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水库鱼怎么做好吃呢??

方俊怀 2021-06-10 03:37

开发者_Python百科 慈母手中线,


谢苇 开发者_如何学JAVA 2021-06-10 03:37

慈母手中线,


典典给大家开热点 2021-06-10 03:40

野生大鱼的做法如下:
食材
主料 鲤鱼200g

辅料 油适量 盐适量 葱适量
步骤如下:
1.新鲜的鱼,剖肚去内脏后洗净
2.切成大小适中的小块
3.锅里放油,放姜爆香
4.把鱼块放锅里煎
5.一面煎至金黄后翻面继续煎至两面金黄
6.加入适量的水,大火烧开
7.煮至汤变浓
8.撒上葱花,放适开发者_如何学Go量的盐即可出锅


张龙 2021-06-10 03:42

开发者_开发技巧 红烧吧.....或者先用油炸在红烧 都不错的


_WeCh****53941 2021-06-10 03:49

开发者_开发技巧 糖 醋 鲤 鱼
用料:
鲤鱼1条(约755克),葱姜蒜米共5克,白糖200克,醋80克,酱油20克,精盐3克,水淀粉200 克,花生油1500克(约耗5克)。
烹饪工艺:
1.将鱼去鳞、去腮,开膛取出五脏,用水冲洗干净。每隔 2厘米宽划一刀(大翻刀),提起鱼尾,刀口张开,撒上精盐稍腌。然后将鱼身全部均匀地挂上一层水淀粉糊。
2.炒勺内放人花生油,用旺火烧至七成热时,用手捉起鱼尾脊背朝下放入油内,使鱼在勺内成弓形,炸至鱼挺身,将鱼翻过来腹部朝下继续再炸,待鱼炸至呈金黄色时(已炸透),捞出摆人盘内。
3.在炸鱼的同时另取一把勺,坐在偏火眼上,放入油50 克,烧至六成热时,放人葱姜蒜米,炸出香味时烹人酯,加入 热水(汤),放入自糖、酱油,烧开后用水淀粉勾芡,淋上少 许热油搅匀,迅速浇在炸好的鱼上即成。
风味特点:色泽金黄,巧头扬尾,外焦里嫩,甜酸适口。


小风车88 开发者_开发技巧 2021-06-10 03:56

看什么鱼啦,如果是东江湖的鱼建议煲汤或清蒸比较好。


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