蒲公英叶怎么做好吃啊？？

M27****4210 2021-06-10 18:43

开发者_开发知识库 材料
蒲公英、辣椒油、香油、麻辣油、糖、味精、海鲜酱油。
做法
1、将新鲜的蒲公英去根，清洗干净。把水沥干。
2、撒上盐用手抓匀，放置15分钟左右。
3、腌制好的蒲公英，用手把水挤干净。
4、放入少许糖、味精，一两滴香油、麻辣油、辣椒油，海鲜酱油稍微多些，拌均匀即可。

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_jy409****40095 2021-06-10 18:50

开发者_StackOverflow社区 家里的老人都是用蒲公英炖肉吃清热解火

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张淑灵 2021-06-10 18:56

主料
蒲公英
70g
开发者_高级运维白豆干
110g
辅料
油
适量
盐
适量
辣椒油
1勺
花生芝麻酱
3大勺
味极鲜
1小勺

步骤

1.准备食材。

2.蒲公英去掉老叶和根部仔细用水反复洗净泥。

3.沸水加一点点中植物油，入蒲公英略焯十秒左右。

4.捞出后入冰水中，略浸泡换水两次。

5.三大勺花生芝麻酱加入一勺辣椒油一小勺味极鲜拌匀备用。

6.白豆干切成约1厘米的小方丁备用。

7.锅中放少许油，入白豆干翻炒，加入约2克盐使豆干入底味。

8.炒至豆干表层微黄，略变膨胀关火略放至温热状态。

9.将炒好的豆干和焯好略挤净水份的蒲公英放在一起。

10.将调好的碗汁浇在蒲公英上。

11.食用时拌匀即可。

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_jy409****40095 2021-06-10 19:01

开发者_如何学运维 可以用来煲汤，炖肉

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