鸡烧栗子怎么做好吃啊？？
徐宝才
2021-06-10 11:44
开发者_如何学JAVA
这不是板栗烧鸡的，做法。
满达 2021-06-10 11:50 板栗烧鸡的做法
1、我们首先就要将集中比较明显的粗壮的骨头剔除掉，然后将这些剩下的鸡肉做成长宽大约三厘米的方块，将我们准备好的板栗洗干净，滤干之后留作备用，其余的葱姜等调料都要都要切好。
2、这时候就可以准备好油锅了，油锅烧至六成熟，这时候就可以放入板栗鲜炸，把你炸成金黄色，然后用漏勺捞出来，将可以将板栗中的油沥干。
3、这时候再接着烧热油锅，烧到八成熟的时候我们就可以将鸡肉放入里面了，放入里面煸炒，炒至水干之后，我们就将准备的烧酒放进去，放进去之后再翻炒一会再加我们切好的姜片以及准备的盐酱油等放进去，这时候在上汤焖三分钟左右。
4、取瓦钵1只，用竹箅子垫底，教我们炒好的鸡块，还有刚刚准备好的汤，一起倒入，然后再放入小伙煨至八成烂之后，再将我们最开始炸好的板栗肉加进去，这时候再继续用小火煨至软烂，这时候软烂之后再倒入炒锅，然后放入味精葱段，胡椒粉等等。煮滚，用生粉水勾芡，淋入香油即可。
板栗烧鸡的营养价值
板栗烧鸡的主要原料就是鸡肉，鸡肉肉质细嫩，而且吃起来的味道非常鲜美，但是它的味道比较大，所以也因此能够适用于各项料理中。鸡肉中蛋白质的含量是比较多的在这些我们常吃的肉类中，比如说猪肉羊肉等鸡肉的蛋白质含量算是最高的了，而且它的脂肪含量非常低，算是一种高蛋白低脂肪的食品，非常适合人们使用，而且还可以弥补其他肉类营养元素含量的不足，鸡肉中的维生素a含量也比较多，维生素a大家都知道，对于人们的眼睛来说是非常有好处的。
板栗烧鸡这道菜中除了有肌肉之外，还有另外一种主要的原料就是粒子粒子中含有大量的淀粉，而且还也同样含有一些蛋白质，除此之外还有一些维生素，这些蛋白质维生素都是人们身体健康所必需的营养元素，人们使用粒子之后，能够起到滋补美容的作用。
板栗烧鸡的窍门
板栗烧鸡其实和我们平常做鸡的步骤差不多，也没开发者_如何学Go有什么窍门，唯一的窍门就是我们在烧栗子之前要先将它用水煮个三十三四分钟煮好之后再油炸，就特别容易烧透，而且特别容易入味，如果我们自己家中想要做板栗烧鸡的话，可以这样尝试一下。
板栗烧鸡用什么鸡
板栗烧鸡具体要用什么鸡?其实在人们的日常生活中，一般就是普通的鸡使用的频率是比较高的，除此之外我们还可以直接用鸡的大腿或者是整鸡中的鸡肉，都是可以的，都非常适合做板栗烧鸡的原料。
那个海航 2021-06-10 11:51 板栗烧鸡做法介绍
板栗烧鸡的做法讲解这个菜主要原米是板栗和鸡块，制作方法：烧。今天教给大家板栗烧鸡的详细制作步骤，请看下文讲解。
板栗烧鸡的做法教程：
1、用刀在最上面刻一个口子再将板栗放在开水锅中煮，就特别好剥了。将鸡块放入开水锅中焯去血水，捞出用凉水冲洗干净。
2、烧热锅，下油烧热，将八角，花椒 蒜米及姜片爆香。
3、再倒入鸡块煸炒。
4、鸡块转色后，将栗子肉倒入一起翻炒2、3分钟。
5、倒入调好的调味料。(生抽，老抽，鸡精粉，蚝油及水)
6、放入冰糖，再加入一汤匙番茄酱及辣椒酱。
7、盖上锅盖，大火煮滚后转小火，继续焖至肉烂栗酥。
8、旺火收汁，一道好吃的即可装盘。
9、一道好吃的板栗烧鸡就做好了，现在可以上桌享用了哟。
板栗烧鸡成品图：

板栗烧鸡的做法小技巧：
1、烧栗子之前先把它焯水煮个3.4分钟，再过油炸一下，再烧就好了，又容易烧透又容易入味。
2、板栗上开口子，建议不要用刀剁选用厨房剪。新鲜栗子壳硬脆溜光，刀不开发者_Go百科好控制力量，容易力度过大，伤人(板栗肉身)伤己。厨房剪很方便又省力，只要剪到壳面即可。
3、板栗要趁热剥。每次取3-4个出来，剥完了再拿，其余的继续放在锅里保温。
这道好吃的板栗烧鸡做法就讲解完成了，不怎么剥板栗更方法的小技巧，非常实用的哟。喜欢的朋友可以在家试做一下，味道很好吃的哟。
