开发者

番茄做菜怎么做好吃呢??

_WeCh****92319 2021-06-11 06:18

番茄酱猪肉的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 补血食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味:酱香味 工艺:酱烧 番茄酱猪肉的制作材料:主料:猪里脊肉200克
辅料:鸡蛋50克
调料:番茄酱50克,小麦面粉20克,大蒜(白皮)5克,植物油70克,盐3克,鸡精1克,白砂糖5克 番茄酱猪肉的特色:色泽红润,鲜香扑鼻。 教您番茄酱猪肉怎么做,如何做番茄酱猪肉才好吃1.将鸡蛋去壳入碗打散,加入盐、鸡精,白糖等味料拌匀;将蒜去皮剁成茸备用。
2.将猪脊肉切成半厘米厚的长方形扁块,并用刀背拍松,蘸满蛋浆,沾上面粉。
3.炒锅放植物油,烧至六成热,放入猪肉块,炸至金黄色时捞出。
4.炒锅留底油烧热,爆香蒜茸,加入番茄酱烧滚,再加入炸好的肉块炒匀,微火炖2至3分钟即可。 番茄酱猪肉的制作要诀:调料中的花生油作炸料用,所以宜准备比实际消耗量多一些。
小帖士-健康提示:
本菜以猪肉、番茄酱搭配烹制,是色、味、营养俱佳的荤素菜。猪脊肉不仅含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等,而且肉质较嫩,易消化,加上鸡蛋挂糊油炸,使肉类不和高温直接接触,即使肉质鲜嫩易嚼,又减少了因高温所致的油脂变质,加入番茄酱,不仅使味道鲜美,而且增加了多种维生素、矿物质含量。本菜作为一道荤素菜,家里老、幼、胖、瘦皆宜常吃。

小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
番茄酱苦瓜烧排骨[图]的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱
番茄酱苦瓜烧排骨[图]的制作材料:主料:猪肋骨,苦瓜。 生姜,大葱,大蒜,白糖,精盐,酱油,香油,豆腐黄色信息,版主请删,鸡蛋,香辣酱,西红柿酱,花椒,味精,料酒,鲜汤各适量 教您番茄酱苦瓜烧排骨[图]怎么做,如何做番茄酱苦瓜烧排骨[图]才好吃1、先将猪骨、苦瓜洗净、切成5厘米长条备用。将排骨用生姜片、酱油、精盐、花椒、味精、料酒、鸡蛋清拌匀腌大约15分钟。

2、净开发者_高级运维锅上火,注入色拉油烧至五成熟,下腌好的排骨炸至金黄捞出。

3、锅中留底油。倒入事先备好的蒜、豆腐黄色信息,版主请删、香辣酱、西红柿酱、花椒、味精、料酒、掺入鲜汤,下排骨,用小炎烧至七、八成熟,放苦瓜调入白糖、精盐烧至汤汁收干,排骨软嫩,淋上香油即可出锅。


陈佳文 2021-06-11 06:18

西红柿炖牛肉,很简单,也就是在炖牛肉的时候放进几个西红柿,味道鲜美极了。锅内放底油烧热,放入葱姜蒜末炒香,放入牛肉块,加酱油,八角,桂皮,胡椒粉,倒入开水炖一个半小时,待牛肉快烂时放入西红柿一起炖,半小时后出锅加鸡精、味精即成。整个过程只要开发者_运维技巧加入足量的水就不用管了。简单极了。还很好吃。吃米饭、拌面均可。


M32****6603 2021-06-11 06:31

西红柿炒菜花 味道不错,很多人都喜欢。而且制作简单的很。。。。。

西红柿炒菜花是我非常爱吃的一道菜,可想想当初刚学做菜时,这么简单的小菜,也是研究了好几次才能炒到恰到好处!也许很多新新小厨也像我当初一样,并不知道不是所有的蔬菜都要用大火快炒,比如圆白菜比较脆,就不怕久炒,所以可以加水甚至盖上锅盖闷煮;而本身质地较硬的菜花,则最好先焯烫再炒,口感才会恰到好处。掌握好了炒菜花的小窍门,用来配肉或者西红柿都很棒哦!

