生黄豆怎么做好吃啊？？

Winnie倩儿 2021-06-06 14:10

猪蹄炖黄豆的做法
1.猪蹄剁成块，清洗干净；锅里放水，加入猪蹄煮开，翻动猪蹄，两分钟后关火，再次用水冲洗
2.锅里放一点油，加开发者_开发百科入一些冰糖翻炒到溶化后改小火；放入猪蹄翻炒几下
3.加入料酒、生抽和老抽继续翻炒
4.把已经上色的猪蹄倒入高压锅；加入姜片和提前浸泡好的1碗黄豆
5.加水没过食材，大火煮开高压锅发出扑哧声改中小火25分钟即可

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133****9666 2021-06-06 14:14

开发者_Go百科 炖猪脚、、啊 那个香啊 、、

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u_113924060 2021-06-06 14:20

黄豆排骨汤 功效：健脾开胃，去湿消肿，补而不燥。

材料：黄豆150克，排骨600克，大头菜、生姜各1片，盐少许。
制作：黄豆放入锅内略炒，不加油，洗干净，滴干水。大头菜切一片，浸透，去咸味，洗干净。生姜洗干净，去皮，切1片。排骨洗干净，斩件，放入沸水中煮5分钟。瓦煲内加入清开发者_如何学Python水猛火煲至水沸后放入用料，至水再沸起，改用中火继续煲至黄豆熟透，以少许盐调味即可。

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蒋瑞腾 开发者_StackOverflow中文版 2021-06-06 14:29

步骤
1
准备新鲜黄豆，因为是放冰箱里冻着的，所以先散冻。
2
洗净黄豆，沥干备用。
3
准备肉，因为是冰冻住了的肉，所以先稍微散冻，这样也容易切一点。
4
切成肉泥！
5
热锅，少量的油，把新鲜黄豆放进去翻炒，然后把肉泥也放进去。
6
继续炒，放上剁辣椒、其他调料。翻炒至变色。
7
做好了！

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走在地平线上 2021-06-06 14:31

开发者_Python百科 首先锅里不要放油炒黄，然后在清水泡一会！然后炒干鱼仔

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走在地平线上 2021-06-06 14:31

香卤黄豆

材料

原料：黄豆，青椒，红辣椒
配料：桂皮，香叶，八角，花椒
调料：盐，白糖，鸡精，生抽，老抽，香油

做法

1：黄豆用凉水浸泡一夜，第二天捞出洗净

2：所有配料洗净，锅内热油倒入配料炒香

3：倒入黄豆翻炒片刻，加盐、白糖调味

4：倒入老抽与清水大火煮开转小火焖煮30分钟

5：捞出黄豆盛入大碗内，青椒、红辣椒切碎

6：在黄豆中加入盐、鸡精、生抽、香油调味

7：放入青椒、红辣椒全部搅拌均匀即可

小诀窍

①黄豆最好提前泡发，这样做起来会更省时间也更入味

②往锅内注入清水时，水量要一次性加足

黄豆开发者_StackOverflow焖鸡腿

材料

黄豆，干蒜，姜，鸡腿

做法

1。这是三人份量的菜，干黄豆提前一晚浸泡至软，鸡腿三个洗净斩件后沥干水份，干蒜五个姜适量，拍成蓉。
2。电饭煲预热后，放入三茶匙油。
3。待油热后放入蒜、姜蓉爆香。
4。放入鸡腿炒至表面少量焦黄后放入黄豆。
5。再放入适量水盖上盖子焖十分钟翻一次菜。再焖至水干。

小诀窍

水的份量要适中，最好浸到鸡腿一半就可。

莲藕黄豆排骨汤

又到了秋高气爽的季节，天空蔚蓝，大朵的云彩棉花糖一样缱绻旖旎，最美丽的景色原来就在我们的仰首之间～～除了感叹大自然的鬼斧神工，也会惊喜的发现每一个时令总有一些不一样的食物应时应景的出现，让人切切实实品味到四季轮回之美，每一刻都值得好好珍惜。

材料

肋排500克，莲藕250克，黄豆100克，姜片适量

做法

1.黄豆提前泡发。
2.莲藕洗净切大块。
3.排骨沸水汆烫捞出冲净。
4.锅中加水，放入所有材料大火煮滚，转小火炖煮约一小时。

小诀窍

在这个季节，为自己和家人煲一锅浓浓的靓汤来减少季节转换带来的不适应吧。

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