脆皮猪蹄的做法？

“如果你爱吃猪蹄，又怕油腻，那么这个脆皮猪蹄推荐给你。这个家猪蹄简单，耗时少。相信适合工作繁忙但追求品质的你。”

成分详情

主料猪蹄500g大蒜、3瓣花椒、10粒十三香、酱油适量、料酒适量、辅料适量、香葱适量、八角适量、干辣椒1个、盐7个、酱油适量开发者_高级运维、孜然适量、葱味一勺炖的过程，简单又难。香脆猪蹄的做法第一步：猪蹄洗净，放入七成热水中，煮熟后捞出2-3分钟。2食材(韭菜、大蒜、八角、花椒、干辣椒、孜然)3将焯水的猪蹄放入高压锅中，加入除【孜然】外的上述所有食材，然后加入没有全部食材的水。用小火按压，通气后，5分钟左右即可。4取出猪蹄晾凉，放入170度烤箱，上下加热3分钟，撒上一些孜然，烤1-2分钟。完成1的5个技巧。进入烤盘时，建议皮皮面朝上，以免烫伤皮肤。

2.最后用烤箱烤可以去除一些油脂，让猪蹄更爽口。作品中使用的厨具来自美食界的高级厨房：烹饪锅类别：热菜、家常菜、海鲜、普通菜、肉菜、老人午餐宴