甜面条怎么做好吃呢？？
龙娇气
2021-06-10 23:40
材料
主料：面条100g、鸡蛋2个、西红柿1个、火腿肠1个；
辅料：蒜适量、小葱2根、青菜叶3片、盐适量、味精适量
酸甜面条
1
材料图
2
起锅烧开水，烫一下青菜叶开发者_如何转开发和西红柿，主要是把西红柿外面的皮给去除。过凉水备用。
3
重新起锅烧水下面条，等到面条煮好了，后续的材料也准备好了。
4
鸡蛋打到碗中，放入切好的青菜碎，葱花，盐，味精打散。去皮的西红柿切碎。火腿肠切条。蒜切碎备用。
5
打散的鸡蛋倒入平底锅，放两条香肠，从一侧卷起。
6
平底锅下油加入蒜沫爆香。
7
加入西红柿，加少量盐，加适量味精，加少许水熬成酱。
8
煮好的面条过凉水，放入熬好的番茄酱。
9
切好的蛋卷摆上即可享用。
qkoufu2874 2021-06-10 23:46 材料
主料：面条100g、鸡蛋2个、西红柿1个、火腿肠1个；
辅料：蒜适量、小葱2根、青菜叶3片、盐开发者_如何学编程适量、味精适量
酸甜面条
1
材料图
2
起锅烧开水，烫一下青菜叶和西红柿，主要是把西红柿外面的皮给去除。过凉水备用。
3
重新起锅烧水下面条，等到面条煮好了，后续的材料也准备好了。
4
鸡蛋打到碗中，放入切好的青菜碎，葱花，盐，味精打散。去皮的西红柿切碎。火腿肠切条。蒜切碎备用。
5
打散的鸡蛋倒入平底锅，放两条香肠，从一侧卷起。
6
平底锅下油加入蒜沫爆香。
7
加入西红柿，加少量盐，加适量味精，加少许水熬成酱。
8
煮好的面条过凉水，放入熬好的番茄酱。
9
切好的蛋卷摆上即可享用。
刘星子 2021-06-10 23:47 开发者_Python百科
许洋 2021-06-10 23:47 开发者_C百科 主料面条250克鸡蛋4个白糖20克
步骤
鸡蛋甜面的做法步骤11.买的生面
鸡蛋甜面的做法步骤22.煮开水，下面，下鸡蛋，不要搅拌，中小火。
鸡蛋甜面的做法步骤33.按照个人口味加入白糖即可
_CFT01****48203 2021-06-10 23:50 【家常饸饹面】---
准备食材：圆茄子一个、五花肉200克、八角两颗、大葱一段、生姜一块、黄豆酱一茶勺、甜面酱一茶勺、豆瓣酱一茶勺、面粉400克、玉米面粉100克、清水260克、盐3克、碱面3克。
做法步骤：
1、首开发者_如何学编程先把茄子洗净去皮去蒂切成1厘米左右见方的小丁。
2、把五花肉去皮切成小丁，大葱切成葱花、生姜切成姜片。
3、锅里坐油，油热后下入切好的五花肉丁，把五花肉丁煸炒出油后加入葱花、八角和姜片继续翻炒，接着加入一勺黄豆酱、一勺豆瓣酱和一勺甜面酱，炒出酱香味。
4、加入切好的茄子丁，加入适量盐，大火翻炒，把茄子炒至发软、炒至完全熟透，没有生茄子味。
5、把茄子炒熟后加入没过茄子的热水，大火烧开后加入适量老抽、生抽、鸡精调味。
6、最后淋入适量水淀粉勾芡，大火把汤汁烧至粘稠即可关火。
7、接下来制作饸饹面的面，盆中加入400克白面和100克玉米面，3克盐、3克碱面，然后少量多次加入260克左右的清水，全部搅拌成面絮后下手揉成面团，包上保鲜膜醒面10分钟。
8、锅里坐宽水，取一块醒发好的面团，放入家用饸饹压面器中，锅内水开后压入锅中，大火煮开后保持大火煮10秒钟即可捞面。
9、把煮好的饸饹面捞入碗中，浇上炒好的茄子肉丁卤，浓浓的卤汁包裹着饸饹面，非常好吃入味。
_WB1****628 2021-06-10 23:51 简介
每次吃都很过瘾，朋友都爱吃，它的最大特点就是香、辣、甜、酸
么么哒哟
用料
面 最好开发者_如何学Python用劲道的圆形面
小青菜
绿豆芽
郫县豆瓣酱
糖
醋
老抽
花椒、葱
辣椒油
香辣面的做法
先处理面，将面煮至七八层熟，然后过凉，控干水防止粘连，也可以抹点食用油，这样能更持久的放置，想什么时候吃就什么时候做
开炒，锅中放入油，花椒葱爆香，再放入郫县豆瓣酱，炒到出红油为止
放入小青菜、豆芽，翻炒，炒至变软
加面，翻炒，加水，加调味料：老抽、糖、醋、辣椒油，直至入味即可出锅
小贴士
炒郫县豆瓣酱的时候最好小火或中火，这样炒的酱不糊，而且时间长久，香
最后出锅前一定要有汤汁，不是干的，这样才好吃
根据放入酱的多少、个人口味的咸淡，可适量加盐
配菜也可以加点面筋，更好吃啊
主料：面条100g、鸡蛋2个、西红柿1个、火腿肠1个；
辅料：蒜适量、小葱2根、青菜叶3片、盐适量、味精适量
酸甜面条
1
材料图
2
起锅烧开水，烫一下青菜叶开发者_如何转开发和西红柿，主要是把西红柿外面的皮给去除。过凉水备用。
