猪脚炖黄豆怎么做好吃呢？？

ty_119650620 2021-06-08 17:27

黄豆炖猪脚

材料：取黄豆250克（最好为当春产的新鲜小种黄豆），猪脚两只，重约1000克。

具体做法如下：

1、将猪脚洗净，一定要洗得特别干净，如表皮有毛请用男士们常用的刮胡刀将猪毛刨刮干净，斩成三厘米宽的块状，备用。

2、用清水搓洗黄豆，然后换干净的清水浸泡黄豆约30分钟，以水能没过黄豆为宜。

3、将铁锅烧热，注入约一小汤匙花生油，开始冒烟时倒入斩成件的猪脚略为翻炒一分钟。

4、然后转入事先准备好的砂锅内，加清水1500毫开发者_开发百科升，同时，放入已经泡好的黄豆，另加三块切薄的姜片和约20粒拍碎的胡椒，旺火烧开后改文火连续炖上150分钟。

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qkoufu12486 2021-06-08 17:37

黄豆炖猪脚

材料：取黄豆250克（最好为当春产的新鲜小种黄豆），猪脚两只，重约1000克。

具体做法如下：

1、将猪脚洗净，一定要洗得特别干净，如表皮有毛请用男士们常用的刮胡刀将猪毛刨刮干净，斩成三厘米宽的块状，备用。

2、用清水搓洗黄豆，然后换干净的清水浸泡黄豆约30分钟，以水能没过黄豆为宜。

3、将铁锅烧热，注入约一小汤匙花生油，开始冒开发者_如何学运维烟时倒入斩成件的猪脚略为翻炒一分钟。

4、然后转入事先准备好的砂锅内，加清水1500毫升，同时，放入已经泡好的黄豆，另加三块切薄的姜片和约20粒拍碎的胡椒，旺火烧开后改文火连续炖上150分钟。

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