虎皮椒怎么做好吃啊？？

tt****7 2021-06-08 13:47

开发者_开发知识库 虎皮尖椒要先去里面的子,要不炸的时候会有糊味.
在油温8成热是下锅炸到外面的皮有些褶的时候在做就行了.汁多点.

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320****774 2021-06-08 13:47

1.把青椒,就是一般那种,皮要薄点的.择蒂,洗好后,用小刀在每个青椒上划一道,不开发者_如何学Python要太长.
2.生姜切细丝
3.打火,锅里放油,比平常炒菜烧多一点.油热后将青椒放入(当心油溅),盖上锅盖,用油煎至变色,稍微翻一下.待两面都煎好后,加生姜丝,酱油,少量的盐,再炒一下放鸡精即可.
注意:
青椒不要太辣,皮不要厚.
酱油不要太浓,用海鲜味之类的浅色酱油,可以多放一些.
在煎青椒时,用中火,少翻搅.

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甘天天 2021-06-08 14:05

开发者_开发技巧 整个拍一下，然后背一会儿，弄起来。锅里多放油烧腊了倒下去，过一会儿会起皮，那就是虎皮了，剩下的程序跟炒菜一样，加点醋。

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_CFT0****3020 2021-06-08 14:10

整个拍一下，然后背一会儿，弄起来。锅里多放油烧腊了倒下去，过一会儿开发者_Python百科会起皮，那就是虎皮了，剩下的程序跟炒菜一样，加点醋。

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