水果罐头怎么做好吃呢？？
张洪亮
2021-06-04 09:55
各种自己喜欢的水果（苹果 梨 山楂 橘子……）
白糖 罐头瓶、或者广口瓶（要带密封用的瓶盖哦） 刀 锅 水盆 步骤/方法 煮一锅开水，锅开后可以放到干净的盆里面晾着。
将玻璃瓶做消菌处理，先将瓶子和盖子用清水清洗。
然后用热水煮沸或者在蒸笼上蒸2种方法来处理。要用热水煮沸你可以将瓶子放到锅中的水里，水位要盖住瓶子的最高位，如果瓶子太高可以将水开后继续煮15分钟后停火；要用蒸的方法可以往锅中加水，将罐头放到蒸笼上，锅开后继续蒸煮15分钟后停火。
趁着煮水杀菌的时候你可以将准备的水果中外皮完好，无斑点，无腐烂的水果挑拣出来作为原料，没有病菌的水果才可以保存更久。
挑拣出来之后用水清洗，洗掉上面的泥土污渍。
用刀将水果有籽儿的去籽儿，有皮的削皮，有核的去核。
用刀将水果切开发者_Python百科成块，大小要小于你准备的广口瓶的直径，也不要太大，最好能够一口吃掉一块。 如果是橘子的话将皮剥干净就可以了。
将切好的成块水果放入刚才准备好的玻璃瓶中，放一层水果后撒一勺子糖，然后继续放一层水果，再放一次糖，如此反复。直到快要将瓶子放满。
将第一步中晾凉的开水加到装好了水果和糖的玻璃瓶里面。水不要满，要距离瓶口留一两寸的距离。 将罐头瓶以及瓶盖放到蒸笼上面蒸，为了节省空间，盖子可以轻轻的放到瓶盖上，但是不要扣。
等锅里面的水开了之后开始计时，继续蒸煮15分钟后停火。
开锅后将罐头取出，并立刻将罐头盖子拧上拧紧。
等瓶子凉却之后看盖子，如果盖子向下微微凹陷，那么说明这瓶罐头做得很好。如果瓶盖平平或者有向上突起的样子则说明跑气了，这瓶罐头就不易长时间存放了。
注意事项 制作罐头能够长期保存的关键在于无菌，所以制作过程中用到的各种器皿、道具、水果以及你自己的双手都要干净。 瓶子应选择没有缺口没有裂开的瓶子，来到的无菌密封的效果，才可以长时间存放。 放糖的时候，最下面的一层可以少放些，越往上面可以少量的增加些，因为上面的糖有部分会掉到下面，这样就会更加的均匀了。 放入的糖的多少依据你的个人口味而定，许多水果已经含有许多的糖分，所以不宜放太多。
罐头在最后蒸煮的时间不宜过长，不然营养和味道可能就会有所损失了。 取出瓶子的时候瓶子温度比较高，可以用笼布或者手巾垫着防止烫到手。 对于因为瓶子有缺口、盖子不紧或者蒸好后没有拧紧瓶盖而跑了气的罐头最好在最近几天内使用掉，防止在存放过程中变质。 你也可以将多种水果放在一起，做成别致的罐头，体验更奇特的味道。
庞博博 2021-06-04 10:02
王晨 2021-06-04 10:11 开发者_开发百科 123小苹果是我们当地的特产之一，它是由沙果和苹果嫁接而成的水果，比苹果个头小很多，甜酸的口感。我们这里南山上有好几个果园种植了123小苹果、李子、葡萄，每年水果成熟上市后，人们总爱上山去亲自采摘购买。每年六姐我们都去采买很多，一般吃不了，就会切成干晾晒后成沙果干，冬季可以作为小零食吃。
小的时候感冒发烧后的最高待遇就是能够吃上一瓶罐头，喝上甜甜的果汁，心里美滋滋的。今年采摘回来的123小苹果还略微发青呢，我不太喜欢吃，想来做成水果罐头也不错呀！
难度：切墩(初级)时间：10分左右
主料
123小苹果适量
辅料
冰糖适量
123你吃过吗—水果罐头 的做法步骤
1. 将123小苹果洗干净，放在菜板上
2. 去核器
3. 用去核器对准123小苹果果核按下后
4. 将果核取出来
5. 去核
6. 去核
7. 去核
8. 将123小苹果放入高压锅内，加入适量的水、冰糖煮制开锅后压阀1分钟后关火
