杠豆怎么做好吃啊??
画O 2021-06-10 06:56
1、无水干净的炒锅倒入干黄豆翻炒,中火即可
2、炒至豆子表面有许多黑点,喜欢焦香味的可以多炒会儿,不喜欢的少炒会
本人喜欢多炒会。
3、倒入盛满凉水的盆中浸泡半小时,喜欢软点的可以再多泡会,喜欢有嚼劲的20分钟足以,炒之前5分钟捞起沥干。
4、开火,入油,拍碎的蒜瓣、姜末入锅煸香,再放入辣椒酱翻炒几下,倒入黄豆翻炒,豆子均匀裹上香料后放盐、生抽、老抽翻炒,放入半碗水,中火,盖上锅盖焖。
5、水快收干时加上新鲜的大蒜翻炒即可出锅。
黄豆(植物名称)一般指大豆。大豆(学名:Glycine max(Linn.) Merr.)通称黄豆。豆科大豆属一年生草本,高30-90厘米。茎粗壮,直立,密被褐色长硬毛。
大豆是一年生草本植物,是世界上最重要的豆类。大豆起源于中国,中国学者大多认为原产地是云贵高原一带。也有很多植物学家认为是由原产中国的乌苏里大豆衍生而来。现种植的栽培大豆是从野生大豆通过长期定向选择、改良驯化而成的。
大豆营养全面,含量丰富,其中蛋白质的含量比猪肉高2倍,是鸡蛋含量的2.5倍。蛋白质的含量不仅高,而且质量好。大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似,其中氨基酸比较接近人体需要的比值,所以容易被消化吸收。如果把大豆和肉类食品、蛋类食品搭配着来吃,其营养可以和蛋、奶的营养相比,甚至还超过蛋和奶的营养。
大豆脂肪也具有很高的营养价值,这种脂肪里含有很多不饱和脂肪酸,容易被人体消化吸收。而且大豆脂肪可以阻止胆固醇的吸收,所以大豆对于动脉硬化患者来说,开发者_如何学C是一种理想的营养品。
Sherry Ms 开发者_C百科 2021-06-10 06:57 荷兰豆如何做好吃
材料
荷兰豆300克,红甜椒小半个,瘦肉100克,姜片少许
做法
1.将瘦肉切片
2.切好的瘦肉片中加入酱油,糖和淀粉拌匀
3.将荷兰豆去茎,红甜椒切小菱形状
4.锅中放油烧热放入姜片
5.倒入肉片炒至变色盛入碗中,
6.锅中不要再加油了,直接用炒过肉的油来炒红甜椒
7.红甜椒翻炒几分钟加入荷兰豆继续翻炒
8.荷兰豆炒2分钟后放入炒好的肉片,加入盐,糖,少量生抽,再翻炒一会就可装盘
五洲纵览 2021-06-10 06:59 开发者_如何学运维 材料:
黄豆200克,豆油适量,食盐少量
做法:
1.1、将黄豆洗净后用盐水浸泡十分钟左右。
2.2、生油倒入锅内,不等油开,直接将泡好的外皮已微微起皱的黄豆倒如锅中。
3.3、小火,不停的翻炒黄豆,直至颜色由黄变浅又变金黄,尝尝已口感酥脆即可。
张强 2021-06-10 06:59 开发者_如何学Go 长豇豆多带带进行食用的话,效果就不是很好,所以很多人为了让它的味道变的更好,就会和其它有味的食材进行搭配食用,搭配的食材最好是选择一些比较有营养的,这样在保证口感的同时,还可以给身体补充养分,长豇豆都是能和哪些食物进行搭配呢?长豇豆怎么做好吃呢?
第一,长豇豆怎么做好吃呢?杏鲍菇,营养丰富,能提高人体的免疫力,本身也是鲜味食材,借其鲜味,助长豇豆一臂之力,也能美味共享。
第二,肉末干煸长豆角。豇豆洗净,猪五花肉洗净;豇豆切段,长短可随意;五花肉切小丁,蒜去皮拍碎,香葱切碎;(我切的比较长,可以根据自己的喜好选择切的长或短)。炒锅上火烧热,放油,炸香葱和蒜;放肉丁翻炒变色,肥肉的部分会出油;倒点生抽;将豇豆段放进去翻炒,炒的过程中如果锅内较干,可放些温水进去,豇豆半熟的时候加盐调味;等豇豆变色成熟后即可盛出装盘;.这样一道家常菜,肉末蒜香咸鲜,豇豆脆嫩可口,十分下饭,如果喜欢吃辣的还可以放点干红辣椒就更好吃了,不过我家人人都不能吃辣,所以辣椒就免了。不仅大人喜欢吃,连我家的不到五岁的大女儿也说这个长豆角这么做很好吃,我故意切的长段,这样我家的小朋友会吃的多一些;
第三,现在很多人都崇尚绿色健康的生活以及食物,对于蔬菜和水果的需求是越来越大了。长豇豆就是一种比较受欢迎的蔬菜。长豆角炒肉。事先用料酒,生抽和少量淀粉把肉煨上,至少10分钟。长豆角切段焯好,焯时放几滴油,出锅后色泽翠绿。葱姜炝锅后放入肉翻炒,待肉变色后放入长豆角,快熟时放少许耗油。快出锅时放盐,闭火后等2分钟再盛菜。
长豇豆怎么做好吃呢?长豆角焖面。1、准备好手擀面,五花肉切薄片,长豆角切段。2、起锅下油,爆香葱姜,下五花肉片煸炒。3、待肉片出油后,加入老抽生抽,煸炒上色后加入长豆角。4、锅中加水漫过菜,煮开后盛出三分之一汤汁备用。5、把手擀面均匀的铺在菜上,加盖转小火焖十分钟左右,中间要分一到两次把盛出的汤汁加回去防止糊底6、等汤汁完全收干后,拌匀面条即可出锅。
万涛 2021-06-10 07:11 我觉得凉拌缸豆如果想要做的好吃的话,最主要的是要看你开发者_JS百科是以什么样的方式可以做一些辣椒油作为混料,给他混合进去,这样调出来的豇豆,我觉得口感非常好
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