剩下的饼怎么做好吃呢？？
谭宏旺
2021-06-05 18:40
不知什么饼？发面饼开发者_如何学运维可以放锅里，加油少许再烙一下，香脆可口，类同新饼。死面饼、葱花饼等可以喷点水装容器里微波炉里加热。也可以放锅里烙一下。
M31****6962 2021-06-05 18:42 开发者_如何学C 不知什么饼？发面饼可以放锅里，加油少许再烙一下，香脆可口，类同新饼。死面饼、葱花饼等可以喷点水装容器里微波炉里加热。也可以放锅里烙一下。
e10****5开发者_StackOverflow社区3 2021-06-05 18:48 如果是我 我会煎 准备几个鸡蛋 把鸡蛋打散 把饼切成块状 鸡蛋里放少许盐 味精 锅中放油 把饼块放入鸡蛋中拌匀 等油冒烟倒入饼块 煎至两面金黄就可以了 也可以做烩饼 想学我教你 很简单
小太阳呀r 2021-06-05 18:48 开发者_JAVA技巧 你知道烩饼吗
胡子画胡子 2021-06-05 18:55 大部人现代人的做法\
材料：
中筋面粉（就是普通面粉）300克、沸水150克、色拉油1大匙、葱半根、黑胡椒粒1/2小匙、盐1/2小匙
（我们用的是开水面团，你也可以换成冷水和面）
做法：开发者_高级运维
1、准备好材料，葱切末。
2、先来制作开水面团，先将面粉过筛，在案板上做一粉墙，在粉墙内倒入沸水，用筷子将内圈的面粉与沸水混合拌成粒状，然后用手揉搓成面团，放在一边醒一会再用。
3、将醒好的面团分成两个小面团，一个我用传统方法做，另一个介绍我家的独门方法。
4、将醒好的面团放在案板上揉至表面光滑，沾少许面粉擀成大圆片，抹上一层色拉油，再将盐，黑胡椒粒，葱末均匀的撒在面皮上，（最好的方法是取来一个小碗，倒入适量色拉油，再加入盐，黑胡椒粒，葱末，拌匀后铺在擀好的面皮上），然后卷成长条状，再绕成盘旋状，最后将收口压紧，静置3-5分钟，将盘旋状面团擀成圆饼就可以了。
5、平底锅烧热，淋入薄薄一层色拉油，放入葱油饼，用小火煎至两面金黄就可以了，不用担心这么大一张饼很难煎熟，只要两面上金黄色了，里面就完全熟了~
再来介绍下我家的做法\
材料及面团的制作都是一样的，只是在饼的叠法上大不同~
前面的步骤都一样，和好面团，擀好面皮，撒好葱花和盐，然后在面皮上需要切四刀，切好后依照图示的方式一点一点叠起来，叠成一个方块，再整形成圆形，擀平成圆饼就可以下锅煎了~
依照这个方法做出的葱油饼层数极多，而且层次分明，不同于传统做法的分层效果~
我个人感觉我们家的传统做法要更好吃一点。
ty_三点水666 2021-06-05 19:05 忙活了一周这周终于可以双休了，我的工作是对接高中学校一些事宜，这两周以来高中考试特别密集，几乎天天都埋在各种考卷了。这周开始总算都考试完事了，明天开始高中也放假了，我也顿时轻松了不少。
马上我也快放暑假了，最喜欢放假在家做美食了，可以给家人做一些爱吃的饭菜，看到他们吃的开心，吃的满足，自己也觉得特别有成就感。今天我们这里特别热，外面有35度了，儿子上英语课回来后热的不行，我给他做了水果冷饮，顿时凉快了不少。
老公今天单位加班，忙活到下午2点才回家，到家后就饿的找饭吃， 还让我在最短的时间里弄点好吃的，这是要给我出难题啊。哈哈，作为美食达人这开发者_StackOverflow都不是事儿，立即开动起来给老公做饭。