侯亚 2021-06-10 11:55 板栗烧鸡作法和流程
1提前准备原材料。
2去壳的栗子下锅煮4分钟上下捞起来控干水预留；锅中加点油，油的量能够稍多一点，放进栗子炒成表层掉色后捞起来预留。
3余油再度烧开，放进姜蒜片进行爆香，倒进黑椒鸡块煸炒；黑椒鸡块表层淡黄后加入米酒，生抽，盐，少量白砂糖添加栗子。
4倒进沸水，大火烧开后转文火盖上盖，煮20分钟上下；再火灾收湿水分，撒进葱段就可以
5板栗烧鸡，东北菜、四川菜、湖南菜里都是有这家常小菜。关键原材料为带骨鸡脯肉，栗子肉。这家常小菜的特性是补脾胃、强筋壮骨、止泄泻。一般群体均可食，老年人、患者、体质虚弱更宜服用。
鸡烧板栗怎么做好吃
6板栗中常含的丰富多彩的不饱和脂肪和维他命、矿物，能预防高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质增生疏等病症，是延缓衰老、益寿延年的滋补养生上品；板栗带有维生素b2，常吃栗子对时间一长久治不愈的小孩口舌生疮和成年人口腔溃疡有利；板栗是碳水化合物化合物成分较高的坚果种类，能提供身体较多的能源，并能协助脂肪分解，具备健脾补血脾，厚补肠胃的功效；板栗带有丰富多彩的开发者_运维问答维他命C，可以保持牙、骨骼、血管肌肉的一切正常功能，能够防止和医治骨质疏松，腰小腿酸痛，骨筋疼痛、困乏等，减缓身体衰退，是老人理想化的健康保健鲜果。
鸡烧板栗怎么做好吃
板栗烧鸡饮食搭配特性
鸡脯肉肉质地鲜嫩，味道美味，因为其味偏淡，因而可应用于各种各样美食中。蛋白的成分颇多，在肉当中，能够说成蛋白最大的肉类食品之一，是归属于高蛋白食物低热量的食品。
板栗不但带有很多木薯淀粉，并且带有蛋白，维他命等多种多样广告牌营养元素，有着“干果之王”的美誉。板栗可代粮，与枣、柿子饼并称之为“铁杆庄稼”、“木本谷物”，是一种物美价廉、颇具营养成分的养生食材及滋补的灵丹妙药。
满达 2021-06-10 11:50 板栗烧鸡的做法
1、我们首先就要将集中比较明显的粗壮的骨头剔除掉，然后将这些剩下的鸡肉做成长宽大约三厘米的方块，将我们准备好的板栗洗干净，滤干之后留作备用，其余的葱姜等调料都要都要切好。
2、这时候就可以准备好油锅了，油锅烧至六成熟，这时候就可以放入板栗鲜炸，把你炸成金黄色，然后用漏勺捞出来，将可以将板栗中的油沥干。
3、这时候再接着烧热油锅，烧到八成熟的时候我们就可以将鸡肉放入里面了，放入里面煸炒，炒至水干之后，我们就将准备的烧酒放进去，放进去之后再翻炒一会再加我们切好的姜片以及准备的盐酱油等放进去，这时候在上汤焖三分钟左右。
4、取瓦钵1只，用竹箅子垫底，教我们炒好的鸡块，还有刚刚准备好的汤，一起倒入，然后再放入小伙煨至八成烂之后，再将我们最开始炸好的板栗肉加进去，这时候再继续用小火煨至软烂，这时候软烂之后再倒入炒锅，然后放入味精葱段，胡椒粉等等。煮滚，用生粉水勾芡，淋入香油即可。
板栗烧鸡的营养价值
板栗烧鸡的主要原料就是鸡肉，鸡肉肉质细嫩，而且吃起来的味道非常鲜美，但是它的味道比较大，所以也因此能够适用于各项料理中。鸡肉中蛋白质的含量是比较多的在这些我们常吃的肉类中，比如说猪肉羊肉等鸡肉的蛋白质含量算是最高的了，而且它的脂肪含量非常低，算是一种高蛋白低脂肪的食品，非常适合人们使用，而且还可以弥补其他肉类营养元素含量的不足，鸡肉中的维生素a含量也比较多，维生素a大家都知道，对于人们的眼睛来说是非常有好处的。
板栗烧鸡这道菜中除了有肌肉之外，还有另外一种主要的原料就是粒子粒子中含有大量的淀粉，而且还也同样含有一些蛋白质，除此之外还有一些维生素，这些蛋白质维生素都是人们身体健康所必需的营养元素，人们使用粒子之后，能够起到滋补美容的作用。
板栗烧鸡的窍门
