蝴蝶面怎么做好吃啊??
1.准备一个小盆,倒入紫薯粉20克,用温水化开,我用的是超市买来的磨好的紫薯粉,没有紫薯粉的可以蒸点紫薯泥来和面是一样的。
2.准备普通面粉200克,倒入化开的紫薯水,先用筷子搅成面絮,再和成一块紫薯面团。给宝宝吃面团要和的软一点,比较好消化。和好面团以后,拿个小盆盖住醒发10分钟,醒发可以增强面团伸缩性,一会做起来顺手、容易整形。
3.10分钟以后取出面团,在案板上面撒上点面粉,把面团揉搓光滑、搓成一个紫色非常漂亮的圆面坯。然后取出擀面杖,擀成一个圆圆的紫色的面皮,把面皮擀薄一点,中间要多撒上点面粉,免得在擀的时候粘在一起。
4.擀好以后,用一个圆茶杯盖在面皮上面按一下,按出一个一个圆面片,按完以后把剩下的面皮揉搓在一起,重新用擀面杖再擀一次,继续按成圆面片,避免浪费。
5.拿起一个圆面开发者_开发百科片,用筷子从中间夹一下,一个漂亮的小蝴蝶就出来了,照着这个方法把所有的面片全按出来。摆放在蓖子上面,不要压在一起,免得相互之间粘连。
到这里紫薯蝴蝶面就做好了,把它放在通风的地方晾干、密封保存起来,随时给宝宝做辅食,方便又快捷。
好了,简单又营养的蝴蝶面就做好了,家里有宝宝的赶紧收藏起来吧。
浮生若梦1925 开发者_如何学编程 2021-06-03 23:28 把胡萝卜去皮切丁,番茄和青菜切小块。
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把三种食材分别榨成汁备用。
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把300克面粉加入厨师机的搅拌桶里,装好和面勾,倒入约150毫升胡萝卜汁,启动厨师机用低档和成团即可。
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依次和好三个面团,揉匀盖保鲜膜醒发30分钟。
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取一个面团用擀面杖擀成薄片。
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用花边刀切成小块。
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再用筷子在中心夹一下即做成了蝴蝶面。
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也可以把两个或三个色的面团和在一起。
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反复折叠后摊开,便可以做梦幻系的蝴蝶面。
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做好后的蝴蝶面可以在竹箕上晒干,然后存放起来,需要的时候拿出来煮。
159****8515 2021-06-03 开发者_JS百科23:29 在家也能做出西餐厅的经典主食。培根蘑菇蝴蝶意面 用料丰富,营养健康。浓浓的奶香,筋斗的意面十分诱人。 用橄榄油代替黄油,味道更好,更清新,更健康。
主料:蝴蝶意面 100克 蘑菇 50克 培根 50克
辅料:小番茄 西兰花 淡奶油 大蒜 盐 黑胡椒 榄蒂橄榄油
做法
1 准备好所用食材。
2 将所有辅料洗净后切成片。
_WeCh****27826 开发者_开发问答 2021-06-03 23:29 果蔬蝴蝶面的做法步骤
果蔬蝴蝶面的做法图解11. 新鲜水果蔬菜洗净
果蔬蝴蝶面的做法图解22. 各榨好汁备用,紫薯和南瓜上笼蒸熟捣成泥。
果蔬蝴蝶面的做法图解33. 小麦粉加果蔬泥和成面团,面团要揉的硬一点,压面皮就不会粘在一起,面团醒发半个小时。
果蔬蝴蝶面的做法图解44. 面皮从最高档压到最低档,薄薄的可以透着光。
果蔬蝴蝶面的做法图解55. 用模具压出小花。
