肥牛酸菜怎么做好吃啊？？

严益春 2021-06-08 11:33

酸菜肥牛怎样做并没有统一的规定和要求。你可以把肥牛肉放在砂锅内，再加入酸菜这样做出来的这种菜肴是非开发者_C百科常美味，而且是相当好吃的。

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Gorshkalev978 2021-06-08 11:44

用料

肥牛 1份
金针菇 1把
蒜，姜，小青辣椒 适量
料酒，耗油，胡椒粉 适量
做法步骤

1、准备好肥牛

2、金针菇

3、调酒
开发者_C百科
4、老坛酸菜，省事。直接放就可以了

5、锅烧热放油，加蒜姜炒，加入老坛酸菜，料酒，水。稍炒，加金针菇

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ty_亮3开发者_如何学运维66 2021-06-08 11:49

用料

肥牛 1份
金针菇 1把
蒜，姜，小青辣椒 适量
料酒，耗油，胡椒粉 适量
做法步骤

1、准备好肥牛

2、金针菇

3、调酒

4、老坛酸菜，省事。直接放就可以了

5、锅烧热放油，加蒜姜炒，加入老坛酸菜，料酒，水。稍炒，加金针菇

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300****546 2021-06-08 11:53

用料

炒好的四川酸菜（直接买酸菜鱼配料即可） 适量

肥牛 开发者_StackOverflow 3、4片

干米线 1小把（80克左右看自己的饭量而定）

鸡蛋 1个

小白菜 1小把

一碗酸菜肥牛米线的做法

泡干米线。我晚上泡米线要早晨吃，所以我把米线提前用冷水泡了一宿。如果是用开水泡大概泡10分钟就可以了。干米线不泡也不难煮的，只不过干米线煮出来的汤会变得比较粘稠，汤就没那么清爽了。

适量冷水+酸菜先煮5分钟，这一步主要是把酸菜的酸味和咸味煮出来。

下入米线，调成中小火煮5分钟左右，期间要搅搅锅避免酸菜粘锅底。

放青菜并在上面打一个荷包蛋，大概再煮5分钟鸡蛋快熟了放肥牛片，肥牛熟了就好了。尝一下咸淡，淡了就少加一点点盐。

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M54****709 开发者_JAVA技巧 2021-06-08 11:56

酸菜肥牛怎样做并没有统一的规定和要求。你可以把肥牛肉放在砂锅内，再加入酸菜这样做出来的这种菜肴是非常美味，而且是相当好吃的。

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