板栗烧鸡其实和我们平常做鸡的步骤差不多，也没开发者_如何学Go有什么窍门，唯一的窍门就是我们在烧栗子之前要先将它用水煮个三十三四分钟煮好之后再油炸，就特别容易烧透，而且特别容易入味，如果我们自己家中想要做板栗烧鸡的话，可以这样尝试一下。
板栗烧鸡用什么鸡
板栗烧鸡具体要用什么鸡?其实在人们的日常生活中，一般就是普通的鸡使用的频率是比较高的，除此之外我们还可以直接用鸡的大腿或者是整鸡中的鸡肉，都是可以的，都非常适合做板栗烧鸡的原料。
那个海航 2021-06-10 11:51 板栗烧鸡做法介绍
板栗烧鸡的做法讲解这个菜主要原米是板栗和鸡块，制作方法：烧。今天教给大家板栗烧鸡的详细制作步骤，请看下文讲解。
板栗烧鸡的做法教程：
1、用刀在最上面刻一个口子再将板栗放在开水锅中煮，就特别好剥了。将鸡块放入开水锅中焯去血水，捞出用凉水冲洗干净。
2、烧热锅，下油烧热，将八角，花椒 蒜米及姜片爆香。
3、再倒入鸡块煸炒。
4、鸡块转色后，将栗子肉倒入一起翻炒2、3分钟。
5、倒入调好的调味料。(生抽，老抽，鸡精粉，蚝油及水)
6、放入冰糖，再加入一汤匙番茄酱及辣椒酱。
7、盖上锅盖，大火煮滚后转小火，继续焖至肉烂栗酥。
8、旺火收汁，一道好吃的即可装盘。
9、一道好吃的板栗烧鸡就做好了，现在可以上桌享用了哟。
板栗烧鸡成品图：

板栗烧鸡的做法小技巧：
1、烧栗子之前先把它焯水煮个3.4分钟，再过油炸一下，再烧就好了，又容易烧透又容易入味。
2、板栗上开口子，建议不要用刀剁选用厨房剪。新鲜栗子壳硬脆溜光，刀不开发者_Go百科好控制力量，容易力度过大，伤人(板栗肉身)伤己。厨房剪很方便又省力，只要剪到壳面即可。
3、板栗要趁热剥。每次取3-4个出来，剥完了再拿，其余的继续放在锅里保温。
这道好吃的板栗烧鸡做法就讲解完成了，不怎么剥板栗更方法的小技巧，非常实用的哟。喜欢的朋友可以在家试做一下，味道很好吃的哟。
侯亚 2021-06-10 11:55 板栗烧鸡作法和流程
1提前准备原材料。
2去壳的栗子下锅煮4分钟上下捞起来控干水预留；锅中加点油，油的量能够稍多一点，放进栗子炒成表层掉色后捞起来预留。
3余油再度烧开，放进姜蒜片进行爆香，倒进黑椒鸡块煸炒；黑椒鸡块表层淡黄后加入米酒，生抽，盐，少量白砂糖添加栗子。
4倒进沸水，大火烧开后转文火盖上盖，煮20分钟上下；再火灾收湿水分，撒进葱段就可以
5板栗烧鸡，东北菜、四川菜、湖南菜里都是有这家常小菜。关键原材料为带骨鸡脯肉，栗子肉。这家常小菜的特性是补脾胃、强筋壮骨、止泄泻。一般群体均可食，老年人、患者、体质虚弱更宜服用。
鸡烧板栗怎么做好吃
6板栗中常含的丰富多彩的不饱和脂肪和维他命、矿物，能预防高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质增生疏等病症，是延缓衰老、益寿延年的滋补养生上品；板栗带有维生素b2，常吃栗子对时间一长久治不愈的小孩口舌生疮和成年人口腔溃疡有利；板栗是碳水化合物化合物成分较高的坚果种类，能提供身体较多的能源，并能协助脂肪分解，具备健脾补血脾，厚补肠胃的功效；板栗带有丰富多彩的开发者_运维问答维他命C，可以保持牙、骨骼、血管肌肉的一切正常功能，能够防止和医治骨质疏松，腰小腿酸痛，骨筋疼痛、困乏等，减缓身体衰退，是老人理想化的健康保健鲜果。
鸡烧板栗怎么做好吃
板栗烧鸡饮食搭配特性
鸡脯肉肉质地鲜嫩，味道美味，因为其味偏淡，因而可应用于各种各样美食中。蛋白的成分颇多，在肉当中，能够说成蛋白最大的肉类食品之一，是归属于高蛋白食物低热量的食品。
板栗不但带有很多木薯淀粉，并且带有蛋白，维他命等多种多样广告牌营养元素，有着“干果之王”的美誉。板栗可代粮，与枣、柿子饼并称之为“铁杆庄稼”、“木本谷物”，是一种物美价廉、颇具营养成分的养生食材及滋补的灵丹妙药。
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