果蔬蝴蝶面的做法图解66. 用筷子轻轻把面皮夹出蝴蝶样子
果蔬蝴蝶面的做法图解77. 红红的是不是很漂亮
果蔬蝴蝶面的做法图解88. 放在通风处晾干
果蔬蝴蝶面的做法图解99. 成品
E15****596 2021-06-03 23:29 原料:蝴蝶面、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、芝麻酱、黑芝麻 调料:橄榄油、盐 做法:
1、做锅水,水中放少量橄榄油,水开之后下蝴蝶面。煮的时间比一般的面条要长,大概十多分钟,没有硬心了就好了;
2、胡萝卜洗净去皮切成细丝,黄瓜洗净切成细丝;
3、炒锅小火,将黑芝开发者_开发技巧麻炒熟,盛出备用;
4、鸡蛋打入碗中加入少量盐打散,用炒锅摊成薄薄的鸡蛋饼,切成丝备用;
5、芝麻酱用凉白开调开,并放入适量的盐调味,将炒熟的黑芝麻放入拌匀;
6、面煮熟后盛入碗中,把蔬菜丝、鸡蛋丝和芝麻酱拌入面中即可。 小贴士: 1、没有橄榄油就用食用油。 2、加入黑芝麻的芝麻酱更加好味,黑芝麻食用前要用小火炒一下更香。 3、配菜还可以加入紫色甘蓝、火腿等,只要喜欢的都可以。 ==================================================== 用料:蝴蝶面、熏肉、芦笋 配料:白汁酱、奶油、洋葱碎、蒜碎、盐、胡椒粉、水、起司粉 做法:
一、蝴蝶面煮软,浸在凉水中备用。
二、熏肉切片,芦笋切断后用开水焯过。
三、锅内放奶油,先放入蒜碎,再将洋葱碎放入煸炒至透明。
四、放入熏肉,煸炒至肥的部分发白后放入白汁酱和适量的水拌均,下盐和胡椒粉调味。
五、放入芦笋、蝴蝶面。
六、等汤汁浓厚后,加入起司粉,即成。 ================================================= [原料]意式蝴蝶面200克,培根片50克,西红柿2个,番茄酱20克,洋葱20克,培根油100ml,橄榄油20ml,蒜茸5克,帕尔马森芝士,红、黄、绿柿子椒丝20克,木鱼花1片。 [调料]干白,盐,黑胡椒粉,高汤。 [做法]
1.西红柿洗净切丁,洋葱切碎。
2.开水将意面煮熟后捞出沥干。
3.用培根油炒香蒜茸、洋葱碎,放入西红柿丁、番茄酱炒5分钟,倒入高汤和干白葡萄酒,煮10分钟后放盐、黑胡椒粉调好味。
4.另起锅热后,用橄榄油翻炒凉干的意面和培根,再倒入红、黄、绿辣椒丝和烹好的番茄汁,翻炒片刻出锅摆盘,装饰上木鱼花即可。
王雷 2021-06-03 23:30 ● 高汤蝴蝶面 ●
材料:蝴蝶面,大骨高汤。
做法:在煮面条的水里加入高汤,煮开后放入面煮熟即可。
小贴士:
1、适合八个月以上需锻炼咀嚼能力的宝宝,如宝宝牙齿发育比较迟缓,应将蝴蝶面弄碎点、煮烂点。
2、一岁以上的宝宝食用蝴蝶面可适当加盐。
● 鸡蛋蝴蝶面 ●
材料:蝴蝶面100g,鸡蛋1个,油适量,盐适量,酱油适量,水适量,葱适量。
做法:
1、锅中放少量水,放入酱油,葱花。
2、水开,放入蝴蝶面,打入鸡蛋,搅拌一下,让鸡蛋成为鸡蛋花,煮熟即可。
小贴士:适合一岁以上的宝宝哦。
● 瘦肉蝴蝶面 ●
材料:瘦肉50g,蝴蝶面100g,油适量,盐适量,白砂糖适量,酱油适量,豆粉适量。
做法:
1、瘦肉切成肉末,用适量的油、盐、糖、酱油和豆粉腌制。
2、烧开水后加入蝴蝶面,煮大约5分钟后,装起蝴蝶面,过冷水。
3、再烧少量的开水,水烧开后加入瘦肉片和蝴蝶面,再加入适量的油,煮大约3分钟左右。
4、最后加入适量的盐调味即可。
小贴士:适合一岁以上的宝宝哦。
● 西红柿炒蝴蝶面●
材料:蝴蝶面50g,油适量,盐适量,西红柿适量,酱油适量。
做法:
1、西红柿切片
2、蝴蝶面在清水里煮一下,捞出来在冷水里炸一下开发者_如何学C。
3、锅中放适量油,倒入西红柿,煸炒出汁液,再倒入蝴蝶面炒熟即可。
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