鸡蓉怎么做好吃啊？？
u_109412410
2021-06-11 20:17
开发者_运维知识库
步骤
鸡蓉玉米羹的做法步骤11.准备食材
鸡蓉玉米羹的做法步骤22.鸡肉剁碎，不能像肉馅那么碎，葱切碎
鸡蓉玉米羹的做法步骤33.锅内放油加鸡肉滑至撒开，加一点料酒
鸡蓉玉米羹的做法步骤44.加葱花翻炒
鸡蓉玉米羹的做法步骤55.加玉米粒、豌豆翻炒
鸡蓉玉米羹的做法步骤66.加人清水大约450克，浓度看自己喜好，
鸡蓉玉米羹的做法步骤77.煮开加水淀粉，放盐、胡椒粉煮开
鸡蓉玉米羹的做法步骤88.加鸡蛋液
鸡蓉玉米羹的做法步骤99.煮开，撒香葱叶，出锅放点香油即可
139****4173 2021-06-11 20:21 鸡茸蘑菇汤的做法原料：开发者_运维知识库鲜白蘑菇100克（就是那种白色的圆圆的蘑菇，不是普通的平菇），鸡肉50克（最好是鸡胸肉），牛奶，黄油，淡奶油（大型超市就有，比如雀巢牌子的），面粉，盐，料酒，黑胡椒做法：1、黄油化开，加入面粉。将面粉炒熟成油面酱（这个很重要，小心糊了！所以请不停搅和）（油面酱貌似也有地方卖）黄油和面粉按1：2的比例放！2、白蘑菇洗净，切片备用。3、将鸡肉切成茸，放到锅内煮，水开后撇去浮沫加入1，2勺料酒（也可以不用鸡茸，太麻烦了！火腿也一样好喝）用微火煮熟煮烂。4、将适量鲜牛奶倒入鸡茸汤中烧开，加入油面酱调匀，再放入蘑菇片煮5分钟左右。5、最后放淡奶油烧开，再加盐和黑胡椒（少量）即可。
M22****3480 2021-06-11 20:23 材料
玉米酱1罐，鸡胸肉35公克，鸡蛋1颗，盐1/4小匙，细糖1小匙，白胡椒粉1/4小匙，奶水50㏄，太白粉水1大匙，香油1小匙，大骨高汤200㏄开发者_C百科
做法
1.鸡胸肉剁碎；鸡蛋打散成蛋液，备用。
2.大骨高汤入锅后倒入玉米酱，煮至沸腾后转小火，加入盐、糖及白胡椒粉拌匀。
3.于作法2中加入作法1的鸡肉末搅散，再用太白粉水勾薄芡。
4.加入奶水拌匀后关火，淋入作法1的蛋液后略拌匀，再洒上香油即可。
谈柏钿 2021-06-11 20:26 鸡蓉鱼肚羹的做法详细介绍 菜系及功效：肾调养食谱 补血食谱 补虚养身食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮鸡蓉鱼肚羹的制作材料： 主料：鱼肚80克,鸡肉100克
辅料：鸡蛋清80克,肥膘开发者_如何学C肉30克,豌豆苗10克
调料：盐3克,味精3克,料酒15克,玉米面（白）5克教您鸡蓉鱼肚羹怎么做，如何做鸡蓉鱼肚羹才好吃 1. 将发好鱼肚切成薄片，放入开水中汆透，捞出控干水分；
2. 将鸡脯肉片去老皮和筋，与肥膘肉放一起，用刀背砸成细泥；
3. 放入碗中，再把鸡蛋清分几次加入鸡泥中搅匀；
4. 加玉米粉和少许盐、味精，充分搅打均匀；
5. 锅置火上，加入冷水烧开，将搅好的鸡泥裹匀鱼肚片，一片一片地放入汤锅中汆透；
6. 捞出后用冷水投凉，控干后即成鸡蓉鱼肚；
7. 净锅重置火上，加入清汤、料酒、盐、味精，随即放入鸡蓉鱼肚，烧开；
8. 最后撇去浮沫，盛入大汤碗中，撒上豌豆苗叶即可。 小帖士-食物相克：
鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
肥膘肉：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
卢小小洛 2021-06-11 20:26 开发者_运维百科 鸡蓉的做法：
1. 鸡洗净，去皮剔骨，取肉剁细为蓉，余料下锅煮熟后，滗出原汤一碗待用；
2. 淀粉加水后与猪油搅匀，再在热锅中与鸡汤合拌匀，然后下鸡蓉、细盐，以勺上下兜转，煮至九成熟(不能熟透)；
3. 将炒熟的菜心装盘打底，随以鸡蓉盖面，浇少许鸡汤即可。
农夫三拳打死人 2021-06-11 20:26 开发者_开发问答 步骤
鸡蓉玉米羹的做法步骤11.准备食材
鸡蓉玉米羹的做法步骤22.鸡肉剁碎，不能像肉馅那么碎，葱切碎
鸡蓉玉米羹的做法步骤33.锅内放油加鸡肉滑至撒开，加一点料酒
鸡蓉玉米羹的做法步骤44.加葱花翻炒
鸡蓉玉米羹的做法步骤55.加玉米粒、豌豆翻炒
鸡蓉玉米羹的做法步骤66.加人清水大约450克，浓度看自己喜好，
鸡蓉玉米羹的做法步骤77.煮开加水淀粉，放盐、胡椒粉煮开
鸡蓉玉米羹的做法步骤88.加鸡蛋液
鸡蓉玉米羹的做法步骤99.煮开，撒香葱叶，出锅放点香油即可