3
重新起锅烧水下面条，等到面条煮好了，后续的材料也准备好了。
4
鸡蛋打到碗中，放入切好的青菜碎，葱花，盐，味精打散。去皮的西红柿切碎。火腿肠切条。蒜切碎备用。
5
打散的鸡蛋倒入平底锅，放两条香肠，从一侧卷起。
6
平底锅下油加入蒜沫爆香。
7
加入西红柿，加少量盐，加适量味精，加少许水熬成酱。
8
煮好的面条过凉水，放入熬好的番茄酱。
9
切好的蛋卷摆上即可享用。
qkoufu2874 2021-06-10 23:46 材料
主料：面条100g、鸡蛋2个、西红柿1个、火腿肠1个；
辅料：蒜适量、小葱2根、青菜叶3片、盐开发者_如何学编程适量、味精适量
酸甜面条
1
材料图
2
起锅烧开水，烫一下青菜叶和西红柿，主要是把西红柿外面的皮给去除。过凉水备用。
3
重新起锅烧水下面条，等到面条煮好了，后续的材料也准备好了。
4
鸡蛋打到碗中，放入切好的青菜碎，葱花，盐，味精打散。去皮的西红柿切碎。火腿肠切条。蒜切碎备用。
5
打散的鸡蛋倒入平底锅，放两条香肠，从一侧卷起。
6
平底锅下油加入蒜沫爆香。
7
加入西红柿，加少量盐，加适量味精，加少许水熬成酱。
8
煮好的面条过凉水，放入熬好的番茄酱。
9
切好的蛋卷摆上即可享用。
刘星子 2021-06-10 23:47 开发者_Python百科
主料
鸡蛋面
1卷
辅料
红枣
适量
鸡蛋
2个
枸杞
适量
姜
适量
龙须面
适量
步骤
1.红枣和枸杞泡水（20分钟左右），姜切小片。
2.红枣和面、姜一起放入沸腾的水中。
3.再次沸腾后加入鸡蛋和枸杞。
4.出锅前加红糖搅匀即可。
小贴士
1、水沸后加面不容易糊。
2、可加些白糖，增加甜味。（红糖腥）
2、龙须面和鸡蛋面混合口感更好。
许洋 2021-06-10 23:47 开发者_C百科 主料面条250克鸡蛋4个白糖20克
步骤
鸡蛋甜面的做法步骤11.买的生面
鸡蛋甜面的做法步骤22.煮开水，下面，下鸡蛋，不要搅拌，中小火。
鸡蛋甜面的做法步骤33.按照个人口味加入白糖即可
_CFT01****48203 2021-06-10 23:50 【家常饸饹面】---
准备食材：圆茄子一个、五花肉200克、八角两颗、大葱一段、生姜一块、黄豆酱一茶勺、甜面酱一茶勺、豆瓣酱一茶勺、面粉400克、玉米面粉100克、清水260克、盐3克、碱面3克。
做法步骤：
1、首开发者_如何学编程先把茄子洗净去皮去蒂切成1厘米左右见方的小丁。
2、把五花肉去皮切成小丁，大葱切成葱花、生姜切成姜片。
3、锅里坐油，油热后下入切好的五花肉丁，把五花肉丁煸炒出油后加入葱花、八角和姜片继续翻炒，接着加入一勺黄豆酱、一勺豆瓣酱和一勺甜面酱，炒出酱香味。
4、加入切好的茄子丁，加入适量盐，大火翻炒，把茄子炒至发软、炒至完全熟透，没有生茄子味。
5、把茄子炒熟后加入没过茄子的热水，大火烧开后加入适量老抽、生抽、鸡精调味。
6、最后淋入适量水淀粉勾芡，大火把汤汁烧至粘稠即可关火。
7、接下来制作饸饹面的面，盆中加入400克白面和100克玉米面，3克盐、3克碱面，然后少量多次加入260克左右的清水，全部搅拌成面絮后下手揉成面团，包上保鲜膜醒面10分钟。
8、锅里坐宽水，取一块醒发好的面团，放入家用饸饹压面器中，锅内水开后压入锅中，大火煮开后保持大火煮10秒钟即可捞面。
9、把煮好的饸饹面捞入碗中，浇上炒好的茄子肉丁卤，浓浓的卤汁包裹着饸饹面，非常好吃入味。
_WB1****628 2021-06-10 23:51 简介
每次吃都很过瘾，朋友都爱吃，它的最大特点就是香、辣、甜、酸
么么哒哟
用料
面 最好开发者_如何学Python用劲道的圆形面
小青菜
绿豆芽
郫县豆瓣酱
糖
醋
老抽
花椒、葱
辣椒油
香辣面的做法
先处理面，将面煮至七八层熟，然后过凉，控干水防止粘连，也可以抹点食用油，这样能更持久的放置，想什么时候吃就什么时候做
开炒，锅中放入油，花椒葱爆香，再放入郫县豆瓣酱，炒到出红油为止
放入小青菜、豆芽，翻炒，炒至变软
加面，翻炒，加水，加调味料：老抽、糖、醋、辣椒油，直至入味即可出锅
小贴士
炒郫县豆瓣酱的时候最好小火或中火，这样炒的酱不糊，而且时间长久，香
最后出锅前一定要有汤汁，不是干的，这样才好吃
根据放入酱的多少、个人口味的咸淡，可适量加盐
配菜也可以加点面筋，更好吃啊
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