9. 将晾凉的123小苹果罐头放入密封的容器内，放入冰箱冷藏室，冷藏后食用口感绝佳！
10. 123水果罐头
11. 123水果罐头
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张洪亮 开发者_StackOverflow中文版 2021-06-04 10:12 水果罐头一般都是浆果苹果，果然去除之外，剩下果肉，然后呢，加上糖水，装入罐头密封装置罐头节课。
原来是梓惜啊 2021-06-04 10:13 开发者_如何转开发 从小最喜欢的黄桃罐头，教你简单好吃的家常做法，香甜清爽，好吃
哈喽！大家好，我是王大厨，今天给大家分享一个黄桃罐头的制作方法。
小时候做爱吃各种罐头了，尤其是黄桃罐头，但那时候家里穷，不是想吃的时候就能吃到，除了过年过节，再就是生病的时候，才可以吃到。
黄桃罐头
准备食材：黄桃500g 冰糖150g
制作方法：
1、首先先把黄桃清洗干净，再去皮，去掉核，然后切成小块；
2、锅中加水烧开，再放入冰糖小火煮至融化；
3、放入黄桃继续煮15分钟然后关火；
4、盛出来，放凉即可食用；
技术总结：
做好的黄桃罐头一次性吃不完的话，可以用罐头瓶子盛起来，放入冰箱里，随吃随取。
黄桃、水蜜桃、杏、李子都可以按这个方法来制作罐头。
冰糖的量按着自己的口味来放，喜欢甜的就多放点，不喜欢甜的就少放点。
黄桃要是熟的不是很透的话，可以适当延长煮制的时间，黄桃要是熟的很透的话，煮制的时间就适当缩短
突破I 2021-06-04 10:15 开发者_如何学Python 制作材料：
李子500克（或者其它任意水果）、糖30克、面粉2克、盐2克。
操作步骤。：
1、首先，我们需要准备一个大碗放上水，放点面，再放点盐，把李子放里用手轻轻地揉洗，然后浸泡5分钟。去除李子的灰尘和农药，再次用自来水清洗，一定要清洗干净，然后拿出沥干水分，最后用厨房纸把表面的水分擦干。
2、用刀把李子从中间一分两半，然后把核取出。如果里边有虫咬痕迹，或者是其它不干净都给去掉。
3、然后往锅中放水放入30克糖，喜欢吃甜的可以多放一点糖。可根据自己的口味选择，还可以放点柠檬汁，如果没有就不放。然后大火烧开，转中小火，把白糖熬至融化。
4、再下入李子煮3分钟左右。稍稍变软用筷子一扎就透就可以了。如果喜欢吃软一点的，可以再煮一会。如果喜欢吃硬一点的，就煮2分钟，这就看自己的喜好来决定。
5、煮好以后拿出放在碗里，可以自然冷却，也可以放到冰箱里冷却。我先来尝一口，非常的好吃酸酸甜甜的。李子稍稍有点酸，加上白糖淡淡的甜味。汤汁甜滋滋的好喝极了。一定要凉透以后才能装罐头，如果家里没有罐头盒可以直接吃，也是非常不错的。
6、冷却了，可以装罐头盒里，把盖子拧紧。也可以罐头瓶上盖上保鲜膜，然后再把盖子拧紧，这样封闭更好。我们的李子罐头就做好了，要放在阴凉处，不要放在阳光下，这样容易发酵。最好放在冰箱里，什么时候想吃就拿出来吃，清凉可口又带着丝丝的甜，真是好吃啊。
罐头小贴士：
1、亲们记得，水果一定要清洗干净，洗去表面的灰尘。把李子一分两半，把核去掉。
2、放水把白糖熬至融化，然后下入切好的水果，煮3分钟左右就可以。
3、一定要冷却以后才能装罐头，最好放在阴凉处，这样防止发酵。
白糖 罐头瓶、或者广口瓶（要带密封用的瓶盖哦） 刀 锅 水盆 步骤/方法 煮一锅开水，锅开后可以放到干净的盆里面晾着。
将玻璃瓶做消菌处理，先将瓶子和盖子用清水清洗。