鸡蓉玉米羹的做法步骤11.准备食材
鸡蓉玉米羹的做法步骤22.鸡肉剁碎，不能像肉馅那么碎，葱切碎
鸡蓉玉米羹的做法步骤33.锅内放油加鸡肉滑至撒开，加一点料酒
鸡蓉玉米羹的做法步骤44.加葱花翻炒
鸡蓉玉米羹的做法步骤55.加玉米粒、豌豆翻炒
鸡蓉玉米羹的做法步骤66.加人清水大约450克，浓度看自己喜好，
鸡蓉玉米羹的做法步骤77.煮开加水淀粉，放盐、胡椒粉煮开
鸡蓉玉米羹的做法步骤88.加鸡蛋液
鸡蓉玉米羹的做法步骤99.煮开，撒香葱叶，出锅放点香油即可
139****4173 2021-06-11 20:21 鸡茸蘑菇汤的做法原料：开发者_运维知识库鲜白蘑菇100克（就是那种白色的圆圆的蘑菇，不是普通的平菇），鸡肉50克（最好是鸡胸肉），牛奶，黄油，淡奶油（大型超市就有，比如雀巢牌子的），面粉，盐，料酒，黑胡椒做法：1、黄油化开，加入面粉。将面粉炒熟成油面酱（这个很重要，小心糊了！所以请不停搅和）（油面酱貌似也有地方卖）黄油和面粉按1：2的比例放！2、白蘑菇洗净，切片备用。3、将鸡肉切成茸，放到锅内煮，水开后撇去浮沫加入1，2勺料酒（也可以不用鸡茸，太麻烦了！火腿也一样好喝）用微火煮熟煮烂。4、将适量鲜牛奶倒入鸡茸汤中烧开，加入油面酱调匀，再放入蘑菇片煮5分钟左右。5、最后放淡奶油烧开，再加盐和黑胡椒（少量）即可。
M22****3480 2021-06-11 20:23 材料
玉米酱1罐，鸡胸肉35公克，鸡蛋1颗，盐1/4小匙，细糖1小匙，白胡椒粉1/4小匙，奶水50㏄，太白粉水1大匙，香油1小匙，大骨高汤200㏄开发者_C百科
做法
1.鸡胸肉剁碎；鸡蛋打散成蛋液，备用。
2.大骨高汤入锅后倒入玉米酱，煮至沸腾后转小火，加入盐、糖及白胡椒粉拌匀。
3.于作法2中加入作法1的鸡肉末搅散，再用太白粉水勾薄芡。
4.加入奶水拌匀后关火，淋入作法1的蛋液后略拌匀，再洒上香油即可。
谈柏钿 2021-06-11 20:26 鸡蓉鱼肚羹的做法详细介绍 菜系及功效：肾调养食谱 补血食谱 补虚养身食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮鸡蓉鱼肚羹的制作材料： 主料：鱼肚80克,鸡肉100克
辅料：鸡蛋清80克,肥膘开发者_如何学C肉30克,豌豆苗10克
调料：盐3克,味精3克,料酒15克,玉米面（白）5克教您鸡蓉鱼肚羹怎么做，如何做鸡蓉鱼肚羹才好吃 1. 将发好鱼肚切成薄片，放入开水中汆透，捞出控干水分；
2. 将鸡脯肉片去老皮和筋，与肥膘肉放一起，用刀背砸成细泥；
3. 放入碗中，再把鸡蛋清分几次加入鸡泥中搅匀；
4. 加玉米粉和少许盐、味精，充分搅打均匀；
5. 锅置火上，加入冷水烧开，将搅好的鸡泥裹匀鱼肚片，一片一片地放入汤锅中汆透；
6. 捞出后用冷水投凉，控干后即成鸡蓉鱼肚；
7. 净锅重置火上，加入清汤、料酒、盐、味精，随即放入鸡蓉鱼肚，烧开；
8. 最后撇去浮沫，盛入大汤碗中，撒上豌豆苗叶即可。 小帖士-食物相克：
鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
肥膘肉：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
卢小小洛 2021-06-11 20:26 开发者_运维百科 鸡蓉的做法：
1. 鸡洗净，去皮剔骨，取肉剁细为蓉，余料下锅煮熟后，滗出原汤一碗待用；
2. 淀粉加水后与猪油搅匀，再在热锅中与鸡汤合拌匀，然后下鸡蓉、细盐，以勺上下兜转，煮至九成熟(不能熟透)；
3. 将炒熟的菜心装盘打底，随以鸡蓉盖面，浇少许鸡汤即可。
农夫三拳打死人 2021-06-11 20:26 开发者_开发问答 步骤
鸡蓉玉米羹的做法步骤11.准备食材
鸡蓉玉米羹的做法步骤22.鸡肉剁碎，不能像肉馅那么碎，葱切碎
鸡蓉玉米羹的做法步骤33.锅内放油加鸡肉滑至撒开，加一点料酒
鸡蓉玉米羹的做法步骤44.加葱花翻炒
鸡蓉玉米羹的做法步骤55.加玉米粒、豌豆翻炒
鸡蓉玉米羹的做法步骤66.加人清水大约450克，浓度看自己喜好，
鸡蓉玉米羹的做法步骤77.煮开加水淀粉，放盐、胡椒粉煮开
鸡蓉玉米羹的做法步骤88.加鸡蛋液
鸡蓉玉米羹的做法步骤99.煮开，撒香葱叶，出锅放点香油即可
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