冰箱里还有早上我和儿子吃剩下的饼，拿出来一看有些硬了，直接吃估计也不怎么好吃了，差点想扔掉。脑力里顿时有了灵感，不如给老公做个蔬菜炒饼吧，有菜有饼，在加点肉片，荤素搭配，肯定好吃。
炒饼我之前在快餐店吃过，一份要16元，炒的实在一般。今天自己动手做一份尝尝，材料备足，锅里一炒，10分钟就搞定，做好后老公连赞好吃，说秒杀外面快餐店的炒饼，一盘子都没够他吃的！下面分享一下做法，喜欢吃炒饼的亲们有时间可以做做看哦，保准你也爱吃！
【蔬菜炒饼】
准备食材：五花肉一小块，手抓饼一盘，绿豆芽一把，西兰花三朵，圆葱半个，胡萝卜半根，盐3克，烤肉酱少许。
做法：1.把蔬菜洗净，胡萝卜切细丝，圆葱切片后再切细条，西兰花掰成小朵备用
2. 五花肉切薄片备用，不爱吃肉的可以去掉肉，直接用蔬菜。
3.手抓饼切两刀，也可以用手撕几下，不大不小的就行。
4. 热锅倒入一点点的植物油，把五花肉放进去，加一点点的盐煸炒3分钟左右，把肥油煸炒出来，肉吃着香还不油腻
5.锅里加两勺烧烤酱，或者蒜蓉辣酱，再把蔬菜全部放进锅里炒一下，各种蔬菜搭配也是很营养的，
6. 蔬菜炒软至9分熟即可，不用加水哦，蔬菜炒时会下一点点水。中间翻炒两次别糊锅就行。
7. 最后加入切好的饼，饼本身有些硬，这样加蔬菜一炒口感会软有些，而且更有滋味。
8. 锅里蔬菜和饼翻炒两下即可，大约1-2分钟就好，炒时间太长饼会发粘，影响口感。
最后撒上点芝麻直接出锅装盘，香喷喷的炒饼就做好了，前后也就用了10多分钟， 是真正的快手菜。闻着就很香，吃一口更是味道丰富，唇齿留香。蔬菜因为加了烧烤酱更有味道，饼软硬合适，有肉有菜搭配，特别好吃！
这一盘老公狼吞虎咽的吃完，喊着下次还这样做给他吃，竟然没吃够。
M31****6962 2021-06-05 18:42 开发者_如何学C 不知什么饼？发面饼可以放锅里，加油少许再烙一下，香脆可口，类同新饼。死面饼、葱花饼等可以喷点水装容器里微波炉里加热。也可以放锅里烙一下。
e10****5开发者_StackOverflow社区3 2021-06-05 18:48 如果是我 我会煎 准备几个鸡蛋 把鸡蛋打散 把饼切成块状 鸡蛋里放少许盐 味精 锅中放油 把饼块放入鸡蛋中拌匀 等油冒烟倒入饼块 煎至两面金黄就可以了 也可以做烩饼 想学我教你 很简单
小太阳呀r 2021-06-05 18:48 开发者_JAVA技巧 你知道烩饼吗
胡子画胡子 2021-06-05 18:55 大部人现代人的做法\
材料：
中筋面粉（就是普通面粉）300克、沸水150克、色拉油1大匙、葱半根、黑胡椒粒1/2小匙、盐1/2小匙
（我们用的是开水面团，你也可以换成冷水和面）
做法：开发者_高级运维
1、准备好材料，葱切末。
2、先来制作开水面团，先将面粉过筛，在案板上做一粉墙，在粉墙内倒入沸水，用筷子将内圈的面粉与沸水混合拌成粒状，然后用手揉搓成面团，放在一边醒一会再用。
3、将醒好的面团分成两个小面团，一个我用传统方法做，另一个介绍我家的独门方法。
4、将醒好的面团放在案板上揉至表面光滑，沾少许面粉擀成大圆片，抹上一层色拉油，再将盐，黑胡椒粒，葱末均匀的撒在面皮上，（最好的方法是取来一个小碗，倒入适量色拉油，再加入盐，黑胡椒粒，葱末，拌匀后铺在擀好的面皮上），然后卷成长条状，再绕成盘旋状，最后将收口压紧，静置3-5分钟，将盘旋状面团擀成圆饼就可以了。
