烫饭怎么做好吃啊？？

小发哥哥ABC 2021-06-09 16:47

开发者_如何转开发 小碗一碗烫出来就是大碗一碗喔.葱先切成葱花.

锅里烧水,水开以后放入剩饭,不要压,不要弄它,中火继续加热剩饭.

鸡蛋磕入碗里打散,多用筷子搅拌下,不能太偷懒哦.

等米饭煮散以后,把搅散的鸡蛋液加入米饭里面,快速搅拌饭,这个时候如果不快速搅拌米饭,鸡蛋会糊锅.一定要快速的搅散鸡蛋液.

小火加热鸡蛋烫饭,加入猪油,盐调味即可舀出.

要吃的时候趁热撒上葱花,超级简单可口的鸡蛋烫饭就做好了.

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阿米尔汗安图拉 2021-06-09 16:48

开发者_开发问答 冷饭放锅里，加冷水，多加点，我通常是加水淹过饭一寸高左右，放入佐料（可以是炒好的菜，也可以自己配，比如油、盐、酱油等等。反正是根据自己喜好啦。我通常是放了炒菜还要加香肠、白菜、番茄、蒜、辣酱……呵呵，反正是只要家里有的，自己喜欢的，就尽量放进去啦。）然后等烧开后就转中火或小火。赶时间的话就放水少点或是开火大点，几分钟后水干就可以吃啦。不过我喜欢慢慢熬，水干得差不多了，饭也软烂入味了，很好吃。其实配料得当的话这东西是营养又养胃的。

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梁金成 2021-06-09 16:51

食材明细
西红柿1个
鸡蛋1个
米饭小半碗
鸡精
油
盐
香葱
葱香口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度
西红柿鸡蛋烫饭的做法步骤

1
小半碗米饭准备好 西红柿去皮切丁 鸡蛋打散搅拌均匀

2
锅烧热加油 倒入西红柿丁 翻炒几下

3
锅中倒入适量水 ，米饭也倒入锅内 ，煮开

4
倒入蛋黄液 蛋黄液快凝固之前 锅铲稍开发者_StackOverflow中文版微翻动几下

5
加入适量盐和鸡精 出锅撒上葱花 ，真的是一道非常让人有食欲的汤饭，西红柿酸酸的 鸡蛋滑滑的 再加上小葱的香味，大人小孩都适合。
小窍门
米饭在汤里煮开后可以再多煮一会 这样汤汁会浓稠一点 不至于汤水和米饭太过分离 。
使用的厨具：煮锅

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BUGDrAxqlMHTF 2021-06-09 16:55

开发者_JAVA技巧 番茄鸡蛋烫饭的做法
主料
番茄
一个
鸡蛋
两个
米饭
适量

辅料
小葱
适量
油
适量
盐
0.5勺

步骤

1.番茄用开水烫一下，去皮

2.切丁

3.鸡蛋打碎

4.锅里放油，炒鸡蛋，待鸡蛋炒熟。加入番茄稍微炒一下

5.加入适量水，烧开

6.加入米饭，煮开，加入适量盐，出锅

7.切葱花撒在表面，完成

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小元宝与大胖丫 2021-06-09 16:57

好不好吃，你自开发者_如何学C己试试就知道了

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189****9293 2021-06-09 16:58

食材明细
西红柿1个
鸡蛋开发者_开发知识库1个
米饭小半碗
鸡精
油
盐
香葱
葱香口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度
西红柿鸡蛋烫饭的做法步骤

1
小半碗米饭准备好 西红柿去皮切丁 鸡蛋打散搅拌均匀

2
锅烧热加油 倒入西红柿丁 翻炒几下

3
锅中倒入适量水 ，米饭也倒入锅内 ，煮开

4
倒入蛋黄液 蛋黄液快凝固之前 锅铲稍微翻动几下

5
加入适量盐和鸡精 出锅撒上葱花 ，真的是一道非常让人有食欲的汤饭，西红柿酸酸的 鸡蛋滑滑的 再加上小葱的香味，大人小孩都适合。
小窍门
米饭在汤里煮开后可以再多煮一会 这样汤汁会浓稠一点 不至于汤水和米饭太过分离 。
使用的厨具：煮锅

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