黄瓜饺子馅怎么做好吃啊？？

乌斯季耶法庆 2021-06-10 02:01

开发者_开发知识库 黄瓜猪肉水饺的制作材料：主料：猪肉(肥瘦)250克,黄瓜250克,小麦富强粉250克辅料：木耳(水发)20克,调料：大葱20克,姜10克,酱油5克,盐3克,味精2克,植物油20克,香油5克,大蒜（白皮）10克黄瓜猪肉水饺的特色：薄皮大馅，皮软肉香，汤溢鲜美。黄瓜猪肉水饺的做法：1.肥瘦肉剁细蓉，黄瓜擦丝剁碎，放盆中加剁成末的木耳、酱油、葱姜末、盐、味精、植物油搅匀成馅。2.面粉加凉水和成饺子面，醒1小时后做成60个剂子，擀成饺子皮，包上黄瓜猪肉馅，放开水中煮熟。
3.食时跟大蒜汁一起上桌(大蒜汁即大蒜泥，酱油，醋，香油调匀)。

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_CFT01****49168 2021-06-10 02:02

开发者_运维技巧 用醋先拌黄瓜再来包饺子！

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julian 2021-06-10 02:02

步骤1：备好原材料。
步骤2：面和好，盖上布醒发30分钟。
步骤3：尖椒切碎。
步骤4：黄瓜擦成丝，洋葱切碎，家里葱没有了，用洋葱代替了，然后开发者_如何学运维撒上半勺盐，腌一会黄瓜丝，一会攥去水分做馅。
步骤5：鸡蛋边炒扁用铲子铲碎，晾凉备用。
步骤6：鸡蛋中加入生抽、料酒、花椒粉、洋葱、尖椒、盐、味素搅拌均匀。
步骤7：放入攥去水分的黄瓜丝。
步骤8：放入植物油搅拌均匀。
步骤9：面揉匀，揪成均匀的小剂子。
步骤10：按扁，擀成皮。
步骤11：包成饺子。
步骤12：锅中水烧开，下入饺子，煮8分钟，待饺子浮起闻到香味关火捞出。
步骤13：装盘。

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_CFT01****72265 2021-06-10 02:05

黄瓜猪肉水饺的制作材料：主料：猪肉(肥瘦)250克,黄瓜250克,小麦富强粉250克辅料：木耳(水发)20克,调料：大葱20克,姜10克,酱油5克,盐3克,味精2克,植物油20克,香油5克,大蒜（白皮）10克黄瓜猪肉水饺的特色：薄皮大馅，皮软肉香，汤溢鲜美。黄瓜猪肉水饺的做法：1.肥瘦肉剁细蓉，黄瓜擦丝剁碎，放盆中加剁成末的木耳、酱油、葱姜末、开发者_开发百科盐、味精、植物油搅匀成馅。2.面粉加凉水和成饺子面，醒1小时后做成60个剂子，擀成饺子皮，包上黄瓜猪肉馅，放开水中煮熟。
3.食时跟大蒜汁一起上桌(大蒜汁即大蒜泥，酱油，醋，香油调匀)。
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tinsley 2021-06-10 02:06

1、海米（虾米）泡发，切细，面粉适量加温水和匀，醒一会；
2、木耳温水泡开，切碎，和好的面做成小剂子；
3、鸡蛋打散，入热油炒熟搅细，均匀压成圆饼；
4、黄瓜清洗干净，切碎；
5、葱花入锅用花椒油炸香；
6、切好的海米、木耳、鸡蛋和黄瓜放在一起，将炸好的花椒油葱花倒在上面，包好的饺子均匀放好，等待下锅
7、入锅煮熟捞出即可。
黄瓜馅饺子是一款饺子菜品，制作原料主要有黄瓜、面粉等。
1、黄瓜洗净，擦成细丝，再用刀剁碎
撒上一小勺盐，腌制出水分；
2、平底锅烧热，倒油，将鸡蛋倒入，用筷子快速搅拌，待鸡蛋凝固快速倒出并摊开，凉凉。要是还嫌大，就切小点；
3、将所有的原料放一起。放入盐、鸡精、蚝油，搅拌均匀；
4、黄瓜汁加入面粉和面，静置饧半小时以上。揉成光滑的面团
，搓成细条
，揪成小面剂、擀皮，填上馅料，用勺背压实，包起来；
5、锅子烧开水，将饺子放入，用勺子背沿锅沿轻推，防止粘连，将饺子煮至饺子浮起，肚子鼓起即可。因为饺子是素开发者_运维百科馅，所以易熟。

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传世真品 2021-06-10 02:10

1.将黄瓜擦成细丝略微切一下，挤出水（水留着）
2.将两个鸡蛋加适量的盐打散在油锅中炒，一边炒一边捣碎，越碎越好开发者_如何学C，炒好后放凉。
3.将一块豆腐切成小丁，在油锅中放少量的油不停的翻炒再加入少量的酱油炒至豆腐发黄为止。
4.将放凉的鸡蛋.豆腐与黄瓜丝加入五香粉.鸡精.葱姜末等（鸡蛋里已加过盐这里就不用加了）一起搅拌均匀待用。
5.放适量面粉加入黄瓜水（不够再加些水）和成饺子面。
6.将饺子面切成小团擀成饺子皮包入馅，包好就可以煮饺子了。（

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