鸡蛋螃蟹怎么做好吃啊??
_ucwe****116169 2021-06-07 11:37 - 准备食材 -
螃蟹 8只
鸡蛋 2个
生姜
料酒
葱
青椒
- 步骤 -
1.把螃蟹用热水烫死
2.螃蟹掰开,去除内脏清洗干净
3.清洗干净内脏后的螃蟹
4.将螃蟹壳和碎脚分开
5.将蟹身正反两面粘取蛋液,放入热油锅中
6.一个一个一次放入
7.直至放完蟹身为止
8.把剩下的蛋液再浇一半
9.放入螃蟹脚,继续浇蛋液,现在可以浇完
10.把螃蟹翻过身来
11.一个个依次翻身
12.把两面都煎黄
13.放入生姜片,葱段开发者_运维技巧
14.加入盐
15.倒入些冷水,盖上锅盖
16.直至烧开水为止
17.把剩下的螃蟹壳入锅,盖上锅盖继续烧
18.加入些青椒丝翻炒一下,蟹壳变色即可
19.成品
为爱着魔 2021-06-07 11:38 开发者_如何学Python
食材
主料
螃蟹
3只
鸡蛋
3个
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
生姜
适量
料酒
2小勺
步骤
1.洗净螃蟹
2.去壳去腮丝
3.切块,便于入味
4.热油,下葱和生姜,爆炒螃蟹
5.加点水煮熟
6.打蛋,蛋里加点盐
7.下蛋入锅加盐和料酒翻炒至干
8.起锅装盘
韩征沫子 开发者_JAVA百科 2021-06-07 11:52 鸡蛋 3个
螃蟹 2只
葱姜 少许
料酒 少许
螃蟹炒蛋的做法
先把蟹洗干净 隔水蒸10分钟 蒸好晾凉后切块
三个鸡蛋打匀 加少许料酒 再打匀备用
油锅烧热 加葱姜爆香 放入切好的蟹块炒香 有稍许焦黄后浇入蛋液 等稍稍凝结后翻炒 起锅前如有需要可以加少许盐 最后放入葱叶段添香就可以起锅啦
M59****743 2021-06-07 11:53 步骤1:螃蟹洗净,去掉蟹腮,姜切丝,大葱切片,小葱切碎,红辣椒切断,鸡蛋打散。
步骤2:锅里放油烧热后加入鸡蛋翻炒,成块后取出,放入螃蟹爆炒至变色后加入大葱姜丝料酒和老抽继续翻炒至有香味后加入少许清水。
步骤开发者_StackOverflow中文版3:加入鸡蛋和少许清水并用盐鸡精调味焖煮至汤汁收干后捞出,撒上葱花即可开吃。
RafaelWhoke 开发者_如何学Go 2021-06-07 11:53 如果不想吃螃蟹,可以送给我不要拿鸡蛋找他螃蟹等你找他完了就没法吃了。
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