番茄蛤蜊蒸鸡蛋的方法？

“这道菜背后的故事~:鸡蛋和西红柿搭配在一起是绝配，就不多说了。和蛤蜊一起煮，蛋羹更鲜美，蛤蜊肉质鲜美，营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸组成和比例合理；低脂肪，高不饱和脂肪酸，易被人体消化吸收，多种维生素和药用成分。含有钙、镁、铁、锌等人体必需的微量元素，可作为人体营养品和绿色食开发者_高级运维品。”

成分详情

主料：去皮鸡蛋(4个)217g西红柿，3个蛤蜊，8个辅料：六月鲜酱油(绿标)，3大勺香油(一个)，1大勺香葱(一个)，2个咸鲜味蒸工艺，半个小时的耗时，简单难度。步骤1鑫源阳光，原鸡蛋2，准备食材，3件辅料A，放在一起，搅拌均匀，4个蛤蜊，打开后去掉里面的黑色物质和5个鸡蛋打散。打匀，加入40-80温水，6。鸡蛋打匀，过筛，鸡蛋：水=1:1.5(建议，先放1.4的水)。7准备好后，在8个锅里加水。有热气时，加入2/3蛋液9，用东西或保鲜膜盖好，盖上盖子。设置在中小火上，10个鸡蛋10分钟左右凝固。丝巾小贴士温馨提示：我已经在菜谱里发了。大家的疑问很多。我建议鸡蛋和水的比例，如果不确定，就少放点水，避免水和鸡蛋分离。还有，如果你放一些水(西红柿，菌类等。)蒸的蛋羹里，水要适当减少。来自美食世界的耀眼丝巾作品中使用的厨具：蒸锅类别：热菜和海鲜