然后用热水煮沸或者在蒸笼上蒸2种方法来处理。要用热水煮沸你可以将瓶子放到锅中的水里，水位要盖住瓶子的最高位，如果瓶子太高可以将水开后继续煮15分钟后停火；要用蒸的方法可以往锅中加水，将罐头放到蒸笼上，锅开后继续蒸煮15分钟后停火。
趁着煮水杀菌的时候你可以将准备的水果中外皮完好，无斑点，无腐烂的水果挑拣出来作为原料，没有病菌的水果才可以保存更久。
挑拣出来之后用水清洗，洗掉上面的泥土污渍。
用刀将水果有籽儿的去籽儿，有皮的削皮，有核的去核。
用刀将水果切开发者_Python百科成块，大小要小于你准备的广口瓶的直径，也不要太大，最好能够一口吃掉一块。 如果是橘子的话将皮剥干净就可以了。
将切好的成块水果放入刚才准备好的玻璃瓶中，放一层水果后撒一勺子糖，然后继续放一层水果，再放一次糖，如此反复。直到快要将瓶子放满。
将第一步中晾凉的开水加到装好了水果和糖的玻璃瓶里面。水不要满，要距离瓶口留一两寸的距离。 将罐头瓶以及瓶盖放到蒸笼上面蒸，为了节省空间，盖子可以轻轻的放到瓶盖上，但是不要扣。
等锅里面的水开了之后开始计时，继续蒸煮15分钟后停火。
开锅后将罐头取出，并立刻将罐头盖子拧上拧紧。
等瓶子凉却之后看盖子，如果盖子向下微微凹陷，那么说明这瓶罐头做得很好。如果瓶盖平平或者有向上突起的样子则说明跑气了，这瓶罐头就不易长时间存放了。
注意事项 制作罐头能够长期保存的关键在于无菌，所以制作过程中用到的各种器皿、道具、水果以及你自己的双手都要干净。 瓶子应选择没有缺口没有裂开的瓶子，来到的无菌密封的效果，才可以长时间存放。 放糖的时候，最下面的一层可以少放些，越往上面可以少量的增加些，因为上面的糖有部分会掉到下面，这样就会更加的均匀了。 放入的糖的多少依据你的个人口味而定，许多水果已经含有许多的糖分，所以不宜放太多。
罐头在最后蒸煮的时间不宜过长，不然营养和味道可能就会有所损失了。 取出瓶子的时候瓶子温度比较高，可以用笼布或者手巾垫着防止烫到手。 对于因为瓶子有缺口、盖子不紧或者蒸好后没有拧紧瓶盖而跑了气的罐头最好在最近几天内使用掉，防止在存放过程中变质。 你也可以将多种水果放在一起，做成别致的罐头，体验更奇特的味道。
庞博博 2021-06-04 10:02
1、将黄桃泡水洗干净，去皮，保证黄桃完好无损。
2、再将黄桃去核，切成小块。
3、将黄桃放入盆中，加上水和盐浸泡5分钟。
4、将泡黄桃的水倒掉，把锅中放入黄桃、冰糖和适量的水。
5、开中火煮15分钟。
开发者_开发技巧6、等黄桃完全放凉后再装进瓶子里，就好了。
王晨 2021-06-04 10:11 开发者_开发百科 123小苹果是我们当地的特产之一，它是由沙果和苹果嫁接而成的水果，比苹果个头小很多，甜酸的口感。我们这里南山上有好几个果园种植了123小苹果、李子、葡萄，每年水果成熟上市后，人们总爱上山去亲自采摘购买。每年六姐我们都去采买很多，一般吃不了，就会切成干晾晒后成沙果干，冬季可以作为小零食吃。
小的时候感冒发烧后的最高待遇就是能够吃上一瓶罐头，喝上甜甜的果汁，心里美滋滋的。今年采摘回来的123小苹果还略微发青呢，我不太喜欢吃，想来做成水果罐头也不错呀！
难度：切墩(初级)时间：10分左右
主料
123小苹果适量
辅料
冰糖适量
123你吃过吗—水果罐头 的做法步骤
1. 将123小苹果洗干净，放在菜板上
2. 去核器
3. 用去核器对准123小苹果果核按下后
4. 将果核取出来
5. 去核
6. 去核
7. 去核
8. 将123小苹果放入高压锅内，加入适量的水、冰糖煮制开锅后压阀1分钟后关火
