炒大肠怎么做好吃呢？？

鸡涌欧巴的小迷妹 2021-06-07 00:23

步骤

1.洗干净的大肠过下水好切点

2.材料切好，菠萝切块

3.先放油炒一下菠萝装盘

4.再放油爆香蒜和辣椒，然后放大肠大火炒，放盐，放入炒过的菠萝，再炒个四五分钟即可

小贴士
大肠用盐开发者_运维百科和生粉多洗几次，撕掉里面的油

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ty_伊莱美1 2021-06-07 00:27

回答：先要把大肠洗净放开发者_JAVA技巧入钟中烧开5分钟捞出用温热水在冲洗一下切成小块备用在起油锅放入适量的霉豆子生姜祘头干的辣椒块一起爆香在把洗好的大肠块倒入锅中一起爆炒放黄酒生抽老抽盐糖在倒入白开水烧开五分钟收计剩出放入香莱或香葱很好吃的！

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施忠禹 2021-06开发者_JS百科-07 00:27

首先的话就是用面粉把大肠洗干净，然后切成段，锅中烧油，葱姜蒜爆炒之后放入大肠炒制五分钟，然后再加入生抽，蚝油，鸡精，味精，食盐等等，然后再炒十分钟就可以出锅了啊！

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万涛 开发者_开发知识库 2021-06-07 00:28

爆炒大肠都做过，这个首先要洗干净了，以后可以和酸菜一起炒，味道会很好

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M18****365 2021-06-07 00:30

开发者_JS百科 1.洗干净的大肠过下水好切点

2.材料切好，菠萝切块

3.先放油炒一下菠萝装盘

4.再放油爆香蒜和辣椒，然后放大肠大火炒，放盐，放入炒过的菠萝，再炒个四五分钟即可

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WWDX 开发者_如何学编程 2021-06-07 00:34

大肠一定要用盐抓洗干净，反复冲洗!正面的膏要撕干净，大肠洗干净后一定要反面切成段，然后放入烧开水的锅里烫下，捞起用凉水再冲干净。蒜苗切段，姜切丝准备好霉豆子。大肠用盐、生抽、老抽、姜、生粉一起拌匀，待用。准备好锅，放油烧热，把配菜霉豆和辣椒蒜炒好，另起一锅，油烧热放入大肠爆炒，炒一两分钟后倒入炒好的配菜，一起翻炒水开后盛出。

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