西葫芦切块。

• 锅里放油，爆炒葱姜片。

• 把西葫芦倒入锅里，放一勺盐和少许十三香，用铲子翻炒几下，放点开水，盖上锅盖炒几分钟。

• 炒八成熟时，把鸡蛋倒入，翻炒均匀，再炒两分钟盛出即可，香喷喷的菜就大功告成了。

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Gentle 2021-06-03 11:06

主料
西胡200g
鸡蛋2个
辅料
油适量
盐适量
酱油适量
蒜适量
1.西胡切成薄块
2.鸡蛋打散
3.油热先炒鸡蛋
4.鸡蛋炒好取出备用。（不要炒的太老）
5.然后加油再吵西胡。
6.放入盐，酱油，翻炒。
7.炒开发者_开发问答熟放入盘中，
8.放入鸡蛋，即可食用。
小贴士
西胡炒的时候，把外皮去掉。
鸡蛋不要炒的太老，不好吃。

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135****5857 开发者_JAVA百科 2021-06-03 11:07

材料
　　
大蒜
西葫芦瓜（茭瓜） 半根
鸡蛋 2个
做法
1. 将鸡蛋在碗中打散搅匀，可适量放盐。
2. 准备好大蒜碎末待用。
3. 西葫芦瓜（茭瓜）切成扇形片状。
4. 将锅中倒入油，油热后倒入蛋液，翻炒成蛋花。（无需全熟，成个即可）盛出待用。
5. 锅中重新倒油，油未热即可放入蒜粒翻炒爆锅。
6. 放入西葫芦瓜（茭瓜）翻炒，见开始变软即可放入盐、味精调味，继续翻炒5分钟左右。
7. 将之前炒好的鸡蛋倒入锅中一同翻炒，1分钟左右即可出锅。

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A胖 2021-06-03 11:10

开发者_开发问答 　　西葫芦是一道长远菜，说它长远，是从夏初开始，吃到现在秋来，依然新鲜如旧，以前，没怎么认真的去认识西葫芦，不过一家常蔬菜而已，应季而来该吃就吃了，等今天认真制作这道菜谱，了解它习性的时候，没想到，这么普通一蔬菜，也是一宝啊，尤其是对于我来说，更是不可多得的良蔬，它竟然有止咳润肺的功效，百度搜索如下介绍：　　西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高，在药用价值上，中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。它含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。同时，西葫芦富含水分，亦有润泽肌肤的作用，对于爱美的女士来说，也是一道美容养颜菜。　　西葫芦是一道大众菜，夏秋时节，物美价廉，是不可多得美食，一般人群均可食用，含钠盐较低，糖尿病患者可以多食、常食，但脾胃虚寒的人应少吃。　　西葫芦炒鸡蛋　　主料：西葫芦 鸡蛋　　配料：剁辣椒　　调料：食盐 鸡精　　西葫芦炒鸡蛋的做法　　1.嫩西葫芦一个备用。　　2.剁辣椒一份 备用。　　3，准备三个鸡蛋。　　4.西葫芦洗净，削去外皮。　　5.对开，如果嫩的，就省略去掉内瓤。　　6.切成薄片。　　7.鸡蛋打入碗中。　　8.将鸡蛋打散备用。　　9.炒锅放油少许，烧热。　　10.将打散的鸡蛋倒入锅内翻炒。　　11.鸡蛋7成熟，还有未凝固状时，盛出备用。　　12.炒锅放油，下入西葫芦片翻炒。　　13.加入剁辣椒、食盐。　　14.快火翻炒均匀。　　15.下入鸡蛋，翻炒至鸡蛋熟，加入少许鸡精调味，关火装盘食用。

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