9. 将晾凉的123小苹果罐头放入密封的容器内，放入冰箱冷藏室，冷藏后食用口感绝佳！
10. 123水果罐头
11. 123水果罐头
12. 123水果罐头
13. 123水果罐头
14. 123水果罐头
提出问题
关于这道菜的问题
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橘子罐头的10种吃法
正确做梨罐头的做法
十种罐头菜谱大全
十二种特色罐头食品
张洪亮 开发者_StackOverflow中文版 2021-06-04 10:12 水果罐头一般都是浆果苹果，果然去除之外，剩下果肉，然后呢，加上糖水，装入罐头密封装置罐头节课。
原来是梓惜啊 2021-06-04 10:13 开发者_如何转开发 从小最喜欢的黄桃罐头，教你简单好吃的家常做法，香甜清爽，好吃
哈喽！大家好，我是王大厨，今天给大家分享一个黄桃罐头的制作方法。
小时候做爱吃各种罐头了，尤其是黄桃罐头，但那时候家里穷，不是想吃的时候就能吃到，除了过年过节，再就是生病的时候，才可以吃到。
黄桃罐头
准备食材：黄桃500g 冰糖150g
制作方法：
1、首先先把黄桃清洗干净，再去皮，去掉核，然后切成小块；
2、锅中加水烧开，再放入冰糖小火煮至融化；
3、放入黄桃继续煮15分钟然后关火；
4、盛出来，放凉即可食用；
技术总结：
做好的黄桃罐头一次性吃不完的话，可以用罐头瓶子盛起来，放入冰箱里，随吃随取。
黄桃、水蜜桃、杏、李子都可以按这个方法来制作罐头。
冰糖的量按着自己的口味来放，喜欢甜的就多放点，不喜欢甜的就少放点。
黄桃要是熟的不是很透的话，可以适当延长煮制的时间，黄桃要是熟的很透的话，煮制的时间就适当缩短
突破I 2021-06-04 10:15 开发者_如何学Python 制作材料：
李子500克（或者其它任意水果）、糖30克、面粉2克、盐2克。
操作步骤。：
1、首先，我们需要准备一个大碗放上水，放点面，再放点盐，把李子放里用手轻轻地揉洗，然后浸泡5分钟。去除李子的灰尘和农药，再次用自来水清洗，一定要清洗干净，然后拿出沥干水分，最后用厨房纸把表面的水分擦干。
2、用刀把李子从中间一分两半，然后把核取出。如果里边有虫咬痕迹，或者是其它不干净都给去掉。
3、然后往锅中放水放入30克糖，喜欢吃甜的可以多放一点糖。可根据自己的口味选择，还可以放点柠檬汁，如果没有就不放。然后大火烧开，转中小火，把白糖熬至融化。
4、再下入李子煮3分钟左右。稍稍变软用筷子一扎就透就可以了。如果喜欢吃软一点的，可以再煮一会。如果喜欢吃硬一点的，就煮2分钟，这就看自己的喜好来决定。
5、煮好以后拿出放在碗里，可以自然冷却，也可以放到冰箱里冷却。我先来尝一口，非常的好吃酸酸甜甜的。李子稍稍有点酸，加上白糖淡淡的甜味。汤汁甜滋滋的好喝极了。一定要凉透以后才能装罐头，如果家里没有罐头盒可以直接吃，也是非常不错的。
6、冷却了，可以装罐头盒里，把盖子拧紧。也可以罐头瓶上盖上保鲜膜，然后再把盖子拧紧，这样封闭更好。我们的李子罐头就做好了，要放在阴凉处，不要放在阳光下，这样容易发酵。最好放在冰箱里，什么时候想吃就拿出来吃，清凉可口又带着丝丝的甜，真是好吃啊。
罐头小贴士：
1、亲们记得，水果一定要清洗干净，洗去表面的灰尘。把李子一分两半，把核去掉。
2、放水把白糖熬至融化，然后下入切好的水果，煮3分钟左右就可以。
3、一定要冷却以后才能装罐头，最好放在阴凉处，这样防止发酵。
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