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唐菜怎么做好吃啊??

赵晨琦 2021-06-04 12:52

小唐菜本来品质就很好,首选就是炒着吃,它炒好后比青菜要好吃。
第二可以放在鸡汤或其他荤汤里,汤煮沸后直接把洗净的小唐菜放入就可以了。
第三烧素汤也不错,把土豆去皮切片,放入水中煮熟,然后放入小唐菜即可。开发者_开发知识库当然放一些鸡精之类更好。


龙宝昊2012 2021-06-04 12:52

开发者_如何学Python 主料生菜

辅料白腐乳、干红椒、香油少许

做法1.生菜洗好,下入加油盐的开水轻灼,摆盘。

2.腐乳加香油,少许水,调匀,浇在生菜上,辣椒丝过油后撒在最上面,完成啦。


_WeCh****200826 2021-06-04 13:00

姜味青江菜炒猪肉片
菜谱简介
开发者_开发知识库 青江菜和其它甘蓝菜一样,提供丰富的维生素和抗病的抗氧化剂,并含有同等量的钾和纤维。与此同时,青江菜的钙含量和β—胡萝卜素含量却要丰富得多。
材料
不甜的雪莉酒或米酒3汤匙,酱油2汤匙,太白粉(粟粉)1汤匙,黑麻油1茶匙,黄砂糖1茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,无骨猪里脊肉(枚头肉)450克,切薄片,蔬菜油2汤匙,青江菜(小唐菜)500克,切块,削皮的姜末25克,大蒜2瓣,切末
做法
1.在中碗内拌合1 1/2汤匙雪莉酒、酱油、太白粉、黑麻油、糖和胡椒。放入猪肉片,拌匀,室温下腌渍15分钟。
2.锅内注入1汤匙蔬菜油,大火加热。放入青江菜,拌炒2分钟。盖上锅盖,煮2分钟,至菜叶皱缩。盛入盘中备用,倒掉锅内的汤汁。
3.注入剩余的1汤匙油,放入姜末和蒜末,煸炒15秒。再将腌好的猪肉和酱汁一起下锅,拌炒3至4分钟,至猪肉烧熟。放入青江菜和剩余的雪莉酒,热透后盛盘,趁热上桌。


龙宝昊2012 2021-06-04 13:07

锅贴小棠菜  用料  主料面粉200克小棠菜半颗  辅料猪肉1块  调料花生油适量食开发者_JS百科盐适量葱适量姜适量料酒适量生抽适量蚝油适量水淀粉适量  锅贴的做法  1.面粉放入盆中,加入滚水拌匀,搓成粉团,用湿布盖面醒发,醒发的时间开始准备馅料  2.猪里脊肉剁泥,葱姜切末,加入料酒、生抽适量拌匀  3.倒入花生油适量,搅拌均匀  4.小棠菜洗净,取菜芯剁碎,挤出水分  5.沥干水分的小棠菜放入肉馅儿中,搅拌均匀后倒入蚝油和盐适量调味儿  6.馅儿调好后,面也醒发好了,将面揉至光滑,将粉团搓成条,分切成块儿,用手压成饼状,擀面杖擀成比饺子皮略大点的面皮  7.取面皮,放入适量馅儿,将面皮前后两头捏紧,两边留空,轻轻压扁  8.锅内均匀裹上底油,五成热码上锅贴,煎至锅贴底部金黄后转小火  9.将事先准备好的水淀粉沿着锅边倒入,水的量不用没过锅贴,布满锅底即可  10.盖上锅盖,转中火煮至水分收干,淋入2汤匙麻油,加盖,再煎贴底部香脆,便可盛出进食  烹饪技巧  锅贴包起来特别快,因为简单,捏几下就行了,也不需要好看的锁边。锅贴的做法很煎饺很像,但是两头不捏皮是它的特色,这样容易熟,还有就是可以煎出大面积的脆底儿  如果有平底锅,最好用平底锅来煎,成型更好看,还可以用电饼铛!最后一步不用水淀粉,用清水就可以,我想弄出雪花效果,结果失败了,水淀粉导致外皮不够很脆,大家注意了,如果你没有把握做成雪花底,就用清水吧。


M48****672 2021-06-04 13:07

开发者_运维知识库 腐乳唐生菜的做法步骤
腐乳唐生菜的做法图解11. 生菜洗好,下入加油盐的开水轻灼,摆盘。
腐乳唐生菜的做法图解22. 腐乳加香油,少许水,调匀,浇在生菜上,辣椒丝过油后撒在最上面,完成啦。


D15****020 开发者_Go百科 2021-06-04 13:12

食材
主料
小棠菜
400g
蒜蓉
10g
辅料

适量

适量
步骤

1.起油锅

2.爆香蒜蓉

3.放入小棠菜炒

4.加入盐,炒至熟便可
小贴士
小棠菜炒至熟就可以了,炒太久不好吃


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