土豆瘦肉汤怎么做好吃呢？？

紫雨云湮 开发者_StackOverflow 2021-06-07 11:05

番茄土豆牛肉汤
材料
牛肉150克，番茄1个，土豆1个，油、葱姜、五香粉、盐、料酒、鸡精适量。
做法
1、牛肉洗净小切块焯水，番茄、土豆洗净去皮切片。
2、起锅热油爆香葱姜，煸炒牛肉，放料酒、五香粉、3碗水用压力锅焖煮10分钟。
3、15分钟后压力锅减压倒入砂锅内，加番茄、土豆中火焖煮10分钟。
4、牛肉和土豆烂时放盐和鸡精调味即可。

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紫雨云湮 2021-06-07 11:09

开发者_StackOverflow 番茄 3个
土豆 1个
瘦肉 1小块
番茄土豆瘦肉汤的做法
锅里的水滚了后,就把所有的材料扔进去番茄土豆瘦肉汤的做法 步骤1
煲了大概50分钟成品

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曾畅宇 2021-06-07 11:11

开发者_如何学编程 主料
土豆
200g
茄子
2根
辅料
红烧肉汤
200ml
油
5ml
盐
1g
葱
少许
清水
适量

步骤

1.土豆去皮，清洗干净，茄子去蒂，清洗干净。

2.土豆茄子切滚刀块，茄子块比土豆块略大些。

3.热锅凉油，下入葱末煸香。

4.下土豆块小火翻炒1分钟。

5.加入红烧肉汤，加少许清水，没过土豆，大火煮开，小火炖2分钟。

6.加入茄子块，加入盐，继续炖至茄子变软。

7.炖至汤汁快要收干时，关火盛出。

8.盛出装盘。
小贴士
1、茄子易煮，等土豆快要软时再加入。
2、肉汤含盐，含油，菜里少放些盐和油。
3、茄子皮有营养，不要削皮。
4、茄子暴露在空气中易氧化变黑，切好后放入清水中过一下。

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ty_八九906 2021-06-07 11:25

开发者_如何学Python

土豆肉汤-卖相不好味道好

主料

肉（要带点儿肥肉） 土豆

辅料

盐 料酒 胡椒粉 葱花 姜片 蒜片 桂皮 八角

土豆肉汤的做法步骤

1.肉切大块，用料酒、盐和少许胡椒粉腌一会儿。然后放进锅里煮，加桂皮、八角、葱花、姜片和一点蒜片，再撒一些胡椒粉，大火煮开后转中火。（肉一定要带肥肉，一起煮）

2.切出部分吃不了的肥肉，放在炒锅里小伙煎成脂渣，剩下一点点油，加花椒和葱花爆锅，下土豆块翻炒几下，然后倒进煮肉的锅里一起慢火炖。

小贴士

一定要有一两块肥肉，这样炖出来才够香；
我是不吃肥肉，都炖了扔掉可惜，就炸了脂渣，所以多了翻炒土豆的步骤，实际上可能土豆直接下锅煮也行；
胡椒粉一定要有，我用的黑胡椒粉，加进去会很好喝！
末了可以撕几块白菜心放心去，提提鲜。

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_WeCh****608511 2021-06-07 11:25

开发者_Python百科 食材
主料
猪肉
400克
土豆
400克
辅料
西红柿
200克
盐
2克
姜蒜
20克
料酒
20毫升
洋葱
50克

步骤

1.猪肉内解冻切成块,热油容下姜蒜炒香

2.猪肉解冻切成块,热油下姜蒜炒香

3.炒干水份后淋入料酒

4.加入清水

5.放入洋葱

6.煮开炖十分钟后加入土豆

7.加入西红柿煮开

8.转中火炖半小时，起锅加盐即可
小贴士
1、本意是想用牛肉的，结果没找到用猪肉来炖，炖制的时间要相对短些，猪肉易熟
2、土豆多炖会儿会出现绵绵的感觉，融入汤中喝起来很美味哈，如果不喜欢土豆就晚点儿放

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安子路 2021-06-07 11:25

开发者_高级运维

• 主料

• 土豆

  300克

• 瘦肉

  200克

• 小葱

  40克

• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  6克

• 料酒

  3汤匙

• 嫩肉淀粉

  2汤匙

• 水

  1000毫升

• 
  
  

• 步骤

• 1.土豆洗净去皮切片，放水里浸泡15分钟，为了去除淀粉防止土豆变色

• 2.小葱洗净切长段，猪肉切片放碗内，用料酒、嫩肉淀粉和少许盐抓匀腌制15分钟

• 3.锅中放入水和油，大火将水烧开，放入土豆片

• 4.待水再次烧开时加入盐搅匀

• 5.土豆熟了将肉片倒入锅中，用铲子拨开

• 6.猪肉煮1分钟左右颜色变白后加入葱段

• 7.关火翻拌均匀即可出锅

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