材料:菜花、西红柿、葱、开发者_如何学运维蒜。

做法:1.菜花洗净劈成小朵,用热水焯一下,捞出来凉水,控净水备用。2.西红柿洗净去皮,切成小块;葱蒜洗净切碎备用。3.锅中加入适量油爆香葱蒜碎,放入西红柿煸炒成酱,然后放焯好的菜花,加少许水翻炒一下。最后加入适量盐、鸡精,大火将汤汁收干,勾芡出锅即可。

特点:颜色白里透红,味道酸甜可口,清脆、清淡、开胃口,可以说色香味俱全。


薛佛世 2021-06-11 06:31

西红柿直接下锅炒就可以,下面是具体做法:

准备材料:西红柿适量,油适量,白糖适量,味精适量

1、将西红柿洗净,放在砧板上切成小块备用。

2、锅里放入油,油烧热后,倒入切好的西红柿。

3、锅中加入适量白糖,中火将西红柿翻炒一下。

4、西红柿炒软后关火,出锅前加入适量味精翻炒一下。

5、炒西红柿出锅装盘,就可以开始美味的享用了。

扩展资料

西红柿的食用价值:

据营养学家研究测定:每人每天食用50克~100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化的功能。番茄含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果。

番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,还有增加胃液酸度,帮助消化,调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸,能降低胆固醇的含量,对高血脂症很有益处。番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1,维生素B2以及胡开发者_StackOverflow萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

参考资料来源:百度百科-西红柿


尤杨 开发者_运维百科 2021-06-11 06:36

当然是西红炒鸡蛋了.
先在烧热的油锅里放葱花、姜、蒜
再放西红柿,等西红柿能炒出好多汤的时候,放好调料,再把加了搅拌好了的鸡蛋倒进去,小心鸡蛋粘锅呀,要不停地搅动。
这样炒出来简直是人间美味呀
鸡蛋特鲜嫩呀,试一试吧
我已经吃过n次了,每次都很享受啊
我试过用西红柿做馅包饺子。馅料的具体做法如下:
1、将西红柿2-3个用开水烫一下去皮,然后再把西红柿里面的籽去掉,切成小丁备用。(如果仍有汁液可用纱布挤出用来和面)
2、鸡蛋打散备用(量依个人喜好,一般3-4个),海米若干(依个人喜好)切碎备用,葱、姜切碎备用。(也可放几棵香菜切碎)。
3、锅里放油烧热,下鸡蛋边炒边搅,炒成碎快。关火,将海米、葱、姜末放入锅中,继续搅拌。放凉之后放入切好的西红柿丁,然后放各种调料,(盐在包之前再放)。再放两勺香油即可。


正版才华有限青年 2021-06-11 06:38

方法一
  材料
  鸡腿4个,青菜200g,香开发者_运维百科菇100g,白糖3g,番茄酱10g
  做法
  1.鸡腿过开水,控氺,油锅化白糖,糖起泡时放鸡腿,炒上糖色,然后加番茄酱,再加点氺,煮吧!
  2.差不多收汁时加点盐,然后把过好氺的青菜、香菇也放进去翻炒几下就可以出锅了!
  方法二
  材料
  包菜300g,蒜沫3g,茄酱10g,糖,盐,醋适量
  做法
  1、包菜洗净用手撕片,炒锅放油,炒香蒜沫。
  2、然后放包菜翻炒几下,放番茄酱,加少许醋,再翻炒几下,变软后加糖和盐就出锅,酸酸甜甜就是它!


0

上一篇:

下一篇:

精彩评论

暂无评论...
验证码 换一张
取 消

最新问答

问答排行榜