5、平底锅烧热，淋入薄薄一层色拉油，放入葱油饼，用小火煎至两面金黄就可以了，不用担心这么大一张饼很难煎熟，只要两面上金黄色了，里面就完全熟了~
再来介绍下我家的做法\
材料及面团的制作都是一样的，只是在饼的叠法上大不同~
前面的步骤都一样，和好面团，擀好面皮，撒好葱花和盐，然后在面皮上需要切四刀，切好后依照图示的方式一点一点叠起来，叠成一个方块，再整形成圆形，擀平成圆饼就可以下锅煎了~
依照这个方法做出的葱油饼层数极多，而且层次分明，不同于传统做法的分层效果~
我个人感觉我们家的传统做法要更好吃一点。
ty_三点水666 2021-06-05 19:05 忙活了一周这周终于可以双休了，我的工作是对接高中学校一些事宜，这两周以来高中考试特别密集，几乎天天都埋在各种考卷了。这周开始总算都考试完事了，明天开始高中也放假了，我也顿时轻松了不少。
马上我也快放暑假了，最喜欢放假在家做美食了，可以给家人做一些爱吃的饭菜，看到他们吃的开心，吃的满足，自己也觉得特别有成就感。今天我们这里特别热，外面有35度了，儿子上英语课回来后热的不行，我给他做了水果冷饮，顿时凉快了不少。
老公今天单位加班，忙活到下午2点才回家，到家后就饿的找饭吃， 还让我在最短的时间里弄点好吃的，这是要给我出难题啊。哈哈，作为美食达人这开发者_StackOverflow都不是事儿，立即开动起来给老公做饭。
冰箱里还有早上我和儿子吃剩下的饼，拿出来一看有些硬了，直接吃估计也不怎么好吃了，差点想扔掉。脑力里顿时有了灵感，不如给老公做个蔬菜炒饼吧，有菜有饼，在加点肉片，荤素搭配，肯定好吃。
炒饼我之前在快餐店吃过，一份要16元，炒的实在一般。今天自己动手做一份尝尝，材料备足，锅里一炒，10分钟就搞定，做好后老公连赞好吃，说秒杀外面快餐店的炒饼，一盘子都没够他吃的！下面分享一下做法，喜欢吃炒饼的亲们有时间可以做做看哦，保准你也爱吃！
【蔬菜炒饼】
准备食材：五花肉一小块，手抓饼一盘，绿豆芽一把，西兰花三朵，圆葱半个，胡萝卜半根，盐3克，烤肉酱少许。
做法：1.把蔬菜洗净，胡萝卜切细丝，圆葱切片后再切细条，西兰花掰成小朵备用
2. 五花肉切薄片备用，不爱吃肉的可以去掉肉，直接用蔬菜。
3.手抓饼切两刀，也可以用手撕几下，不大不小的就行。
4. 热锅倒入一点点的植物油，把五花肉放进去，加一点点的盐煸炒3分钟左右，把肥油煸炒出来，肉吃着香还不油腻
5.锅里加两勺烧烤酱，或者蒜蓉辣酱，再把蔬菜全部放进锅里炒一下，各种蔬菜搭配也是很营养的，
6. 蔬菜炒软至9分熟即可，不用加水哦，蔬菜炒时会下一点点水。中间翻炒两次别糊锅就行。
7. 最后加入切好的饼，饼本身有些硬，这样加蔬菜一炒口感会软有些，而且更有滋味。
8. 锅里蔬菜和饼翻炒两下即可，大约1-2分钟就好，炒时间太长饼会发粘，影响口感。
最后撒上点芝麻直接出锅装盘，香喷喷的炒饼就做好了，前后也就用了10多分钟， 是真正的快手菜。闻着就很香，吃一口更是味道丰富，唇齿留香。蔬菜因为加了烧烤酱更有味道，饼软硬合适，有肉有菜搭配，特别好吃！
这一盘老公狼吞虎咽的吃完，喊着下次还这样做给他吃，竟然没吃够。
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