水库鱼怎么做好吃呢？？

方俊怀 2021-06-10 03:37

开发者_Python百科 慈母手中线，

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谢苇 开发者_如何学JAVA 2021-06-10 03:37

慈母手中线，

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典典给大家开热点 2021-06-10 03:40

野生大鱼的做法如下：
食材
主料 鲤鱼200g

辅料 油适量 盐适量 葱适量
步骤如下：
1.新鲜的鱼，剖肚去内脏后洗净
2.切成大小适中的小块
3.锅里放油，放姜爆香
4.把鱼块放锅里煎
5.一面煎至金黄后翻面继续煎至两面金黄
6.加入适量的水，大火烧开
7.煮至汤变浓
8.撒上葱花，放适开发者_如何学Go量的盐即可出锅

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张龙 2021-06-10 03:42

开发者_开发技巧 红烧吧.....或者先用油炸在红烧 都不错的

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_WeCh****53941 2021-06-10 03:49

开发者_开发技巧 糖 醋 鲤 鱼
用料：
鲤鱼1条（约755克），葱姜蒜米共5克，白糖200克，醋80克，酱油20克，精盐3克，水淀粉200 克，花生油1500克（约耗5克）。
烹饪工艺：
1.将鱼去鳞、去腮，开膛取出五脏，用水冲洗干净。每隔 2厘米宽划一刀（大翻刀），提起鱼尾，刀口张开，撒上精盐稍腌。然后将鱼身全部均匀地挂上一层水淀粉糊。
2.炒勺内放人花生油，用旺火烧至七成热时，用手捉起鱼尾脊背朝下放入油内，使鱼在勺内成弓形，炸至鱼挺身，将鱼翻过来腹部朝下继续再炸，待鱼炸至呈金黄色时（已炸透），捞出摆人盘内。
3.在炸鱼的同时另取一把勺，坐在偏火眼上，放入油50 克，烧至六成热时，放人葱姜蒜米，炸出香味时烹人酯，加入 热水（汤），放入自糖、酱油，烧开后用水淀粉勾芡，淋上少 许热油搅匀，迅速浇在炸好的鱼上即成。
风味特点：色泽金黄，巧头扬尾，外焦里嫩，甜酸适口。

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小风车88 开发者_开发技巧 2021-06-10 03:56

看什么鱼啦，如果是东江湖的鱼建议煲汤或清蒸比较好。

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